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묵은지 간고등어찜 2007.10.22해당카페글 미리보기
나의 평가 난이도 시간 2시간정도 분량 5~6인분 재료 간고등어(중간정도) 2마리 묵은지 김치 반포기 무 반개 멸치다시물 5컵 양념:맛술 2큰술 양파 반개 큰파 1개 물 1컵반 진간장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 나만의 요리방법 1.멸치 다시물을 5컵이...
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환절기 건강관리를 위한 가을 제철 음식 묵은지 고등어찜 2017.09.11해당카페글 미리보기
어슷썰기 해주세요 (고등어에 양념장 무치기) 고등어에 간이 잘 배도록 양념장을 골고루 잘 무쳐주세요 (묵은지로 고등어 말기...깔고 생강은 드문드문 놔주시고 묵은지로 말은 고등어를 넣어주세요 2. 남은 양념장에 김치국물 1컵(소주잔)을 넣고 잘 저어...
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묵은지 간고등어찜 2007.10.22해당카페글 미리보기
나의 평가 난이도 시간 2시간정도 분량 5~6인분 재료 간고등어(중간정도) 2마리 묵은지 김치 반포기 무 반개 멸치다시물 5컵 양념:맛술 2큰술 양파 반개 큰파 1개 물 1컵반 진간장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 나만의 요리방법 1.멸치 다시물을 5컵이...
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묵은지 간고등어 찜 2007.06.29해당카페글 미리보기
나의 평가 난이도 시간 2시간정도 분량 5~6인분 재료 간고등어(중간정도) 2마리 묵은지 김치 반포기 무 반개 멸치다시물 5컵 양념:맛술 2큰술 양파 반개 큰파 1개 물 1컵반 진간장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 나만의 요리방법 1.멸치다시물을 5컵이...
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평창 맛집 엄청 유명한 미락식당 2024.02.13해당카페글 미리보기
맛있어서 현지인들이 많이 오는 이유가 있는 것 같아요 묵은지김치찜, 오삼불고기, 감자탕 등등 메뉴 다양해서 한식 좋아하시는...맛있어서 놀랐어요! 김치자체가 주는 맛이 아주 제대로 ! 평창 맛집 고등어도 실하게 들어가서 먹는 재미가 있더라구요...
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고등어와 묵은 김치 찜.. 2011.04.07해당카페글 미리보기
붙은 살을 발라먹는 맛도 있구요. 아이들에겐 좋은 고등어와 묵은 김치 한쪽을 냄비에 넣고 푸~욱 끓여 찜으로 해먹으면 반찬,국...없이 요 한냄비면 식사 준비 끝이랍니다. 고등어 묵은지찜. 오전에 시장에서 고등어를 조림할거라고 장만하여 어슷하게...
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고등어김치찜 2013.10.31해당카페글 미리보기
듬뿍 나누었는데 냉동실 쟁일 곳이 없어 매일매일 고등어를 먹고 있어요 (외식 좀 하고 싶어욧~~) 오늘은 김치찜이예요 양파 깔고 고등어 놓고 묵은지 말아 올리고 멸치육수 부어 갖은 양념 넣고 푹 익히면 끝~ 보통 때는 양념장 만들어서 끼얹는데 오늘은...
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고등어 묵은지 찜 2006.08.14해당카페글 미리보기
압력솥에 담습니다. 2. 고등어는 깨끗이 씻어 물기를 빼주고 살이 많은 부분은 칼집을 두번 넣어준후 김치위에 올려요.(시간이 여유가 있다면 고등어를 양념장에 20분정도 재워두면 좋아요~) 3. 김치위에 생선얹고 양념장 두른 후 양파와 대파를 올리고 물...
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얼큰하고 시원한 뚝배기 묵은지 고등어찜^^ 2009.11.05해당카페글 미리보기
묵은지 고등어찜 만들기] 1) 고등어는 잘 손질해 깨끗이 씻어 세 토막으로 잘라 놓고, 묵은지는 꼭지 부분만 잘라 놓는다. Tip: 얼큰하고 진한 맛을 원할 땐 김치 국물을 조금 넣고, 반대로 살짝 심심한 맛을 원한다면 묵은지를 흐르는 물에 씻어 준비한다...
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묵은지고등어찜 2011.04.04해당카페글 미리보기
섞어주세요. 5, 냄비바닥에 감자깔고 묵은지 반만 깔고 고등어 올리고..여백에 다시 묵은지로 채웁니다 6, 만든 국물을 부어서...끓여주세요. 끓기 시작하면 불을 줄이시구요.. 김치가 익을무렵이면 냄비바닥의 감자도 얼추 익었을거에요.. 이제 대파...