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스으슥 비벼 드셔유................유 2007.06.12해당카페글 미리보기
삶는 시간은 1분 이내가 적당. 4 찬물에 주물러 헹궈 전분기를 뺀 다음 1인분씩 사리 지어 채반에 담아 물기를 뺀다. 야채비빔쫄면 필요한 재료 쫄면 600g, 굵은소금 약간, 양배추 잎 3장, 청·홍피망 ⅓개씩, 노랑 파프리카 ¼개, 무순 한 움큼, 달걀 1개...
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초스피드 콩물국수 2015.07.16해당카페글 미리보기
콩물국수 한그릇 먹으면 기운이 날것같았습니다. 그런데 콩불리고 콩갈고 그일을하자니 심란해서 생각해낸게 꾀부림 콩국수네요...예술입니다.ㅎㅎ 콩국수집 콩국수 전혀안부럽구요. 국수삶는 시간 빼면 미숫가루한잔 타는 시간에 맛있는 콩국수가...
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(포항-북구-두호동-삼정상가내-우리분식)3,500원의 행복 들깨칼국수 2011.06.21해당카페글 미리보기
점심시간12~1시정도만 피하면 그럭저럭 덜 기다려도 된다고합니다. 오! 감주 딱 내스타일입니다~~ 지나치지 않은 달달함 ,, 직접 담근 김치와 양념장,, 김치는 젓갈내음이 너무 나거나 하지도 않고 슴슴하니 괜찮습니다. 양념장 칼칼하니 맛나요~ 김가루를...
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[화명동]냉이면과 친구들~ 콩밭 대 콩국시 2010.08.07해당카페글 미리보기
하지만 콩 한쪽도 나눠먹는거라고 어릴 때부터 배웠으니깐 실천할래요 오동통한 새우가 들어있는 빈대떡도 먹었고 칼국수와 냉이면 살짝 맛보면 되죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 맛본다는 핑계로 얻어먹으려는 욕심이 더 컸는지도 몰겠어요...
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햇볕 쨍쨍한 이런날은 2011.07.01해당카페글 미리보기
아시겠지만 콩국수의 고소한 맛은 콩 삶는 비결에 있지 않을까 합니다. 저는 콩을 씻어서 요즘 같은 날은 그릇에 담아 햇볕에...견과류를 좋아하시면 볶은땅콩을 소량 껍질를 벗겨서 같이 갈아주면 좀더 고소한 맛이 납니다. (콩량이 많으면 삶을때 시간을...
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초복에먹는 여름철 보양식 2012.07.18해당카페글 미리보기
잠잘 시간이 되어도 쉽게 잠들지도 못하고 어렵게 잠든다 해도 중간에 일어나기 일쑤니 아침에 일어나기도 힘들죠. 이것은 날이 더운 탓도 있지만 계절 내내 부대끼고 있는 몸이 원활한 활동을 하지 못해서 벌어지는 현상입니다. 날이 덥고 에너지가 부족...
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영양까 있는 내용 [펀글] 2009.07.20해당카페글 미리보기
쫀득하고 맛있게 삶는 방법 2009.07.20 23:06 | 기본폴더 | 산수 http://kr.blog.yahoo.com/seoulsaan/1013 원본 : ♬맛짱의...소리예요. 입 맛 없고 밥맛이 없을때 시원한 동치미 국물국수나 매콤한 비빔국수! 콩을 갈아 만든 고소한 콩국수를 먹으면 땀...
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[부산시민공원] 우리쌀 현미로 건강까지 생각하는 웰빙음식 ~ 모란국수 2014.08.27해당카페글 미리보기
계란은 삶는 과정에서 다 깨져서 사용할 수 없다고 하십니다. 수고스럽지만 싱싱한 계란만을 받아 이물질은 제거하고 약제가...500원이면 수고에 비해 저렴하다는 생각이 듭니다. 현미콩국수 ~ 콩물은 걸죽하고 고소한 것이 먹을수록 끌리는 맛이 있습니다...
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먹거리X파일 나도 착한식당 두부 편. 남춘천의 착한 두부를 먹어봤더니 - 정무네 두부 2016.03.27해당카페글 미리보기
콩을 삶는 가마솥 다시 본론으로 돌아와서. 이런 작업을 거치면서 시금치와 당근. 자연의 색을 입혀내어 완성된 두부입니다. 두부 만드는 과정을 본 후. 방 안으로 들어가 보니. 알고 있던 것처럼, 인위적인 응고제가 아닌 바다 밑 해양 심층수를 이용...
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♬ 늦더위를 식혀주는 시원한 별미 면요리 2006.08.27해당카페글 미리보기
잘 삶는 법 양념이 준비가 다 되면, 끓는 물에 메밀국수를 삶아줍니다. * 부루루 거품이 날 때, 차가운물은 부어 거품을 가라앉힌다. 이렇게 두번을 하고 끓어 오르면 불을 끄고 차가운 물에 씻은뒤에 어름물로 한번 더 헹구어 줍니다. * 면은 소면이나...