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고비나물(고치미) 2009.08.02해당카페글 미리보기
한다... 고사리보사 부드럽고 쫄깃하며 맛이 좋다고 한다... 귀해서 잘 팔지 않는다고 한다.. 산지의 숲 속에서 자란다. 땅속줄기는 짧고 굵으며 덩이 모양이고 많은 잎이 뭉쳐난다. 높이는 60∼100cm이다. 잎은 영양엽과 포자엽으로 구별되고 어릴 때는...
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갈무리 부터 요리까지~ 16가지 보름나물 입니다. 2017.02.15해당카페글 미리보기
건조한 과정입니다. ◀건조한 나물▶ 기린초, 장녹 참비름, 쇠비름 부지깽이, 금낭화 명아주, 산뽕 미역취, 고비 가죽, 고사리 망초대, 삼립 나물 어수리, 삼백초 ◀삶는 방법▶ 삶을 때 비 온 날이나 흙이 많이 묻은 것은 세척을 해서 삶아 건조를 하면...
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고비, 고사리, 관중비교하기 2014.03.02해당카페글 미리보기
< 고 비 > 어린순은 나물로 먹거나 국의 재료로 쓴다. 한방에서는 뿌리줄기를 약재로 쓰는데, 감기로 인한 발열과 피부 발진에...쓰고 있다. 고비 잎이 다 펴진뒤의 모습 : 잎이 아카시아잎과 흡사하다. < 고사리 > 고사리 어린순의 모습 : 솜털이...
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(16종류 보름나물) 갈무리부터 요리까지 ~ 총정리입니다. 2017.02.10해당카페글 미리보기
보름나물) 갈무리부터 요리까지 ~ 총정리를 하겠습니다. 봄에 틈틈이 농사지은 것과 산에서 뜯어서 건조한 과정입니다. ◀건조한...명아주, 산뽕 미역취, 고비 가죽, 고사리 망초대, 삼립 나물 어수리, 삼백초 ◀나물 삶는 방법▶ 삶을 때 비 온 날이나...
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고비/고사리/관중 비교하기 2012.11.13해당카페글 미리보기
< 고 비 > 어린순은 나물로 먹거나 국의 재료로 쓴다. 한방에서는 뿌리줄기를 약재로 쓰는데, 감기로 인한 발열과 피부 발진에...털을 뒤집어 쓰고 있다. < 고사리 > 고사리 어린순의 모습 : 솜털이 보송보송하다. 고사리의 잎이 다 펴진모습 : 관중의 잎...
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4월 마지막주 농장일기 - 비닐멀칭, 나물이야기 2012.05.01해당카페글 미리보기
금수강산 대한민국 연한 나물들을 주는 봄이라는 계절이 뚜렷한 이 나라에 산다는 것이 행복인 것 같습니다. 고비, 고사리 같은 귀한 나물을 찾아 심산유곡을 헤맬 필요없이 약간의 상식만 있으면 들판에서도 얼마든지 먹을 만한 채소를 구할 수 있으니 말...
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고비 2014.06.13해당카페글 미리보기
고비| 취미를 나눠요 김영대 | 조회 26 |추천 0 | 2014.05.30. 09:02 산나물 소개 두번째로 고비나물을 소개할까 합니다. 예로부터 고비는 고사리보다 귀한 음식으로 여겨 종가집에서 제사상에 고사리 대신 고비나물을 올린다. 시중에서도 고비는 고사리...
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고비고사리,윤판나물,곰취,애기나리,족도리 2008.02.19해당카페글 미리보기
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4월 마지막주 농장일기 - 비닐멀칭, 나물이야기 2012.05.01해당카페글 미리보기
금수강산 대한민국 연한 나물들을 주는 봄이라는 계절이 뚜렷한 이 나라에 산다는 것이 행복인 것 같습니다. 고비, 고사리 같은 귀한 나물을 찾아 심산유곡을 헤맬 필요없이 약간의 상식만 있으면 들판에서도 얼마든지 먹을 만한 채소를 구할 수 있으니 말...
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(16종류 보름나물) 갈무리부터 요리까지 ~ 총정리입니다. 2017.02.10해당카페글 미리보기
보름나물) 갈무리부터 요리까지 ~ 총정리를 하겠습니다. 봄에 틈틈이 농사지은 것과 산에서 뜯어서 건조한 과정입니다. ◀건조한...명아주, 산뽕 미역취, 고비 가죽, 고사리 망초대, 삼립 나물 어수리, 삼백초 ◀나물 삶는 방법▶ 삶을 때 비 온 날이나...