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[여수] 교동시장 포차[금풍생이] 2013.04.19해당카페글 미리보기
시락국입니다 막장 갓김치도 여수에서 먹으니 맛이 색다릅니다 전라도의 정감이 물씬나는 이름입니다 해물 해삼 개불 멍게 호래기 해삼 내장 2만원이니다 개불은 단맛이 많이 납니다 시에서 제작해준 냉장고 - 재미있죠?- 오늘의 메인요리 볼락 금풍생이...
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깔끔하고 맛나게 먹은 점심 일식요리 ' 요시노스시 '........ 2010.11.05해당카페글 미리보기
나옵니다...... 요시노 정식은 아까 보신 코바찌, 회, 일품요리, 스시, 디저트등으로 구성되어 있어서 다양한 일본요리를 맛보실...단품으로 먹는맛도 아주 좋습니다.... 참치 토로..... 호래기 같습니다..... 광어 지느러미살.....^^ 저희 애기가 정말...
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역대급!!왕특大먹갈치/알배기大암꽃게/병어/꼴뚜기/반건조생선 2022.06.02해당카페글 미리보기
여러 요리로 해드세요 평균적으로 손가락 6지 이상으로 좋습니다 기본손질[꼬리/내장제거]해서 통으로 발송드립니다 머리까지 손질해서 같이 동봉해드립니다 토막손질이 필요하시면 따로 기재바랍니다 생물이기에 크기 차이 약간 있으니 참고바랍니다 세...
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자연산 참서대(박대)/大우럭/생물 꼴뚜기/中大병어/바지락살 2022.05.24해당카페글 미리보기
꼴뚜기,호래기 등등 지역마다 불리는 이름이 다릅니다 오늘 신선도가 무척이나 좋아서 횟감이나 찜으로 드시면 맛이 끝내줍니다 현재 알배기 철이라 더욱 맛이 좋습니다 물론 알이 없는것도 있으니 참고바랍니다 네번째 판매상품 ★ 자연산 大우럭 ★ 2미...
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봄나물 2012.04.06해당카페글 미리보기
요건 원추리 에요~~~ 여우도 처음만들어 보는 나물요리 ㅋㅋㅋ원추리도 끓는물에 소금 약간 넣고 데친후 물기를 짜 줍니다 갖은...후 끓는물에 데친후 역시 물기를 꼭짜 둡니다 요거이 호래기인데 작은 사이즈로 사서 손질한후 끓는 물에 데친후 준비한...
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20년된 취미 - 일반인은 잘 모르는... 2018.09.27해당카페글 미리보기
쭈꾸미 요리를 해먹곤 했다..이제는 안그런다...이것도 먹을만큼 잡으면, 끝 그래도 아쉬우니 올해도 한번은 배를 탈 예정이긴하다.. 자 만들어 봅니다 ... 15년 전 받은 비드들이 제법 남아 있네요. 진주라는 닉을 갖고 비드공장을 하던 동생이 준건데...
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추억 속으로 떠난 거제도 낚시여행 2011.02.09해당카페글 미리보기
합류하여 호래기무침과 볼락회를 안주로 장만한 술자리는 지난 시절의 낚시이야기로 다음 날 새벽 출조의 부담도 잊은 채 밤 늦게까지 이어졌습니다.. 여럿이서 함께 편안한 낚시를 즐기기 위해 선상낚시를 나갔습니다.. 똑같은 낚시복을 입은 설레발과...
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자연산 참서대(박대)/大우럭/생물 꼴뚜기/中大병어/바지락살 2022.05.24해당카페글 미리보기
꼴뚜기,호래기 등등 지역마다 불리는 이름이 다릅니다 오늘 신선도가 무척이나 좋아서 횟감이나 찜으로 드시면 맛이 끝내줍니다 현재 알배기 철이라 더욱 맛이 좋습니다 물론 알이 없는것도 있으니 참고바랍니다 네번째 판매상품 ★ 자연산 大우럭 ★ 2미...
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고소하고 감칠 맛 나는 꼴뚜기 젓갈 담그기 / 꼴뚜기 무침 2015.12.06해당카페글 미리보기
무침 요리재료 : 꼴뚜기 2kg 고춧가루 1컵 + 물 1컵 (1일 숙성) 홍고추, 청고추, 마늘10~13쪽, 양파 1 설탕3큰술, 매실청1큰술, 식초2큰술, 청주1큰술 깨소금, 발효시킨 함초 (짠맛이 더 필요할 때) 습도는 높고 후덥지근한 날씨에 불 켜고 조리하기...
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불금에 한일.... 2013.12.14해당카페글 미리보기
향가님이 알려주신 초간장을 만들어 찍어먹었네요. 딱히 요리랄것도 없지만... 매년 겨울이면 즐겨먹는 도루묵... 이것도 제철...넘어갑니다.. 주중에 만들어 먹었던 두부김치와 꼬막, 호래기회, 굴전도 함 올려봅니다. 주말... 출근.... 젠장....... 날이...