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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2013.05.17해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는...않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을 내어놓고 다시 다른...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2013.01.24해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는...않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을 내어놓고 다시 다른...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2013.01.24해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는...않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을 내어놓고 다시 다른...
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고구마 다시마조림~! 2023.02.22해당카페글 미리보기
물250cc, 설탕21/2큰술, 간장.미림1큰술씩, 소금1/2작은술 만드는법 고구마는 가급적 가늘고 긴 것을 준비해 지저분한 껍질을...물에 담가둔다 다시마는 젖은 수건으로 닦은뒤약간의 물에 불린다. 채썬 다시마를 물에 15~20분 담가 불린다 팬에 물에...
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검정콩(서목태)깨 다시마 가루만드는 법&먹는법 2006.10.01해당카페글 미리보기
유념 하시기 바랍니다. 다시마가루 만드는법 (1)다시마는 말린다시마(건다시마)보다 생다시마를 구입하여 이용하면 좋습니다. 그...제게한 생다시마가 먹기에 좋습니다. 생다시마가 없으면 미역도 좋습니다. (2)생다시마를 물에 깨끗히 씻은 다음 햇빛에...
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가지무침, 가지조림 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
가지무침 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 가지무침 만드는법 알아보기 가지무침 만드는법 1. 계량스푼 기준으로 소금 2큰술을 물 4컵(800mL)에 넣어 잘 녹여줍니다. 2. 소금물에 손질한 가지 5개(750g)를 넣어 가볍게 헹군 후 물기를 제거합니다. 3. 김...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2013.05.21해당카페글 미리보기
멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 재료: 다시멸치 30g, 다시마 15g, 물 5컵 먼저 다시멸치를 잘 사는 것이 국물 맛을 좌우 한답니다 멸치의 길이가 5~7cm 정도로 빛이 뽀얗고 모양이 반듯하며 크기가 고른 것이 좋아요 * 맛을 볼 수 있으면 맛을 보세요...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2014.02.28해당카페글 미리보기
뜨거우니까... 치지직~~ 하면서 소리가나요... ok !!! 그 다음 ~ 불을 끄고 다시마를 넣어준다 * 그리고 30분이상 멸치와 다시마를 물 속에서 우려낸다 상하지 않는다면 조금 오랫동안 우려도 좋아요 이 부분이 국물 맛내기의 가장 중요한 부분이에요 바로...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법 2013.02.14해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는...않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을 내어놓고 다시 다른...
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멸치, 다시마 육수 맛있게 만드는법|생 활 정 보 2013.02.13해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 저는 나름대로 국물요리인 찌개,국,전골..... 을 맛있게 만든다고 자부하고 있는네.... 아마, 그 비법의 하나는...않을까 싶어요 그 중 가장 기본이되는 국물이 멸치, 다시마 국물이랍니다 보리차처럼 맑게 국물을 내어놓고 다시 다른...