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사찰 김치 2006.09.05해당카페글 미리보기
김치는 한국인의 밥상에 없어서는 안 될 음식으로 자리잡고 있다. 문헌에 따르면 약 3천 년 전 중국의 『시경(詩經)』에 오이로 만든 채소절임을 뜻하는 저(菹)라는 글자가 언급되어 있는데, 이것이 김치의 어원이 아닐까 추정해 볼 수 있다. 우리 나라는...
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나의 애송시 청산(靑山), 나를보고 티없이 살라하네 2020.06.06해당카페글 미리보기
장락산인(***-****-****) MBC 생방송 오늘저녁, 다송원 식초(2021,11,26, 1675회) 장락산인(***-****-****) KBS 한국인의 밥상, 다송원 천연발효식초(20,05,21, 461회) --------------- ※ 식초 주문 ☞ 다송원(茶松園) 자연발효식초, 長樂山人 ***-****...
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먹거리 2024.03.09해당카페글 미리보기
씻을때 물에 소금 타서 하는데 그것이 최고 구연산이나 식초딴것 보다 좋다 현미와 백미 우리 조상님들이 노동력이 많이 사용...마세요 첨가물이 들어간 것 과일 잘 씹어서 먹지 한국인의 밥상 우리민족은 밥상이 다양하다 그중에 주의사항은 국종류이디...
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암에 좋은 음식으로 면역력 높이는 방법 2013.10.14해당카페글 미리보기
발효 식초, 견과류로 만든 소스를 넣으면몸에 이롭고 맛도 좋은 암에 좋은 음식 밥상을 차릴 수 있답니다. 산양산삼 새싹채소 샐러드 산양산삼은 사포닌과 진산을 다량 함유하여 항산화 작용이 뛰어나며 면역 체계를 높여 주고 종양을 억제하는 효과가...
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제2015회 산행계획/후기 2020.06.23해당카페글 미리보기
향했다. 원래 다송원길 산책을 계획하였으나 무더운 날씨에 벌통과 식초공장을 견학하고, 정자와 나무숲에 모여 앉아 “한국인의밥상”에서 최불암씨와 같이 출연했던 꿀발른 삼겹살구이 그리고 토종닭백숙과 죽으로 꿀술과 곁들여서 푸짐한 대접을 받았다...
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닭발요리 닭발묵 만들기 콜라겐 관절에 좋은음식 2016.01.24해당카페글 미리보기
요리인 닭발묵이랍니다 지난번 '한국인의 밥상'에서 눈여겨 보아 두었던 닭발묵을 만들어 보았는데요 닭발곰국도 뽀얀 것이 고소...법 닭발 500g, 물 10컵, 마늘즙 약간(또는 마늘),소금 약간 양념장: 간장, 다진파, 다진마늘, 식초, 청양고추, 고춧가루...
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9/13(목) 매운 맛의 두 얼굴 2018.09.14해당카페글 미리보기
알아보고요~ 한국인의 밥상에서 매운 맛을 내는 5대 천왕을 200% 건강하게 즐기는 법! 매운 맛을 특히 주의해야하는 분들은 어떤 분들인지 확인해봅니다. #팩트체크! 매운 맛에 대한 오해와 진실 1. 다이어트엔 역시 매운 음식이 좋다? 다이어트에 좋다고...
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9/12(월) 발효식품! 이렇게 먹어야 약 된다! 2016.09.16해당카페글 미리보기
◆ 기획 의도 : 전 세계 각지를 비롯해 한국인의 밥상에서도 빠지지 않는 건강식품의 대명사, ‘발효식품’! 그 효능은 이미...질병과 암 예방에 중요한 역할을 한다고. 이외에도 청국장, 발효식초, 막걸리 등등 현대인의 건강 장수를 위해 꼭 먹어야 할...
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생로병사 2014.07.03해당카페글 미리보기
지혜, 식초! 20051108 129 129회 고추, 그 매운맛의 신비 20051101 128 128회 난치병, 극복될 것인가? 줄기세포의 현재와 미래 20051025 127 127회 건강 적색경보, 지방간 20051018 126 126회 걷기혁명 530, 제3편 걷기 - 비만을 극복한다 20051011 125...
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먹거리 2024.03.09해당카페글 미리보기
씻을때 물에 소금 타서 하는데 그것이 최고 구연산이나 식초딴것 보다 좋다 현미와 백미 우리 조상님들이 노동력이 많이 사용...마세요 첨가물이 들어간 것 과일 잘 씹어서 먹지 한국인의 밥상 우리민족은 밥상이 다양하다 그중에 주의사항은 국종류이디...