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김장김치가 쓰다/김장김치가 쓴이유/김장김치 쓴맛 원인 2019.11.24해당카페글 미리보기
높은 천일염이나 정제소금과 같이 염화나트륨이 99%가 되는 저가의 소금과 양념용으로는 또다시 재제소금(꽃소금)이라하여 정제소금이나 수입산저가소금과 같이 영양소는 없고 강한 짠맛에 쓴맛이 나는 소금을 원료로 만들고 이를 또 섞어 팔아 단가를...
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가정에서 소금을 볶아서 드시는분들께 알림니다. 2008.10.23해당카페글 미리보기
32-33정도로 저염도였구요. 마그네슘,칼륨,칼슘등 미네랄이 프랑스산에 비해 약 3배..중국산에 비해 2.5-3배.. 우리나라가 수입을 많이하는 호주산에 비해서도 월등하군요.. 저희가 직접 생산한 천일염을 모 대학병원 관계자께서 시험분석하신결과지입니다...
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소금에 대한 충격적인 진실 보고서 2009.06.01해당카페글 미리보기
녹였다가 다시 만든 꽃소금, 재제염 천일염이 비위생적이라고 생각해 만든 소금으로 천일염을 물에 녹여 한번 씻어낸 후 다시...만들면 붉은색이나 황색으로 변하기 때문에 재제염의 재료로는 미네랄이 거의 없는 호주산이나 멕시코산 등을 많이 사용한다...
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차라리 아이를 굶겨라1, 사람을 해치는 음식 2011.06.10해당카페글 미리보기
지역의 천일염, 특히 전자제품 생산공장.쓰레기 소각장에서 나온 폐기물염(구분하기 힘듬)은 절대 안된다 이 폐기물염으로 단무지나 김치를 담근 업자가 있다함 나트륨은 당료.고혈압의 원인인데 소금뿐아니라 빵의 보존제.햄이나 소시지의 착색제...
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아이를 해치는 39가지 음식들 2013.03.11해당카페글 미리보기
지역의 천일염, 특히 전자제품 생산공장.쓰레기 소각장에서 나온 폐기물염(구분하기 힘듬)은 절대 안된다 이 폐기물염으로 단무지나 김치를 담근 업자가 있다함 나트륨은 당료.고혈압의 원인인데 소금뿐아니라 빵의 보존제.햄이나 소시지의 착색제...
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알타리 김치랑..갈비탕 2017.11.21해당카페글 미리보기
찹쌀..천일염.모든쟤료는 국내산임다. 평상시 1키로 만원. 요즘 제철이라 싼턱에 5.000원에 드림요. 3키로 부터 주문이구요...요즘 요 갈비탕 땜에 정신팔고 삽니다. 급하게는 안되구요. 주문하심 길게는 일주일 기다리십니다. 갈비 호주...
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소금에 대한 진실 문답 2008.06.15해당카페글 미리보기
실제 천일염은 생산지의 환경과 만드는 방법에 따라 성분과 맛의 차이가 상당히 크다. 재제염은 천일염이 비위생적이라고 생각해...것이 여기에 해당하나. 국내 판매되는 꽃소금은 대부분 호주산이나, 멕시코산 소금을 이용해 만들었다. 이밖에 특별한...
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소금에 대한 충격적인 진실 보고서 2009.06.26해당카페글 미리보기
녹였다가 다시 만든 꽃소금, 재제염 천일염이 비위생적이라고 생각해 만든 소금으로 천일염을 물에 녹여 한번 씻어낸 후 다시...만들면 붉은색이나 황색으로 변하기 때문에 재제염의 재료로는 미네랄이 거의 없는 호주산이나 멕시코산 등을 많이 사용한다...
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맛있는 김치 ~~ 2011.11.24해당카페글 미리보기
정도로 내려가 가장 좋다 하네요 소금은 세계에서 우리나라 천일염이 으뜸이라 하는데 이는 갯벌에서 햇빛을 이용하여 생산하기...미네랄이 다량으로 함유되어 있어 그렇다 하는군요 호주산은 우리와 비슷하게 생산은 하지만 갯벌이 아닌 시멘트 바닥...
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스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2009.04.30해당카페글 미리보기
좋은 천일염만 뿌려서 고기 자체의 맛을 즐기는 것이 최고라고 한다. 고기 굽는 정도에 따라 적절한 가니시를 곁들이면 스테이크가 더욱 맛있다. 표면은 갈색, 속은 붉지만 따뜻한 상태를 유지하는 레어는 고기 자체의 질감을 즐기기 위해 먹는 경우가...