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2020 김장 완전 정복 2020.11.09해당카페글 미리보기
바로 김장을 하는 것이 좋다 절임 배추는 총 3번 정도 헹군 후 김치를 담으면 된다 비법 1 간무를 넣어라 비법 2 청각을 넣어라 믹서에 생강 60그램 청각 50그램 배 1개 (300그램)을 넣고 갈아준다 마지막에 마늘을 180 그램을 넣고 갈아준다 비법 3 찹쌀...
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알토란308회- 2020 김장 완전 정복 /유정임김장김치/총각김치/배추물김치 2020.11.09해당카페글 미리보기
바로 김장을 하는 것이 좋다 절임 배추는 총 3번 정도 헹군 후 김치를 담으면 된다 비법 1 간무를 넣어라 비법 2 청각을 넣어라 믹서에 생강 60그램 청각 50그램 배 1개 (300그램)을 넣고 갈아준다 마지막에 마늘을 180그램을 넣고 갈아준다 비법 3 찹쌀풀...
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호당댁 의 김장 ^^^... 2008.11.28해당카페글 미리보기
옥선이의 김장 모든것 공개합니다 벌레가 먹은 청정 무공해 추 소금물에 절인배추 약간 심심하게 ~~~~`씻어놓으면 살아밭에 갈...디프리 청양풋고추 찹쌀풀 강경새우젓 강동멸치젓[울산정자] 생새우 배 양파 마늘 생강 [갈아넣고]청각 통깨 흑임자 비리한...
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우끼고 있는 데 김장맛 은 왜이리죤노 2015.01.13해당카페글 미리보기
있어요... 손질해 놓은 생조기모습니에요..... 손질해서 씻어놓은 생새우 모습이에요... 손질해서 씻어 놓은 갈치에요... 육수에...재료에요... 양념에 들어가는 사과,배,양파,마늘,생강,무,청각등. 양념에 들어갈 찰밥이에요... 직접 농사지어서 손질해...
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채식(사찰식) 김장김치 담그는 법 2008.12.08해당카페글 미리보기
하지만 김장김치엔 이런 재료를 넣지 않아도 충분히 맛있게 되므로 굳이 넣지 않는다. 4. 재료비율 (2~3인가족 기준) 배추 조금 큰 것 4포기(중이하, 두 묶음짜리는 석단=10~12kg) 무 중간 크기 2개(1.5kg), 소금 7컵(1kg), 고춧가루 4컵(600g), 갓 1/3단...
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김장 2016.11.28해당카페글 미리보기
소금 뿌리기) 무우 손질(배추쏘와 배추사이에 무우 넣을 준비) 청각(뿌리쪽에 이물질 가위로 잘라버린 후 물에 불리기) 미나리...걸러내기) 배추속 재료 및 파김치 담그기를 위한 손질 김장하기위한 준비물들 오후에 배추를 뒤집어 놓기(이미 거의 숨이...
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2016 사랑어린 김장 안내합니다. 2016.12.01해당카페글 미리보기
소금 간을 해서 쌓아둔다. 3. 12월 8일(나무) * 재료손질하기 - - 양파, 생강 다듬기, 찧기 - - 갓, 미나리, 쪽파 다금고 씻고 썰기 - - 무, 청각 썰기 * 육수 끓이고 찹쌀풀 쑤기 * 절임배추 - 오전에 위 아래 뒤집어주기 - 오후에 씻기 * 양념장...
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한복선의 정성가득 김장김치 2010.11.17해당카페글 미리보기
tip. 김장할 때는 새우의 형체가 분명하고 통통한 육젓을 넣는 것이 깔끔하고 감칠맛을 더해줘서 좋아요) 5. 굴(100g)은 소금물...에 살살 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거한다 6. 절여진 청각(20g)은 물에 헹궈 소금기를 제거한 다음 짧게 썬다 7. 밤...
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김장 10포기 담기 재료 2011.12.02해당카페글 미리보기
갓 반 단(500g) º 대파 흰 뿌리 10개 º 삭힌 풋고추 200g º 청각 100g º 마늘 3통(100g) º 생강 3톨(100g) º 동치미 국물...물 50컵(10리터) - 소금물의 농도 3% 담그는 법 재료 손질과 밑 준비 1. 작고 단단하고 매끄러우며 무청이 싱싱하게 달리고...
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12월 9일 "김장하는 날" 함께해요. 2015.11.30해당카페글 미리보기
소금 간을 해서 쌓아둔다. 3. 12월 8일(화) * 재료손질하기 - 1,2,3 - 양파, 생강 다듬기, 찧기 - 4,5,6 - 갓, 미나리, 쪽파 다금고 씻고 썰기 - 천지인 - 무, 청각 썰기 * 절임배추 - 오전에 위 아래 뒤집어주기 - 오후에 씻기 * 양념장 버무르기 - 갖은...