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두릅튀김 2014.05.14해당카페글 미리보기
부운뒤에~ 중불로 달구고~~ 다시 약불로 줄여서 튀겨줬습니다. 여러개 튀기면 엉켜서~ 정성들여 하나씩 튀겼어요. 두릅튀김을 냄비에서 꺼낸 뒤에~ 키친타월에 올려서 기름기 좀 빼주세요~~ (그래야 좀더 깔끔해요~) 애벌튀김 살짝하고 먹기 직전에 한번...
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☆벌거숭이 수삼고구마 튀김☆ 2013.08.18해당카페글 미리보기
재료는 잘 섞어 준비한다. 7. 나무주걱에 6의 재료를 올리고 5의 튀김옷 반죽을 조금씩 떨구어 재료가 서로 붙게 한다. 8. 튀김냄비에 포도씨유를 넣고 180도C에서 노릇하게 튀겨낸다. 두가지 방법으로 만들었는데요~ 비교가 되시나요? 맛있는 튀김만드는...
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♬ 튀김 바삭하고 맛있게 튀기는 방법 2011.11.28해당카페글 미리보기
좋다. (바삭함이 오래 유지 된다.) 달구어진 기름에 너무 많을 양을 한꺼번에 튀기지 않는다. 튀김냄비에 달구어진 기름에 튀김반죽을 떨어뜨렸을 때.. 튀김기름의 중간 정도까지 내려갔다가 올라오는 정도에서 야채튀김을 하면 적당하다. 튀긴후에는 종이...
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반건오징어로 만든 대파 오징어튀김 2014.01.22해당카페글 미리보기
다시 저어서 준비 해주세요. 오징어는 비닐에 튀김가루를 넣어 흔들어 주시는거 아시지요? 튀김옷을 잘 입었네요. 냄비에 포도씨유를 부어 뜨거워지면 반죽해둔 튀김옷에 오징어를 넣어 튀겨 주세요. 튀집어서 튀겨 주신후 키친타올을 깔고 기름을 제거 해...
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벌거숭이 수삼고구마 튀김 2012.12.17해당카페글 미리보기
재료는 잘 섞어 준비한다. 7. 나무주걱에 6의 재료를 올리고 5의 튀김옷 반죽을 조금씩 떨구어 재료가 서로 붙게 한다. 8. 튀김냄비에 포도씨유를 넣고 180도C에서 노릇하게 튀겨낸다. 두가지 방법으로 만들었는데요~ 비교가 되시나요? 맛있는 튀김만드는...
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수삼고구마 튀김 2012.12.01해당카페글 미리보기
재료는 잘 섞어 준비한다. 7. 나무주걱에 6의 재료를 올리고 5의 튀김옷 반죽을 조금씩 떨구어 재료가 서로 붙게 한다. 8. 튀김냄비에 포도씨유를 넣고 180도C에서 노릇하게 튀겨낸다. 두가지 방법으로 만들었는데요~ 비교가 되시나요? 맛있는 튀김만드는...
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*`★ 곰취로 만드는 음식. no1.곰취튀김 2010.04.30해당카페글 미리보기
너무 많으면 맛이 없지요~ 곰취향을 느끼기위해선 살짝만! ) 4. 그리고 나선 뜨거워진 기름에 퐁당~~ Tip : 튀김을 할때 스텐냄비를 사용해요~ 튀김을 다하고 나서 뜨거울때 파잎을 띄어서 뚜껑을 덮어놓으면 기름이 산화되지 않아서 2~3번 정도 더 사용이...
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남편 입맛 사로잡은 비밀레시피! 기운불끈,수삼고구마튀김 2012.11.28해당카페글 미리보기
재료는 잘 섞어 준비한다. 7. 나무주걱에 6의 재료를 올리고 5의 튀김옷 반죽을 조금씩 떨구어 재료가 서로 붙게 한다. 8. 튀김냄비에 포도씨유를 넣고 180도C에서 노릇하게 튀겨낸다. 두가지 방법으로 만들었는데요~ 비교가 되시나요? 맛있는 튀김만드는...