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5월 6일 10주차 리포트 - Sirloin Steak 2011.05.13해당카페글 미리보기
외부 전체적 근막은 원상태로 정형한 것. 아롱사태, 뭉치사태, 앞사태, 뒷사태 포함. 7. Tail &Bone &Foot (꼬리반골&우골&우족) -꼬리와 2쪽의 반골을 셋트화 한것 &소 1두분의 사골과 잡뼈 &털, 발톱 제거후 세척한것. 8. Butt &Rump (설도) -사골과...
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달맞이꽃의 비밀 2015.01.15해당카페글 미리보기
준비해 본다. 조금 변한 입맛도 꽃들의 소리 없는 외침인 것은 아닐까? 그런 불편한 생각으로 가슴을 채운 적도 있다. 꼬리 반골 끓이는 냄새가 구수하고 맛있어 군침 돌게 하는 것도 꽃들이 원하는 소리 없는 외침인 것 같다는 생각을 해 본다. 감춘다고...
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한우암소전문점입니다. (정육점.식당) 2013.04.20해당카페글 미리보기
한우국거리(사태) 1근(600g) 12,000원 1kg 20,000원 한우국거리. 우족 (선물용) 부모님께 효도선물로 제격입니다. 한우꼬리.반골이면 한우한마리 다드신다는 속설이 있답니다. 그만큼 영양만점 최고급 효도선물세트 로 안성맞춤이죠~ 한우등심 맛 최고죠...
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소 부위별 해설 2009.07.02해당카페글 미리보기
것. ▲ 설도(BUTT & RUMP) 사골과 방심뼈에 접해 있던 주변의 건과 표면에 나타난 지방덩이와 두꺼운 지방을 제거 정형한것. 설깃살, 도가니살, 보섭살 포함. ▲ 꼬리반골(TAIL) 꼬리와 2쪽의 반골을 셋트화 한것. ▲ 우골(BONE) 소 1두분의 사골과 잡뼈
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(하나패밀리)영월 여행(0.6.26) 2010.07.08해당카페글 미리보기
소꼬리를 샀는데 갈비살은 맛있었는데 소꼬리는 포장이 되어 있어 뜯어 보지 못했는데 집에 와서 뜯어보니 꼬리는 얼마 되지 않고 반골인가 거기에 기름기만 있어서 마눌님이 엄첨 열받아서 항의 전화를 했다고 한다. 여행객이 많은 곳에서 물건을 파는 분...
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[펌] 다인아빠에게 온 편지 - 설날 한우구입 필요하신분 이용하세요 2009.01.13해당카페글 미리보기
먹고 싶을 때 적당합니다 호주산 4.7kg : 60,000 \ 꼬리, 반골 ( 4kg) 한우와 국내산 꼬리는 한 마리에서 등분한 양이며 한우 : 69,000\ 꼬리와 반골이 함께 들어 있습니다. 육우국내산 : 48,000\ 수입은 알꼬리입니다. 호주산 : 47,000\ 우족 1 개 국물...
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오늘도 행복한 하루 되세요 2007.09.10해당카페글 미리보기
무더위에 지쳐 기력이 떨어지신 어르신들의 몸보신에 좋은 한우꼬리가 준비 되어 있습니다. 이번 기회에 효도 하세요. 한우꼬리 반골세트 : 98.000원 가족들이 모두 모이는 추석명절에 저렴한 가격과 신선하고 맛도 좋은 등심으로 즐거운 시간 보내세요...
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광주일곡산외축산..설맞이 행사 2008.01.19해당카페글 미리보기
추위에 기력 보강이 필요한 어르신들의 몸보신에 좋은 한우꼬리가 준비 되어 있습니다. 이번 기회에 효도 하세요. 한우꼬리 반골세트 : 98.000원 긴연휴의 설명절에 가족들과 함께 저렴한 가격과 신선하고 맛도 좋은 등심으로 즐거운 시간 보내세요. 암소...
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차례상에 산적 빠지면 어머님께 혼쭐나요 2008.09.13해당카페글 미리보기
한우골드세트가 17만2000원이다. 좀 더 저렴한 상품으로는 한우정육특선세트 8만9000원, 한우정성보양세트 6만7000원, 한우꼬리반골세트 11만8000원 등으로 추천할만하다. 무엇보다 한우갈비, 한우정육, 한우보양세트 등이 시중 백화점과 대형마트에 비교...
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소 부위별 해설 2004.11.07해당카페글 미리보기
것. ▲ 설도(BUTT & RUMP) 사골과 방심뼈에 접해 있던 주변의 건과 표면에 나타난 지방덩이와 두꺼운 지방을 제거 정형한것. 설깃살, 도가니살, 보섭살 포함. ▲ 꼬리반골(TAIL) 꼬리와 2쪽의 반골을 셋트화 한것. ▲ 우골(BONE) 소 1두분의 사골과 잡뼈