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고구마 치즈 구이 2004.10.15해당카페글 미리보기
우유와 함께 먹으면 칼슘이 보강되고, 입 안에서 부드럽게 퍼져 더욱 맛있다. 재료 고구마 2개(450~500g), 플레인 크림 치즈 50g, 버터 2~4큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½작은술 만들기 1 고구마는 김이 오른 찜통에 쪄 껍질을 벗긴 후 체에 내린다. 2 체에...
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고구마 치즈 구이 2007.02.14해당카페글 미리보기
우유와 함께 먹으면 칼슘이 보강되고, 입 안에서 부드럽게 퍼져 더욱 맛있다. 재료 고구마 2개(450~500g), 플레인 크림 치즈 50g, 버터 2~4큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½작은술 만들기 1 고구마는 김이 오른 찜통에 쪄 껍질을 벗긴 후 체에 내린다. 2 체에...
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집에서 스시를 만들어 보았소(+마늘버터새우구이) 2017.10.08해당카페글 미리보기
초밥만 만들긴 좀 그러니까 참치초밥도 만들어볼거야 계란에 참치가 조금 묻었지만 괜찮아! 다음은 군함도 만들거라서 김도 준비해왔어 이렇게 늘려주면 돼 연어알군함을 만들거라서 연어알을 준비할거야 A에다가 A가루를 넣어주고 물도 넣어줘 B에는 B...
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장록기교수님 NCS 조리특강 12/27(월) 안심다듬기 및 스테이크& 카르파치오 &왕새우 갈릭버터구이 2022.01.20해당카페글 미리보기
스테이크 만들기 레드와인소스 1, Tenderloin Steak 안심스테이크 : 곡물 180일 냉장 안심 2채, 재료 : 안심 180g, 메쉬포테이토...아스파라거스, 발사믹식초, 홀그레인, 레드와인, 무염버터, 생크림, 로즈마리, 소금, 검은 통후추, 레드와인 3C, 만드는...
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(2탄)홍가리비 비빔밥""♡ 2018.12.06해당카페글 미리보기
가리비 버터치즈구이 먹고 쪼금 남은것으루~~ 가진야채넣고 비빔밥 했어융~~~^♡^ ♡재료; 홍가리비.양배추.당근 홍고추.청량고추.마늘.대파~ ♡밥 2인분기준~ ♡양념;간장3스픈.액젖 1스픈.매실2스픈.고추가루 4스픈.마늘1큰술.대파적당히.깨소금.참기름...
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통감자치즈구이 2004.10.14해당카페글 미리보기
소량만 사용하세요. 버터의 사용량도 최대한 억제하는 편이 좋아요. 재료 감자 1개, 새우 20g, 브로콜리 10g, 슬라이스 치즈 1/2장, 버터 1/2작은술, 화이트 소스(밀가루 1큰술, 버터 1/2작은술, 쇠고기 육수1/2컵)1/4컵 만들기 1. 감자는 껍질째 흐르는...
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시든사과,100%활용하는법! 살수없는맛, 사과치즈구이 2012.04.11해당카페글 미리보기
글쎄요 이름을 무어라 지을까요? 방울토마토브로콜리사과치즈구이? 너무 길어서 예쁜 여인의 유혹이란 별명을 붙여주기로...브로콜리 적당량,모짜렐라치즈 1컵반, 슬라이스 치즈 3장,버터,소금,백후춧가루 약간씩 만들기 1. 사과는 깨끗이 씻어 1/4...
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가리비조개 그라탕 2009.09.22해당카페글 미리보기
볶다가 백포도주를 넣고 살짝 익힌다. 4 크림소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유...한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개 껍데기에 적당히 담고 피자 치즈를 위에 뿌려 준다. 6...
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카페 보다 더 맛있는 홈메이드 카페요리[허니브레드,딸기쉐이크,브리치즈구이] 2013.08.08해당카페글 미리보기
땐 버터나 올리브오일을 살짝 바른 식빵을 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구운 후 꿀을 발라 쌓아 올리고 잘라주면 됩니다. ④ 식빵을 굽는 동안 준비한 과일을 먹기 좋은 크기로 잘라주고... ⑤ 생크림은 단단하게 거품을 올려주세요. ⑥ 구운 식빵에...
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딸기치즈구이 만들기 2014.12.31해당카페글 미리보기
딸기의 질감이 잘 보이도록 굵게 썰어 넣는 것이 좋다. 딸기핑거토스트 ●재료 딸기 20개, 식빵 5쪽, 슈거파우더 3큰술, 버터 2큰술 ●만드는 법 1 식빵은 4등분해서 버터를 두른 팬에 노릇하게 구워낸다. 2 씻어 꼭지를 뗀 딸기는 세로로 썰어 식빵에 두...