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사랑의김장나누기(오천읍행정복지센터) 2023.12.02해당카페글 미리보기
아파트가 5층이라 갖고 오르내리기도 힘든다시며 배추1포기에 무우2천원사서 동김치 담그셨다면서 이렇게 배추김치까지 챙겨주니 너무 고맙다고하시며 양념도 듬뿍넣어서 간도 딱맞다시며 너무 좋아하심. 아이구 진짜 맛나다하심. 배추 절임도 적당하고...
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베타(항암)절임배추 예약 받습니다 2023.11.02해당카페글 미리보기
갑니다. 항암배추(김장배타) 속이 노랗습니다 갓 이 얇고 수분함량이 적어 맛이 달고 고소합니다 물러짐이 적어 마지막 한포기까지 아삭아삭하니 맛있게 드실수 있습니다 배추 절임과정 천일염은 3년이상 묵혀서 간수 제거하여 사용하고 있습니다. 100...
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맛있고 따뜻한 겨울나기 김장 2023.11.26해당카페글 미리보기
순차적으로 넣고 버무려 김치속을 완성시켰다. 이후 절임배추에 양념넣고 바른 후 김치통에 넣기까지분업화했다. 김치를 달라는...가능했지만 부담할 수 있도록하기 위해 교육 과정을 거쳤다. 포기한 줄알았는데 김치가지러 오겠다고 문자가 왛었다. 김장...
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김장 하는 날 2023.11.19해당카페글 미리보기
우리집 김장했습니다 김장시장에서 배추 20포기 구입해서 소금에 절여 하루 묶히고 어제 낮 하루 종일 채 썰고 양념채소 준비해서 버무려서 농장 한켠에 묻어놓은 단지에 저장 했답니다 아내 혼자하는게 너무 안스러워 시작부터 끝날때 까지 도와서 함께...
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익산지구협의회 김장 나눔행사 2023.12.04해당카페글 미리보기
심고 수확하여 취약계층을 위해서 농산물을 기부 하고있다. 익산지구협의회 봉사원과 정 회장은 지난 2일 배추 450포기를 절이고 3일 양념을 만들어 4일 익산봉사관에서 맛깔스럽게 빛어낸 김장김치 120박스를 독거노인과 소외계층 이웃에게 전달하였다...
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70년대 우리집 김장김치 2023.11.24해당카페글 미리보기
항아리 뚜껑이 한 30센티 정도 더 내려가게 해서 묻었던 기억이 그리고 그위에 볏집단을 덮어놓든 가마니를 씌워놓든 100포기 김장을 하는데 엄니 친구들과 동상들이 모여서 당연히 전날 가족들이 배추 실어와서 네조각 자르고 크다란 들통에 차곡차곡...
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김장 했어요 2023.11.19해당카페글 미리보기
배추가 속이 덜 찼는데 갑자기 추워진다는 예보에 뽑아 얼결에 김장을 했어요 밭에 비닐을 씌우려다가 그냥 뽑기로 하고 해넘어갈때 배추를 절였어요 속이 안찼게 많아 50여 포기가 이것밖에 안되네요 해마다 부족하면 더 사던지 지인이 주시는것 보태서...
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익산지구협의회 김장 나눔행사 펼쳐 2023.12.04해당카페글 미리보기
심고 수확하여 취약계층을 위해서 농산물을 기부 하고있다. 익산지구협의회 봉사원과 정 회장은 지난 2일 배추 450 포기를 절이고 3일 양념을 만들어 4일 익산봉사관에서 맛깔스럽게 빛어낸 김장김치 120박스를 독거노인과 소외계층 이웃에게 전달하였다...
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요란했던 올 김장 2023.11.16해당카페글 미리보기
12시 30분이다. 배추50포기만 뽑고 나머지 50여 포기는 밭에서 추위와 싸운다. 배추 50포기를 배를갈라 소금에 절이고 무 30여개...딸이 퇴근 후 양평에와 일손을 돕는다. 밤9시까지 각종 양념을 씻고 무채를 썰어 준비하고 잠자리에 든다. 이튼날 4시에...
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시골이야기 052 가을 51 김장하는 날 2023.11.19해당카페글 미리보기
날씨가 추워지면서 배추나 무가 얼기 전에 담아야 한다. 김장은 사전에 준비를 잘해야 한다. 젓갈 고르기, 김장담그는 일자, 일손, 포기수량, 양념준비 등을 사전에 철저하게 준비해야 한다. 빙혼 집은 배추김치, 무김치, 깎두기, 생체, 동치미 5종을 했던...