카페검색 본문
카페글 본문
-
다이어트 식품 / 녹차가 커피보다 좋은 여섯가지 이유 2008.04.13해당카페글 미리보기
랄계의 향기가 마치 삼림욕을 하는 느낌을 주기 때문에 녹차를 마시면 편안하게 잠자리에 들 수 있다. 4. 입안이 개운하고 상쾌하다. 커피는 마실 때 좋지만 마신 후엔 설탕과 프림이 입 냄새를 증가시키고 입안을 텁텁하게 한다. 하지만 녹차의...
-
채엽 시기와 가공법에 따른 녹차의 분류 - 채엽 시기에 따라 맛도 달라진다 2012.12.05해당카페글 미리보기
경우에 따라서는 맛의 조화를 위해 혹은 보다 다양한 맛을 느낄 수 있도록 하기 위해 덖음차와 증제차를 혼합하여 차를 만들기도 한다. 덖음차 ‘덖음’이란 순우리말로 약재, 곡식, 찻잎 등을 물이나 기름없이 볶아서 익히는 것을 말한다. 무쇠 솥의...
-
녹차의 종류 2018.07.05해당카페글 미리보기
때에 따라서는 곡우전에는 차가 하나도 나오지 않는데 그렇게 본다면 雨前이라는 것은 없다는 이야기가 된다. 그래서 요즘은 첫물차이니 두물차이니 하며 또 여러가지 이름을 붙여서 단계를 나누기도 한다. 그리고 지역에 따라서도 차가 나오는 시기가...
-
차의 향기~ 2014.12.23해당카페글 미리보기
이용되었다. 따라서 홍차보다는 녹차가 살균ㆍ항균작용이 뛰어나다 할 수 있다. 또 차를 우리는 것보다 끓여서 복용하면 항균효과를 더 높일 수 있다. 무더운 여름, 차를 끓여 냉장고에 보관하고 생수대용으로 마시면 갖가지 세균성 질병을 예방할 수 있다...
-
녹차와 홍차 (세계적으로 사랑받는 대표적인 차의 종류) 2014.12.23해당카페글 미리보기
방식에 따라서는 솥에 건조한 차는 “초청(炒靑)”, 불에 쬐어 건조한 차는 “홍청(烘靑)”, 태양광선에 말린 차는 “쇄청(晒靑)”이라 한다. 우리나라의 녹차는 초청차가 많고, 찻잎을 딴 시기에 따라 우전(雨前), 세작(細雀), 중작(中雀), 대작(大雀...
-
녹차의 효능 및 녹차의 복용법 동영상 감상 2011.10.08해당카페글 미리보기
물질이 녹차 성분에 의해 억제된다는 사실이 확인되었다. 13. 스트레스의 완화 차를 마시는 동안 은은히 배어나오는 풋냄새와 같은 그린계의 향기와 달콤한 후로랄계 향기는 스트레스를 해소시키고 기분을 전환시켜 준다. 뿐만 아니라 카페인은 대뇌를...
-
녹차의 종류 2009.01.30해당카페글 미리보기
먹는 차도 있다. 발효차 찻잎의 발효 정도에 따라서 빛깔과 맛과 향기가 달라진 다. 발효 방법은 일광발효, 실내발효, 열발효...차와 중발효차의 강발효차와 완전발효차가 있다. 불 발 효 녹차, 용정차 약 발 호 청차, 포종차 반 발 효 오룡차, 철관음...
-
녹차이야기 2014.08.11해당카페글 미리보기
후배에게 녹차를 좀 구하러 갔었는데 우전 2통을 주었습니다. 2014.08.02년 만들어진 우전이라고 표시되어 있습니다. 품질유지기한은 2016.08.01.로 표시되어 있으나 이것을 사실상 무의미 합니다. 식품위생업상 유통기한이나 품질유지기한을 표시하게끔...
-
우리가 잊지 말고 녹차를 마셔야 하는 6가지 이유 2008.01.13해당카페글 미리보기
약하다. 따라서 소량으로 나눠 밀봉이 잘 되는 용기에 넣고 햇볕이 들지 않는 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 한다. 녹차는 주변의 냄새를 잘 빨아들이기 때문에 밀봉하지 않은 채 냉장고에 넣어두면 고기나 생선 냄새가 그대로 밸 수 있다. 만약 냉장고나...
-
녹차와 생활 2004.09.16해당카페글 미리보기
인공 향기는 실내의 쾌쾌한 냄새를 흡수하지 못한다. 가습기의 물은 제때에 갈지 않으면 세균이 번색해 해롭다는 이야기는 그냥...새도 없애 주고 습도기도 필요 없게 된다. -차잎 세재 우리 녹차는 우려 마시고 남은 찌꺼기 차잎을 요리 등에 활용할 수...