카페검색 본문
카페글 본문
-
예비신부 밥상차리기/똑순이윤재나글&사진/미디어월/285쪽 2011.10.13해당카페글 미리보기
국물 만드는 법, 알뜰살뜰 장보기 노하우, 냉장고 관리법, 제철식품 캘린더, 요리 궁금증까지 생생한 노하우가 가득하다. 결혼 앞둔 예비신부, 아직 요리에 대한 감을 못 잡은 초보주부들을 위한 요리책이다. 전체컬러. 저자소개 저자 | 윤재나 똑순이란...
-
김치, 한국인의 힘? (2001. 1 / 주영하) 2001.11.29해당카페글 미리보기
재료도, 만드는 방법도 다른 수많은 김치들의 총칭을 그냥 '김치'라고 하는 것처럼 일본에는 '찌께모노' 중국은 '포채'라고 하는 채소절임이 있습니다. 전 세계적으로 어떤 나라나 채소절임이 있지만 곡물섭취가 줄어들게 됨에 따라 채소절임은 점점...
-
천연조미료 만드는 방법 2011.05.28해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...
-
모든 국물에 쓰이는 기본 육수를 만드는 법 2009.11.30해당카페글 미리보기
육수 만드는 법을 배워보세요. 쇠고기 육수 우선 양지머리 300g과 물 3L가 필요합니다. 쇠고기 육수는 양지머리를 사용하는 것이 가장 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 육수를 낼 때는 고기를 찬물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 끓는 물에 고기를 넣고 끓이면 그...
-
천연 조미료 만드는 방법 2011.06.12해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...
-
여행 중 발견한 맛집 몇 곳 2009.02.03해당카페글 미리보기
올갱이국을 만드는 방법이 여러 가지이지만 된장으로 끓이는 경우가 대부분이다. 이 집 역시 올갱이 된장국이다. 이 경우 맛을 좌우하는 것이 된장 맛인데 앞서 나온 장을 먹어보니 된장 맛이 괜찮았다. 둘이 들어가 올갱이국 두 그릇과 올갱이전을 시켰다...
-
◈천연 조미료 만드는 방법 ◈ 2011.05.28해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...
-
웰빙.천연조미료만들기 2011.08.03해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...
-
천연 조미료 만드는 방법 2012.01.17해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...
-
천연 조미료 만드는 법 2012.11.26해당카페글 미리보기
해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연조미료를 손쉽게 만들 수...건 표고버섯, 건 새우, 다시마, 건 홍합, 멸치, 도토리 가루 등으로 대부분이 주변에서 손쉽게 볼 수 있는 식재료들이다...