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삼겹살 / 전북 남원 진고개식당 2017.09.10해당카페글 미리보기
식당은 남원에서 오래된 식당입니다. 현지인들이 많이 찾는 집인데 백종원의 3대 천왕에 소개되고 타 지역에서도 많이 찾네요...구이라고 했죠. 오래보관하기 위해 냉동한 게 아니라 고기를 바로 냉동시켜서 내줍니다. 국내산 암퇘지이며 냉동 후 바로...
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[남원시 여행] 산내면 정령치 개령암지마애불상군...........101 2021.03.08해당카페글 미리보기
민물고기도 잡는다) . 암튼 마애불로 새겨진 열두 분의 부처들은 크게 보아 네 개의 무더기로 나누어진다. 세 부처가 마치삼존불처럼 보이는 세 개의 불상군과 두 대형 불상을 새긴 불상군이 그것이다. 벼랑 전체면은 이 불상군의 주존으로 보이는 두 대형...
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[남원맛집/남원추어탕] 미꾸리 추어탕의 원조 남원에서 광한루원 추어탕거리 고향마루 추어탕으로 몸보신 하기 2014.08.23해당카페글 미리보기
이러한 환경은 자연스럽게 미꾸리를 비롯한 민물고기가 자라기에 좋은 천혜의 자연환경을 갖추게 되었다. 또한, 고랭지인 지리산...되었다. 남원의 탕은 곧 추어탕이며 추어탕이 남원의 생활이 되어버린 것이다. 이것이 남원을 맛의 고장으로 전국적으로...
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춘향전과 혼불, 라벤더와 흑돼지…남원에선 하루가 짧다 2020.08.19해당카페글 미리보기
어른 6,000원. 쫀득쫀득한 맛 일품 지리산흑돼지 남원을 대표하는 음식이 추어탕과 흑돼지다. 남원추어탕은 호불호가 갈리는데...못생긴 검은 돼지지만 고기 맛은 대반전. 비계가 적어 쫀득쫀득하고 고소한 맛이 일품이다. 남원까지 가서 안 먹고 오면...
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100년 단골 시리즈, 맛의 고장 전라도 맛집 BEST 5 2021.11.03해당카페글 미리보기
사장님 내공이 장난 아닌 느낌입니다. 고기 구울 때 숯불에 고구마를 넣어주는데 다 먹고 나서 후식처럼 군고구마로 달달하게...만나볼 수 있는 추어 요리 전문점이다. 대표 메뉴 ‘추어탕’은 직접 만든 육수와 된장으로 맛을 낸 국물에 남원산 추어와...
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[남원맛집]50여년 전통 2대째 전해오는 제대로 된 미꾸라지요리 새집추어탕!!! 2012.05.11해당카페글 미리보기
일단 맛에 대한 평가는 여러분들이 사진을 보고 하시면 되구요? ^^ 땀 엄청나게 흘리고 빌빌 거리고 다니던 춘향제때의 피로...거 없어...좋은게 좋은겨^^ 자아 ...50년이 넘었다는 ...남원의 추어탕골목에서 소문난 추어정식...전문점!!! 새집 추어탕으로...
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춘향전과 혼불, 라벤더와 흑돼지…남원에선 하루가 짧다 2019.07.17해당카페글 미리보기
어른 6,000원. 쫀득쫀득한 맛 일품 지리산흑돼지 남원을 대표하는 음식이 추어탕과 흑돼지다. 남원추어탕은 호불호가 갈리는데...못생긴 검은 돼지지만 고기 맛은 대반전. 비계가 적어 쫀득쫀득하고 고소한 맛이 일품이다. 남원까지 가서 안 먹고 오면...
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[남원맛집]능이버섯과 오리가 맛나 환상의 궁합을 자랑하는 교룡가든의 능이 오리백숙 2015.07.23해당카페글 미리보기
녹두, 찹쌀은 남원 농협의 것을 이용하며 표고버섯은 광주산이며, 명이나물은 강원도 영농조합에서 직거래를 한다고 한다. 가지는 남원산, 삼채는 광주산으로 재료가 믿을만한하니 맛도 기대가 된다. 능이버섯을 씹으니 쫄깃하고 향긋하다. 오리가 특유의...
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남해질주 ㅡ아산 ㅡ 암태도 ㅡ고흥반도 ㅡ 남원 ㅡ아산까지 2015.06.23해당카페글 미리보기
돼지갈비로 배를 채웠음니다 어제는 거의 하루만에 600 여킬로 오토바이 몰고 처음 밥을 먹는 저녁 시장이 반찬이라고 끌맛 고기맛 ................... 역시 오늘 새벽 5 시 기상해서 5 시 30분 출발 고흥 출발 ㅡ순천 ㅡ구례 ㅡ남원 전주 ㅡ논산으로...
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지리산 바래봉 허브밸리로 유명한 전북 남원맛집 수목원 흑돼지허브샤브샤브 2015.06.28해당카페글 미리보기
샤브샤브를 차려내는 수목원도 특별하다. 남원대교 사거리에서 요천이 흘러내리는 남원대교를 건너자마자 신촌삼거리 인근에...태극문양처럼 나뉘어져 있어서 순한맛과 매운맛을 골라서 먹을수 있는데 고기를 살짝 익혀서 생허브를 활용하여 만든 소스...