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고수풀 2006.09.22해당카페글 미리보기
소화를 잘되게 하며, 기침을 멎게 하고, 입냄새를 없애며 상처를 치료하는 데 등에 쓴다. 고수를 서양에서는 코리안더(Coriander)라고 부른다. 이 이름은 빈대를 뜻하는 그리스어의 코리스(Koris)와 좋은 향기가 나는 식물 이름인 아니스(anise)를 합친 것...
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Yeo-gaarden ? 2008.05.06해당카페글 미리보기
1 oz (45 min.) Kent Golding.......1/2 oz (13 min.) Bitter orange peel........1/4 oz (13 min.) Crushed coriander seeds....3/4 tsp. (13 min.) Saaz.........1/2 oz (2 min.) Bitter orange peel......1/2 oz (2 min.) Crushed coriander seeds...
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손쉽게구 할수있는 약초 103. (고수풀) 2011.09.25해당카페글 미리보기
소화를 잘되게 하며, 기침을 멎게 하고, 입 냄새를 없애며 상처를 치료하는 데 등에 쓴다. 고수를 서양에서는 코리안더(Coriander)라고 부른다. 이 이름은 빈대를 뜻하는 그리스어의 코리스(Koris)와 좋은 향기가 나는 식물 이름인 아니스(anise)를 합친...
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닭다리구이에 간장 살짝 브라운 소스 2021.10.26해당카페글 미리보기
와~~~ 디게 맛있다 persil,코리안드르,고수는 다 페르실과 1.그중 페르실이 젤 잎이 작고 향도 순한편 2. chervil은 페르실과 잎모양은 같은데 약간 크기가 크며 향이 좀 강한편 3. 고수 coriander는 그중 잎이 젤 크며 향도 젤 강함 페르실 chervil 고수
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향신료의 종류와 이용 2008.02.19해당카페글 미리보기
발산하며 맵고 톡 쏘는 맛, 분말은 향이 쉽게 사라지므로 쓸 때마다 갈아서 쓴다. 향이 강하므로 조금씩만 사용) 코리앤더(coriander, 고수) 줄무늬가 있는 작고 둥근 모양의 고수 씨앗. 동서양에서 바비큐에 대중적으로 널리 쓰이는 향신료. 달콤하고...
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허브꽃말 2006.02.27해당카페글 미리보기
챠빌 (Chervil) 성실(Sincerity) 창포 우아한 심성 카모마일 (Chammomile) 역경에서의 힘(Energy in a adversity) 코리안다 (Coriander) 감추어진 가치(Hidden worth) 콘플라워 (Cornflower) 섬세한 사랑,희망,성스러움,신의사랑 크래손 (Cress) 안정성...
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고수 2011.07.01해당카페글 미리보기
소화를 잘되게 하며, 기침을 멎게 하고, 입 냄새를 없애며 상처를 낫게하는 데 등에 쓴다. 고수를 서양에서는 코리안더(Coriander)라고 부른다. 이 이름은 빈대를 뜻하는 그리스어의 코리스(Koris)와 좋은 향기가 나는 식물 이름인 아니스(anise)를 합친...
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허브기르기 [펌글과 조합] 2005.01.12해당카페글 미리보기
비교적 기르기 쉬운 허브 : 민트(mint), 차빌(chervil), 차이브(chive), 파슬리(parsley), 셀러리(celery), 코리안더(coriander), 딜(dill), 우드렆(woodruff), 소렐프렌치(sorrel french) 겨울에는 처마밑이나 실내에서 : 스테비아(stevia), 레몬그래스...
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2주남았네요-아이와 함께 하는 여행 일정입니다. 2005.08.11해당카페글 미리보기
돗자리, 튜브 음식먹을때 : no parsley (향신료 거절) 물은 세븐일레븐에서 355M 2병에 $1.1 고수(향신료..중국의 채소 coriander or cilantro 라고함 태국에선 팍치라고...했던것임) 육포는 (비챙향) Minced Pork가 가장 맛좋음 망고스틴-차게해서 먹어...
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히타치네스트 화이트에일 2014.01.19해당카페글 미리보기
14g 아로마 sweet Orange Peel Boil 5.0 mins 14g (원래 레시피엔 없는데 향이 너무좋아 추가했습니다 달달한 향 기대) 아로마 coriander Boil 5.0 mins 23g 아로마 Nutmeg Boil 5.0 mins 14g 효모 Forbidden Fruit (Wyeast 3463) 발효후 오렌지주수 1.5...