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통삼겹 머리올렸습니다^^(사진 무 ㅠ.ㅠ) 2007.12.23해당카페글 미리보기
드뎌 갈망하던 통삼겹바베큐에 도전하였습니다.. 죄송합니다.. 설마 성공할까..하며 사진은 찍을 생각도 안했습니다..ㅠ.ㅠ 그러나 결론은 대성공이었습니다^^ 고요한숲님 감사감사합니다^^* 낯 2시반에 통삼겹 1.3kg과 항정살 700g을 고요한숲님께서 주신...
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버팔로의 통삼겹살 도전기(바베큐 훈제) 2nd 2007.12.12해당카페글 미리보기
▣ 말머리[prologue] 지난 10월 20일 바베큐 입문을 한 뒤 수없는 바베큐 유혹을 견디다 못해 다른사람들이 즐겨 한다는 통삼겹 바베큐를 시도 해보기로 했다. 다른 대도시는 "코스*코"라른 수입 냉동육을 파는데가 있어서 저렴한 가격에 애용들을...
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생애 첫 통삼겹 구이 2009.05.20해당카페글 미리보기
5월 1일 경남 산청에서 통삼겹 바베큐에 처음 도전해 봤습니다. 보노보노님의 recipe를 따라 럽을 만들다. 사진도 비슷하게 흉내 내기..ㅋ (소금4, 설탕4, 후추2, 마늘가루 2, 오레가노 2, 파프리카 1, 로즈마리 1) 친구내외와 산청에 가기전에 급하게...
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개인1팀_24일 두평리에서.... "견지조행기"라 쓰고 "바베큐경험기"라 읽는다. ^^ 2014.05.30해당카페글 미리보기
200도 안팎에 세팅이 됩니다. ^^ 한 시간 동안 훈연을 마치고... 2시간 가까이 쿠킹을 한 후에... 먹음직한 땟깔 좋은 통삼겹바베큐가 완성됩니다. '음~~~~ 아직 죽지 않았군.' 내심 만족합니다. ^^ 레스팅이고 뭐고 없습니다. 꺼내자 마자 바로 썰어...
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[NAMABIRU] 통삼겹&비어캔^^ 2007.08.26해당카페글 미리보기
럽은 통삼겹과 동일하게 사용하고`~ 맥주는.....오비~~(빨간 색) 반정도 마신 후`~~~똥꼬에 넣었죠^^ 정확하게 세웠습니다~~~ 자세 이쁘죠^^ 2시간 뒤`~~~ 아주 이쁜게 훈제됬습니다~~ 맛을 기대하며~~~ 접시에 올렸놨습니다. 비어캔....무엇일까? 끊인...
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올해 마지막 통삼겹.. ^^;; 2009.12.30해당카페글 미리보기
냉동실에 통삼겹이 떨어져 한판 굽습니다. ㅎㅎㅎ 이젠 냉동실에 없으면 웬지 허전해서.. ^^;;; 칠레산 삼겹한판 4.7kg ,40,000원 구입.. 물2L ,소금 100g,설탕 100g,오레가노 1T,타임1t 염지액 만들어 8시간 염지했습니다. 염지후 12시간 건조.... 건조된...
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9/4(일) 포천 서운동산 바베큐+포천 여행+남양주 목향원 (삼각지 기준 오전 11시 출발) 2016.08.30해당카페글 미리보기
naver.com/yuppie00/90154539138 바베큐 가격은 아래와 같은데 10퍼센트 할인을 받아서 1인당 2.7에 푸짐하게 나온답니다. 가든 바베큐와 통삼겹 섞어서 주문할 예정입니다. 단체 할인을 해 주신거라서 인원 변동이 생기면 안 되기 때문에 바베큐 값은...
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사무실 식구들을 위한 통삼겹 한판!!! 2008.02.06해당카페글 미리보기
준비했던 통삼겹 한판 경험기 올려봅니다. 그동안 열심히 카페 게시판 눈팅하고 공부도하고 간단하게 집 식구들과 이웃들을 상대로 실험(?)도 해서 어느정도 자신감이 있었던 상태이구요..... 럽 관련해서는 보노보노님꺼 카피했습니다. 그동안 3차례 정도...
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4ST. 통삼겹... 이번엔 처제가 확, 불질러...[#2/2] 2007.09.09해당카페글 미리보기
분들과 함께! 소주 한잔! 크아~ 너무, 좋습니다. 4번째 통삼겹은 사실, 우리 처제가 처음부터 끝까지 고생 많이 했구요. 저는...아까 그... 사과나무로 열쒸미! 글씨만! 썼 답니다. "바베큐" 참, 하나 더! 이것도 했답니다. 뭔지 다들 아시죠? 제가 등심...
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영남방 번개모임때 맛본 바베큐 요리 러시아에 홍보 2009.07.29해당카페글 미리보기
연방우주청 장관과 만찬겸 회의가 개최 되었습니다. 이날 만찬장에서 지난 27일 경산 돈도가에서 전천후님께서 챙겨주신 통삼겹 바베큐를 페르미노프 장관 앞에예쁜 접시에 담아 `한국 최고의 바베큐' 라며 러시아와 한국의 바베큐를 비교해보고 시식을 해...