카페검색 본문
카페글 본문
-
와인이 있어 삶이 행복하다 2006.08.30해당카페글 미리보기
선물용 추천 와인 1 순위 : 샤토 린치 바주 - 할인 마트 평정한 최상급 와인 : 무통카데 레드 - 시원하고 달콤한 화이트 와인 : 빌라 무스카텔 - 소믈리에 추천 1위 이탈리아 와인 : 로카 기치아르다... - 카베르네 소비뇽의 정수를 만끽 : 펜폴즈 빈 407...
-
독일와인,스페인 와인 2010.01.15해당카페글 미리보기
약간 달콤한 맛의 요리들과 어울리는데 매운맛의 소시지, 민트소스가 곁들인 양고기류, 오렌지 소스가 곁들이 오리고기등과 잘 어울린다. [ 레드 와인 포도 품종 ] 슈페트버건더(Spatburgunder)/피노누아(Pinot Noir) 독일산 레드와인 피노누아는 프랑스산...
-
7종의 와인시음기와 오푸스오푸스 시거 끽연기 2008.04.14해당카페글 미리보기
약간 달콤한 와인으로 과일향(사과향)이 많이 납니다. 부담없이 먹기에 적당하나.. 그다지 깊은 맛이 없습니다...가격 대비 별로입니다. 블루넌 와인도 꽤 유명와인입니다... 독일와인 수출 1위 - '블루넌(BLUE NUN)' 독일 와인 중 전세계적으로 가장 많이...
-
세계적 명품 와인의 종류 2012.05.30해당카페글 미리보기
전문가가 추천하는 명품 와인 10가지를 소개합니다. ★ 명품 와인 1위~5위 1) 로마네 콩티 (Romanee Conti)-프랑스 1년에 약 6000병만 생산되는 세계적 와인이다. 프랑스 부르고뉴에서 생산되는 이 와인은 특히 경매에서 큰 인기를 모은다. 로마네 콩티는...
-
세계적 명품 와인의 종류 2011.04.05해당카페글 미리보기
전문가가 추천하는 명품 와인 10가지를 소개합니다. ★ 명품 와인 1위~5위 1) 로마네 콩티 (Romanee Conti)-프랑스 1년에 약 6000병만 생산되는 세계적 와인이다. 프랑스 부르고뉴에서 생산되는 이 와인은 특히 경매에서 큰 인기를 모은다. 로마네 콩티는...
-
연인·은사·가족 모임… 파티성격 맞춰 센스있게 와인 고르는 법 2008.12.05해당카페글 미리보기
온 달콤한 와인‘빌라넬라 로쏘’ , ‘카사엠 모스카토’와 스페인 스파클링 와인 ‘F/X카르타네바다’를 추천한다. 가격이 3만원대로 저렴한데다 달콤한 맛에 평소 보다 많은 양을 즐길 수 있다. 가족·친지와는 ‘부드러운 와인’ 가족 친지들과 식사...
-
서울상견레장소로 좋은 한정식상견레 상견례맛집추천해요! 2013.01.09해당카페글 미리보기
시작! 맛도 좋은 서울상견례장소추천 진진바라 샐러드 궁중잡채 칠전판 역시 서울상견례장소추천, 진진바라 와인들이랑 먹어야지 !! 달콤한 와인과먹으니 정말 좋구나 ㅋㅋㅋ 분위기도 있구요 `!! 홀과 룸으로 되어 있는데 룸으로 ~~~ 한정식상견례...
-
와인과 음식의 조화- 저자 : 로빈갈(퍼옴) 2006.03.15해당카페글 미리보기
리즐링, 게뷰르츠트레미너 혹은 쉐닝 블랑정도의 달콤한 와인이 좋습니다. 햄은 강한 향과 짠맛이 있기 때문에 과일 맛이 강하고...진판델 혹은 가벼운 스타일의 피노 누아를 추천합니다. ⊙매운맛의 음식들 솔직히 말해서 카레와 태국음식과 같은 매운...
-
초보자를 위한 와인 가이드 ④ 五感으로 느끼는 와인의 맛 2009.05.05해당카페글 미리보기
높으면 달콤한 맛이 강해지는데, 너무 강하면 마시기 부담스럽다. 와인 종류에 따른 가장 맛 좋은 온도는 다음과 같다. ㆍ스파클링 와인: 샴페인, 스푸만테 등 스파클링 와인은 가장 시원하게 마셔야 한다. 6~8℃가 적당하다. ㆍ화이트 와인: 일반적인...
-
음식에 맞는 와인 선정 방법 2007.05.28해당카페글 미리보기
지방의 달콤한 디저트 와인과 파운드 케잌이 되겠죠. ③셋째. 쓴맛. 이 경우에도 마찬가지입니다. 와인에서 발견할 수 있는 약간의 쓴맛을 요리의 쓴맛을 상쇄 시킵니다. 따라서 쓴맛을 내는 탄닌이 있는 레드 와인을 그릴에 구운 요리와 같이 서빙하면...