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5월 시니어 모임-5월26일 2006.05.28해당카페글 미리보기
와인으로 Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (20%), Cabernet Franc (8%)을 블랜딩 하였다. 200리터짜리 온도조절 나무탱크에서 2~3주동안 발효한 후 18개월 이상 새 오크통(50% )에서 숙성이 이루어졌다. 테이스팅 보라빛 뉘앙스의 짙은 루비 빛을 띠고...
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코스트코의 OEM 와인, 커클랜드 시그내처 시리즈에 대해서 2023.01.29해당카페글 미리보기
애호가들이 한가지 궁금해하는 건, 왜 코스트코에선 다른 곳보다 적은 가짓수의 와인을 볼수밖에 없는가 하는 것인데, 이유는 간단하다. 코스트코는 월별로 판매 대상 와인을 교체하기 때문이다. 그러나 연중 아무 문제없이 구입할 수 있는 것들도 있다...
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[이런 이야기 저런 이야기] 연말 선물을 위한 노력 By 미주 한국일보 2022.12.16해당카페글 미리보기
간이나, 특히 남의 집에 초대받았을 때 한 병 들고가기에 무난하다. 캘리포니아산 와인 중에 소매가 10달러 내외인 것도 나무랄...생각할까 망설여 지기도 한다. 예를 들면 코스트코 상표의 댓병(매그넘) 사이즈 카버네소비뇽 등은 가격(7달러99센트)에...
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[후기] 엘레~강스~했던 밤 벚꽃 벙개 & 와인바 탱고 2탄~ 2008.04.11해당카페글 미리보기
카베르네 쇼비뇽이 등장했군요 그날 마신 와인은 세병~ #왼쪽 와인은 아르헨티나 트라피체 와이너리의 오크통 숙성 까베르네쇼비뇽 오른쪽 와인은 마르께스 까사 콘차 (칠레산으로 품종은 멜롯) 그리고 제가 협찬한 스페인 와인 한병 (사진 없음) #셉...
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대한항공 인천(ICN)-라스베가스(LAS) 퍼스트클래스 라운지 및 탑승 후기 2021.10.19해당카페글 미리보기
샴페인이랑 까베르네 소비뇽 하나씩만 먹어봅니다 좋습니다 이게 사장님들의 여행인듯합니다 애피타이저입니다 관자랑 뭐 어쩌구인데.... 사실 잘 기억나지 않습니다 맛은 좋습니다 사실 이날 음식 전부 다 맛있었습니다 캐비어가 나옵니다 오세트라 등급...
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12월24일(목) 크리스마스이브 벙개[홍대]-마감 2009.12.21해당카페글 미리보기
않은한해 차분히 마무리잘하시길 바랍니다. 크리스마스이브를 맞이하여 홍대에서 올해 마지막벙개를 주최합니다. 연말이라 많은 약속들로 바쁘시겠지만 시간되시는분들은 즐거운자리 가졌음합니다. 이번벙개의 테마는 호주와인 입니다. 평소에 샵이나 마트...
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시니어 2월 그랑크뤼 모임 2008.01.31해당카페글 미리보기
3달에 한번 통갈이를 할 때 새 오크통60%씩 사용해서 18~20개월 동안 숙성후 정제, 여과과정 없음. 1977년 보르도 빈티지를 애기할때 많은 사람들이 끔직한 해라고 한다. 늦봄에 내린 서리로 많은 양의 메를로 포도가 피해를 입었으며, 여름은 온도가 낮고...
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6월5일 (금) 홍대벙개 2009.06.03해당카페글 미리보기
남아공) 3. 샤또 따생 98 (프랑스) 4. 산타모니카 리저브 카버네쇼비뇽 98 (칠레) 5. 루페쇼레 꼬뜨드뉘빌라지 97 (프랑스) 6...라세그 94 (프랑스-생떼밀리옹 그랑끄뤼) 번외로 데일리급 한병더 준비합니다^^ ===약도=== [더 가브리엘 (322-7167)] 합정역...
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12월29일 시니어모임 2006년 마지막 벙개모임합니다. 2006.12.26해당카페글 미리보기
후 한병씩 준비된 와인으로 회원님들의 아쉬움을 달래드리겠습니다...물론 회비는 추가적으로 안내셔도됩니다... 이번 벙개는 각자 취향에 맞는 와인을 마지막엔 골라먹는 재미가있겠죠~ 이번 모임이 벙개이니 만큼 최대한 자유스러운 분위기를 연출...
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대한항공 인천(ICN)-라스베가스(LAS) 퍼스트클래스 라운지 및 탑승 후기 2019.11.25해당카페글 미리보기
샴페인이랑 까베르네 소비뇽 하나씩만 먹어봅니다 좋습니다 이게 사장님들의 여행인듯합니다 애피타이저입니다 관자랑 뭐 어쩌구인데.... 사실 잘 기억나지 않습니다 맛은 좋습니다 사실 이날 음식 전부 다 맛있었습니다 캐비어가 나옵니다 오세트라 등급...