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친정엄마한테 전수 받은 이북식 녹두빈대떡 2017.06.28해당카페글 미리보기
값이 비싸기도 하지만 만드는 과정도 손이 꽤 많이 가는 음식이라 특별한 날이 아니면 해 먹기가 결코 쉽지 않은 이북식 녹두빈대떡. 결혼 전, 두 분 모두 이북이 고향이신 친정부모님 덕에 명절이든, 제사 때든 아니면 집안에 특별한 행사가 있을 때면...
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[먹거리후기] (53) 인천 부평 빈대떡 - 큰마당 녹두빈대떡 2011.09.10해당카페글 미리보기
이전에 올렸던 뉴욕 반점에서 식사를 마치고 나오면서 보니, 큰마당 녹두 빈대떡이라는 집이 있었습니다. 밖에서 보기에 5평도 안될거 같은 집에 사람이 엄청 많더군요. 그래서 나중에 꼭 와봐야지 생각을 하고 있다가, 비오는 어느날 파전에 막걸리가 급...
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녹두빈대떡 2013.02.01해당카페글 미리보기
종일 부치는데요.ㅋ 오늘 소개할 레시피는 그중에서도 명절 전이나 부침요리의 최고봉이라고 할 수 녹두빈대떡 (녹두전)입니다. 녹두빈대떡(녹두전) 만드는 법은 각 지방마다 조금씩 다른데 저희집에서 녹두빈대떡 만드는 법,,, 함께 하여여~!!^^ [ 녹두전...
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녹두 빈대떡 만들기 2009.10.13해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡 만들기 녹두는 돼지고기와 궁합이 맞은 음식이라는구나! 이북이 고향인 한 어르신은 녹두전에 돼지고기만 들어가지 나물은 넣지 않는다고 말씀하셨다. 나물이 들든 들지 않았든 녹두전은 아주 고소하고 영양많은 명절이나 좋은 날에 등장하는...
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녹두 빈대떡 만들기 2017.08.21해당카페글 미리보기
했습니다. 녹두는 열이 나는 환자에게 맛이 좋고 흡수성이 좋은 영양의 공급원으로 훌륭한 역할을 해왔습니다. 녹두 빈대떡 만들기 녹두는 돼지고기와 궁합이 맞은 음식이라는구나! 이북이 고향인 한 어르신은 녹두전에 돼지고기만 들어가지 나물은 넣지...
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고소한 녹두빈대떡~ 2010.04.26해당카페글 미리보기
저만의 전통 녹두빈대떡 조리법입니다^^. 음... 녹두빈대떡의 진정한 풍미를 느끼고 싶다면 바로 시도해 보세요. 음식에 있어서 가장 중요한 것은 재료입니다. 저는 시골생활을 하기 때문에 모든 먹거리 재료는 입니다. 원산지 표시 불신할 필요 없고...
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녹두전, 녹두빈대떡 만드는 법, 명절 전 만들기 2013.09.05해당카페글 미리보기
[ 녹두전, 녹두빈대떡 만드는 법, 명절 전 만들기, 녹두전 만드는 법, 명절음식, 추석음식] 녹두빈대떡(녹두전) 만들기 재료 녹두 1.5kg 쌀 1.5컵 고사리 400g ( 참기름 1작은술, 간장 1.5큰술 ) 숙주 400g ( 참기름 1작은술, 소금 약간 ) 돼지고기 갈은것...
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녹두 빈대떡 2009.09.29해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡 만들기 녹두는 돼지고기와 궁합이 맞은 음식이라는구나! 이북이 고향인 한 어르신은 녹두전에 돼지고기만 들어가지 나물은 넣지 않는다고 말씀하셨다. 나물이 들든 들지 않았든 녹두전은 아주 고소하고 영양많은 명절이나 좋은 날에 등장하는...
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녹두빈대떡을 만들기는 했는데...ㅎ 2009.10.06해당카페글 미리보기
고생 고생을 했구만... 전에 사다 놓은 녹두콩이 많이 남았길래 그냥 썩히기도 뭐하고 해서... 추석 전 날 녹두빈대떡을 만들려고 녹두콩을 물에 담궈 놓았는데 빨리 불지를 않는다. 이긍..어쩔 수 없이 그 날은 기권하고 오늘 퇴근하고 집에 와서 드디어...
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녹두 빈대떡 만들기 2009.09.27해당카페글 미리보기
추석에 빠질수 없는 녹두 빈대떡 만들었습니다. 마트에서 깐 녹두1kg 구입..하룻저녁 담가놓았습니다. 껍질을 벗기기 위해 열심히 씻고 또 씻고..그렇게 30분 이상 씻었습니다. 믹서기에 넣고 곱게 갈았습니다. 씹히는 것을 원하는 사람들은 약간 덜...