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아삭아삭~ 맛있게 콩나물잡채 만드는 방법 2011.10.19해당카페글 미리보기
방법 쫄깃쫄깃 맛있는 잡채~~~ 잡채 하면 왠지 손 많이 가고 특별한 요리라는 생각이 들지 않나요? 콩나물, 부추만 있으면 아삭아삭 쫄깃한 잡채를 후다닥 만들 수 있답니다. 오늘 요리는요, 아삭아삭 매콤달콤한 콩나물 잡채 만들기 입니다. 당면, 콩나물...
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당면없이 만든 아삭아삭한 콩나물잡채~ 2013.04.08해당카페글 미리보기
오늘은 아삭아삭~ 씹는 식감이 너무도 맛있는 콩나물잡채를 들고 왔어요~ 당면이 아니라 콩나물을 듬뿍 넣어서 왠지 많이 먹어도 살찔까봐 걱정도 되지 않는답니다.. ㅎㅎㅎ 밥반찬으로도 좋고, 재료만 준비해 두었다가 손님올때 바로 무쳐서 내면 손님...
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콩나물 잡채^**^ 2013.12.05해당카페글 미리보기
두었던 콩나물로 잡채 만들어 보았습니다.ㅎㅎ 콩나물을 직접 키워 먹는 재미가 쏠쏠 한데 다양한 음식 만들어 먹을 수 있으니 즐거움이 두 배가 되는군요. 며칠전에 소개해 드렸던 주전자에 키운 콩나물과 콩나물 밥 입니다. 콩나물 잡채 재료 콩나물...
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콩나물 잡채... 2008.07.14해당카페글 미리보기
땀 뻘뻘 흘려가며(약간 과장이 ;;;;) 썰고 볶고를 하노라니...울 그분.... 슬며시 다가와서 묻더이다... "머하노..?" "콩나물 잡채한다...덥다 절로 가라~" "당면 안 넣으면 나는 안 묵는데이~!" "왜..?왜..?" "콩나물만 들어간 잡채 맛없다 .." ㅡ,.ㅡ...
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콩나물 잡채 2012.02.14해당카페글 미리보기
재료 : 당면 50g, 양파 1/3개, 당근 5cm 길이로 2/3반토막, 청고추 3개, 마른 표고버섯 3개, 콩나물 크게 2줌 표고버섯을 물에 불린 후 간장 1/2큰술, 참기름 1/2작은술, 깨소금을 넣고 조물 조물 무쳐 둡니다. 청고추, 당근, 양파는 채썰어 줍니다...
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콩나물잡채를 아십니까? 2020.01.29해당카페글 미리보기
콩나물잡채여요 아마도 전라도 음식인가보아요. 어릴적부터 먹던거라 전 당연히 다 아는 음식인줄 알았는데 경기도 오니 모르는사람이 더 많더라구요. 저희는 그냥저냥 있음 먹는데 저희 새언니들은 엄청 좋아한데요 저희딸도 ㅎㅎ 엄니 안한다고 하시더니...
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콩나물 잡채만들기 (전라도식) 2018.02.14해당카페글 미리보기
전라도식 콩나물 잡채만들기 ♣ 재료 : 콩나물2kg, 무우1개, 당근2개, 다시마5쪽, 미나리반단, 파프리카 1개, 고추5개, 밤10알,(고구마1개), 목이버섯약간, 쪽파조금, 고사리 한줌 ♣ 양념 : 고운고추가루, 설탕, 소금, 간장약간, 식초, 다진마늘, 다진...
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콩나물잡채 2016.03.29해당카페글 미리보기
콩나물잡채는 전북의 향토음식이자 명절이나 잔치 음식이기도 합니다. 여러 가지 야채를 보기 좋게, 가지런히 다듬고 썰어서 콩나물과 함께 양념에 무치는 것이 핵심입니다. 콩나물잡채를 하기 위해 일부러 콩나물을 주문합니다. 좀더 콩나물대가 굵고 긴...
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양파.콩나물잡채 2022.03.22해당카페글 미리보기
오늘은 가격도 저렴한 양파콩나물 잡채를 하려고 합니다 잡채와 분위기 다른 밥반찬 입니다 일단 맛있어요 이거 한가지 있어도 밥한끼 충분히 먹을수 있어요 냉동실에 있는 굴 꺼내놓고 당면을 물에 불려놓고 콩나물을 삶는게 아니고 찝니다 콩나물을...
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고소함과 아삭함을 함께 맛 볼 수 있는 두부콩나물잡채 2011.08.13해당카페글 미리보기
양념이 베어서 맛이 좋아진답니다. 모든 재료를 큰 볼에 넣고, 부족한 양념을 조금씩 넣으면서 두부가 부서지지 않고 살살 섞어주세요. 그릇에 담고 지단 등으로 꾸며서 내놓으면 완성이랍니다. 아삭아삭 씹힘이 좋은 두부콩나물 잡채에요. 즐거운 식사...