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만두 소에서 모양 빚기까지 자신만만! 레시피 2009.10.24해당카페글 미리보기
술, 통깨 ¼작은술, 소금 ½작은술, 후춧가루 작은술 ● 만들기 1_닭 가슴살과 양파는 입자가 씹힐 정도로 곱게 다진다. 2_다진...배도록 손으로 조물조물 무친다. 예쁘게 ‘만두 모양’ 빚기 만두를 잘 빚는 요령은 만두피 위에 얹는 소의 양과 직결. 소...
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복날 보양식 맛대맛 대결 ~ 굴림만두 & 찹쌀 쯔꾸네 2013.07.25해당카페글 미리보기
공 굴리듯 굴려 두 겹의 얇은 옷을 입혔습니다. 김이 오른 찜기에 굴림만두를 가지런히 놓고 만두의 속살이 투명하게 보이게 찌는중~~ 15분 소요^^ 찹쌀 쯔꾸네 만들기 돼지고기+소고기에 생강술과 소금,후추로 밑간을 하여 치대어 양파와 다진마늘,청양...
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복날 보양식 맛대맛 대결 ~ 굴림만두 & 찹쌀 쯔꾸네 2012.08.06해당카페글 미리보기
공 굴리듯 굴려 두 겹의 얇은 옷을 입혔습니다. 김이 오른 찜기에 굴림만두를 가지런히 놓고 만두의 속살이 투명하게 보이게 찌는중~~ 15분 소요^^ 찹쌀 쯔꾸네 만들기 돼지고기+소고기에 생강술과 소금,후추로 밑간을 하여 치대어 양파와 다진마늘,청양...
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대구 대동강 냉면과 미성당 납작만두 2021.01.22해당카페글 미리보기
음식은 만들기가 만만치 않다. 하루 종일 육수를 우려내야 하는데, 사용하는 고기의 부위와 종류에 따라 맛이 천차만별이다. 면발 역시 소금과 밀가루의 배합에 따라 맛이 달라진다. 서울 평양면옥의 냉면 "아, 이 반가운 것은 무엇인가 / 이 히수무레하고...
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추위를 이겨내는, 도토리만두^^* 2012.11.15해당카페글 미리보기
해동된 닭가슴살은 잘게 다져 후추약간 소금약간을 넣고 섞어준다. 소고기도 잘게 다진후 소금약간, 후추약간넣고 섞어준다...술, 두반장1큰술을 넣고 섞어 통에 담아둔다. 4. 만두피 만들기 숙성된 반죽을 꺼내놓는다. 한주먹 떼어내 기다랗게 말아둔후...
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만두 2007.03.19해당카페글 미리보기
를 만들기도 하였는데, 이것은 호두알만한 작은 만두를 큰 만두 속에 가득 집어넣어 만든 것으로, 이 대만두의 껍질을 자르고 그 속에서 작은 만두를 하나씩 꺼내 먹었다. 그러나 근래에는 절식으로서뿐만 아니라 평상시에도 손쉽게 만두국을 끓여 먹으며...
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대구 대동강 냉면과 미성당 납작만두 2012.08.02해당카페글 미리보기
음식은 만들기가 만만치 않다. 하루 종일 육수를 우려내야 하는데, 사용하는 고기의 부위와 종류에 따라 맛이 천차만별이다. 면발 역시 소금과 밀가루의 배합에 따라 맛이 달라진다. 서울 평양면옥의 냉면 "아, 이 반가운 것은 무엇인가 / 이 히수무레하고...
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초! 초간단해서 더 맛있다 '물만두강정' 변신완료^^ 2017.05.28해당카페글 미리보기
먹고 나가사끼 짬뽕에 진짜 먹방 투어만 하는 요즘 살찌는건 걱정 않고 먹기만 하는거 같네요. 히히 어쨋든 만들기 꼬우!? ?재료 물만두, 고추장, 설탕, 케찹, 다진 마늘 ?마침 집 냉동실에서 놀고있는 물만두를 발견해서 이거면 됐구만 혼자 만족하면서...
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이런 만두 먹어봤니 ?~~ 피자 만두 ^^* 2011.10.08해당카페글 미리보기
구운 닭가슴살을 넣으셔도 상관없겠지요~~~ 거기에 블루베리 에이드 한잔이면 아이들이 너무 좋아한답니다~~~ 요즘 울 지민이가...도우 만들고 그럴려면 시간도 걸리고 손도 많이 가는 지라 그럴땐 만두피 한번 이용해 보셔요~~ 튀김 만두처럼 바싹한 식감...
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이런 만두 먹어봤니 ?~~ 피자 만두 ^^* 2011.10.07해당카페글 미리보기
구운 닭가슴살을 넣으셔도 상관없겠지요~~~ 거기에 블루베리 에이드 한잔이면 아이들이 너무 좋아한답니다~~~ 요즘 울 지민이가...도우 만들고 그럴려면 시간도 걸리고 손도 많이 가는 지라 그럴땐 만두피 한번 이용해 보셔요~~ 튀김 만두처럼 바싹한 식감...