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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이가? - Q&A로 풀어보는 달걀에 대한 궁금증 2010.12.02해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이가? 2010.07.18해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이가? 2010.07.09해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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계란이야기 2012.02.23해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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Q&A로 풀어보는 달걀에 대한 궁금증 2015.05.04해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이~~ 2010.07.01해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이가? 2010.12.20해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀은 껍질째 씻은 뒤 사용한다? 2010.06.23해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀 껍질 색깔에 따라 영양 차이가 있을까? 2010.10.22해당카페글 미리보기
노른자는 타원형으로 색이 좀더 짙다. 무정란 노른자 모양은 불규칙하다”고 했다. Q 좋은 달걀을 선택하는 요령은? 달걀은 크기에 따라 왕란·특란·대란·중란·소란으로 구분하는 데 중란이 가장 낫다. 구입할 때는 파손이 없고 깨끗하며 타원형 모양인...
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달걀류 요약정리 2013.06.11해당카페글 미리보기
배반 형성 오래되면 수분을 흡수하여 부피가 증가하며 터지기가 쉬움 알끈: 나선상으로 달걀 장축과 연결, 난황 위치 고정 달걀의 규격 규격 왕란 특란 대란 중란 소란 중량 68g 이상 68g 미만 ~ 60g 이상 60g 미만 ~ 52g 이상 52g 미만 ~ 44g 이상 44...