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식객 허영만의 백반기행에 나온 대전 냉면집~ 한마음냉면 2023.04.19해당카페글 미리보기
진하고 맛있어서 2컵 먹었습니다~~ 속이 편해지고 따뜻해지는 느낌 좋습니다~~ 육향이 진하고 과하게 달지 않고~~ 평양냉면 처럼 슴슴한 스타일은 아니고 거부감 없이 부드럽게 목넘김 할 수 있는 육수입니다~~ 면은 쫄깃함서 메밀향도 은은하게 나네요...
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서울 북한산국립공원 송추계곡~송추폭포~사패능선~사패산~원각사~송추주차장 일주 2024.02.24해당카페글 미리보기
육개장, 소고기양지탕, 떡만둣국이 있는데 평양냉면 때 문에 다른 메뉴는 먹어 볼 기회가 없다. 그래서 평양냉면 맛만 안다. 육수와 냉면에 토핑으로 수육 2점, 오이지와 무우 지 그리고 사이드에 백김치 한 접시 나는 식초, 게자는 사양하고 주방에서...
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2024년 6월 19일 중&석식 2024.06.24해당카페글 미리보기
평양냉면 (오이, 무, 계란꾸미) 양념장, 동치미육수 무 냉면 김치 옥수수부추전 포기김치 흰쌀밥 어묵탕, 팽이감자전 홍당무숙주무침 청포묵무침 포기김치
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평양냉면 투어 평양냉면 탐방기 2019.09.05해당카페글 미리보기
평양냉면이다 하는 곳은 70~80%메밀항량 이상의 면과 슴슴함 맛이 나는 육수가 느껴지는 곳을 말합니다 초반에는 모두 맛있는 평양냉면이였고 우열을 가리기 힘들었지만 이정도 먹어보니 순번이 가려지기 시작하네요 사람의 입맛은 사악합니다 전에는...
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천호동 냉면 2023.07.21해당카페글 미리보기
푸드죠. 평양냉면 진주냉면에 대한 얘기는 다 아실테고, 예전부터 클럽 입구 주변에는 꼭 즉석우동이나 잔치국수를 파는 식당들이 있었죠, 꼭 음주인들 뿐 아니라 유흥업 종사자들에게도 심야에 출출한 속을 채우기에는 국수 만한게 없었을 겁니다, 특히...
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평양냉면 투어 평양냉면 탐방기 2019.09.05해당카페글 미리보기
평양냉면이다 하는 곳은 70~80%메밀항량 이상의 면과 슴슴함 맛이 나는 육수가 느껴지는 곳을 말합니다 초반에는 모두 맛있는 평양냉면이였고 우열을 가리기 힘들었지만 이정도 먹어보니 순번이 가려지기 시작하네요 사람의 입맛은 사악합니다 전에는...
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'수요미식회' 입소문 난 광명 평양냉면집… 진향 육수와 메밀향 가득 면발+암퇘지편육 '엄지척' 2017.07.26해당카페글 미리보기
'수요미식회' 입소문 난 광명 평양냉면집… 진향 육수와 메밀향 가득 면발+암퇘지편육 '엄지척' 사진-'수요미식회' 방송화면 캡쳐 오늘(26일) 밤 방송된 tvN '수요미식회'에서는 여름철 잃어버린 입맛을 찾아주는 별미 '냉면' 편이 전파를 탔다. 은근하게...
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평양냉면 투어 2탄...그리고~ 2016.04.19해당카페글 미리보기
제일 싫어하는 말 중 하나입니다. ㅋㅋ 메뉴판... 평균적 평양냉면집 보단 살짝 비싼편... 동치미입니다. ... 달아요 ㅠㅠ 사진...양파를 갈았던가 배를 갈아넣었던가... 암튼 달아요 ㅠㅠ 찬 육수... 이번엔 생강맛이 너무 ㅠㅠ ㅎㅎ 어쩨 느낌이 쎄...
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나무를 땔감으로 사용하던 60년전부터 사골육수에 냉면을 말아온 천안맛집 평양냉면 2012.08.13해당카페글 미리보기
나무를 땔감으로 사용하던 60년전부터 사골육수에 냉면을 말아온 천안맛집 평양냉면 한국전쟁인 6.25전쟁때 이북에서 피난을...평양냉면이다 판자집 시절 천일시장 나무전거리에서 나무와 톳밥으로 은근하게 끓여내던 사골육수는 연탄불에서 12시간 이상...
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1) 냉면 이야기 2022.08.10해당카페글 미리보기
곳이라고 하니 기대가 커서 기다리는데 육수가 있더라구요. 얼른 따라서 한모금을 마셨는데 순간 ‘행주를 빨은 물을 진짜 마셔...아니라 면수였던것 같아요. 예! 바로 평양냉면이었습니다. 이윽고 평양냉면이 나왔고 한젓가락을 먹는 순간 무의식중에 앞...