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홍콩요리의 꽃 "딤섬" 2004.02.16해당카페글 미리보기
약간 요리하기/ 1. 춘권피를 적당한 크기로 잘라 180도C 기름에 튀긴다. 2. 새우는 손질 한 후 소금물에 살짝 데친 후 물기를 빼고, 꼬리만 남기고 껍데기를 벗긴다. 3. 감자는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 삶다가 익으면 물을 조금만...
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"황소개구리인줄 알고"…두꺼비 먹은 50대 사망 2017.04.21해당카페글 미리보기
출처 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=421&aid=0002687609 지인의 식당에서 두꺼비를 황소개구리로 착각해 요리해 먹은 50대 남성이 두꺼비 독에 중독돼 사망했다. 21일 대전 대덕경찰서에 따르면 지난 3월9일 오후...
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교만한 개구리의 비극 2008.08.05해당카페글 미리보기
그러자 개구리가 대꾸했다.『내가 했지』 교만은 패망의 선봉이다(잠언16:18). * 나폴레옹의「자만」 자만- 나폴레옹이 유럽을 정복한 후 그 기세를 몰아 러시아까지 진격해들어가 려고 할 때의 일. 출정 전날 그는 한 귀족 부인에게 승전의 확신을 갖고...
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자전거 세계여행 ~7일차 : 식당에서 만난 친절 2012.12.30해당카페글 미리보기
벌레, 개구리알 혹은 박테리아 모양 같은 것은 키위의 씨앗이다. 마시면서 간간히 씹히는 재미가 아주 별나다. 한국같으면 좀 미관상 안 좋다고 안팔릴수도 있겠네....;; 암튼 달콤한 맛! ^^ 확실히 무릎이 그저께 보다 훨 낫다고 느끼는게 오르막이...
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상해 먹거리 1탄~~[샤샤즈, 푸가테판야끼, 파국포의,예원식당,Kathleen’s 5,[외탄]Truffle ] 2009.02.24해당카페글 미리보기
엿보이듯 예로부터 중국인들은 음식으로 몸을 보신하고, 병을 예방, 치료하며 장수를 누릴 수 있다고 믿어왔기에 곰, 자라, 개구리 등 독특한 재료를 이용해 왔는데 이곳 사천요리점에서도 우리나라에서 쉽게 볼 수 없는 요리재료를 볼 수 있다. 상해 정서...
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"두꺼비를 황소개구리로 착각"···먹은 50대 남성 사망 2017.04.21해당카페글 미리보기
대전 대덕경찰서에 따르면 지난달 9일 오후 8시 30분께 대전 대덕구의 한 식당에서 A(57)씨와 직장 동료 2명이 황소개구리 5마리를 요리해 먹었다. 식사 후 잠을 잔 A씨는 다음날 오전 1시께 구토와 호흡곤란 증세를 느껴 황소개구리를 같이 먹었던 직장...
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추천할만한 중국요리 2006.09.08해당카페글 미리보기
일반식당에서 메뉴판을 보고 주문을 한다면 . 차가운요리(냉채), 뜨거운요리(열채), 국종류(탕), 주식(밥, 국수, 만두)순으로 되어있으므로 그중에서 한두개를 시켜드시면 되고 생선류, 돼지고기류, 소고기류, 해물류로 나뉘어져 있으면 종류에 따라 몇...
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입큰개구리의 유럽배낭여행(프랑스) 2003.08.15해당카페글 미리보기
중국식당. 거기선 우린 중국식 볶음밥 같은 것을 먹게 되었는데... 맛은 뭐 그럭저럭.. 우린 전날 열차이동의 피곤함으로 일찍 숙소로 향했다. 숙소에서 씻은후 간단히 커피한잔을 하는데 아니나 다를까? 숙소주인들은 숙소는 부업이고 주업은 따로 있다고...
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입큰개구리의 유럽배낭여행-부록(홍콩) 2003.08.18해당카페글 미리보기
홍콩은 쇼핑의 도시였다. 걸어서 침사추이에서 몽콕까지 걸어서 다녀온 후 우린 늦은 저녁 10시쯤 저녁을 먹으러 식당으로 들어갔다. 식당은 새벽5시까지 한다고 했고 우린 쌀밥위에 얹어진 닭고기 요리도 된 음식을 먹었다. 잘못 걸리면 느끼해서 죽어도...
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프랑스요리의 환경과 특징 2009.07.05해당카페글 미리보기
있는 식당을 차린 것이 오늘날의 고급 프랑스 요리를 있게 한 중요한 이유이기도 하다. 이러한 프랑스 요리의 특징은 충분한 재료의 맛을 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 포도주, 향신료, 소스로 맛을 내는 것이다. 또한 이러한 고급요리의...