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2023년 3월 20일 운세 및 세상 소식 2023.03.20해당카페글 미리보기
99.8%'…커피찌꺼기의 재발견 49. 악몽의 국민연금… 64년생 106만원 받고 84년생은 91만원 50. 땅 보러 왔어요"… 삼성 오는 용인 남사읍 뜨겁네 51. 세계적 자문기관들 "KT 새 대표 윤경림 찬성"…국민연금과 표 대결서 소액주주 영향력 커진다 52...
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홍천의 특산물을 만나볼 수 있는 카페들 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
감상하며 블루베리 청으로 만든 에이드, 블루베리 잎을 건조시켜 만든 커블잎차, 블루베리 스무디, 블루베리 스콘 등을 맛볼 수...먹거리가 맛있지만, 이곳에서 꼭 먹어야 하는 것은 커피와 함께 어우러져 깊은 맛을 내는 '커블잎차'와 블루베리가 아낌...
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커피를 분류하는방법- 참고자료 2007.06.19해당카페글 미리보기
열탕을 통과시켜 추출액을 받아 다시 원심분리기에 걸어 입자를 제거하고, 열풍중에서 건조시켜 만듭니다. 마지막 건조과정에서 풍미가 달라지기 때문에 동결건조나 열을 가하지 않는 건조법도 시도되고 있습니다. 포드 커피 (FOD Coffee) : 에스프레소...
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커피메뉴의 종류 2010.08.17해당카페글 미리보기
두가지로 나눈다 1.열풍 건조법 (spray dry) 원두를 배전 배합. 분쇄한 다음 농측 커피액을 만들어 열풍에 분무하면 방울 맺힌 커피가 된다 아래로 떨어지고 수분이 증발하면서 가루 상태가 된다 2.동결건조법 (freeze dry) 농측.커피액을 만드는 과정은...
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커피 분류7- 가공방식에 의한 분류 2008.02.17해당카페글 미리보기
열탕을 통과시켜 추출액을 받아 다시 원심분리기에 걸어 입자를 제거하고, 열풍중에서 건조시켜 만듭니다.마지막 건조과정에서 풍미가 달라지기 때문에 동결건조나 열을 가하지 않는 건조법도 시도되고 있습니다. 포드 커피 (FOD Coffee) : 에스프레소...
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플로트 커피 2010.02.25해당카페글 미리보기
제거하고, 열풍 중에서 건조시켜 만든다. 마지막 건조과정에서 풍미가 달라지기 때문에 동결건조나 열을 가하지 않는 건조법도...인스턴트커피를 대량 생산하여 시판한다. ◆ 준비하기 ◆. ▶ 원두커피 원두커피는 이스턴트 커피가 아닌 원두를 볶아서...
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플로트 커피 2010.02.25해당카페글 미리보기
제거하고, 열풍 중에서 건조시켜 만든다. 마지막 건조과정에서 풍미가 달라지기 때문에 동결건조나 열을 가하지 않는 건조법도...인스턴트커피를 대량 생산하여 시판한다. ◆ 준비하기 ◆. ▶ 원두커피 원두커피는 이스턴트 커피가 아닌 원두를 볶아서...
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한입솜사탕 스트로베리 딸기라떼 행사!!! 2023.04.19해당카페글 미리보기
솜사탕!!! 달달한 솜사탕을 먹다 딸기의 상큼함이 물씬! 동결건조된 생딸기의 영양과 달콤 새콤한 맛을 모두 느껴보세요. 어렸을...건강한 단맛으로 스트레스 타파 속초명물 딸기라테 솜사탕 커피숍에서 엄청 인기많은 대박 디저트!!! 우유넣고 먹으니...
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커피와 차의 오글오글한 이야기 67 2023.03.11해당카페글 미리보기
커피와 차의 오글오글한 이야기 67 절집에서도 차를 낼 때 두어가지 소박 한 과줄이라도 함께 내어 줍니다. 오늘 준비한 한과는 유밀과,다식,산자,연사과 입니다. 그 모양과 색과 맛이 세계 어느 나라 과자에 비견해도 모자라지 않습니 다. 맛 또한 차와...
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넛츠크런키 2023.04.04해당카페글 미리보기
것하나 양보할 수 없는 맛이기에 무화과 딸기 말차 치즈 커피 요거트 초코 흑임자 얼그레이맛 9가지맛을 전부 만들게 되네요 동결건조과일과 견과류가 통으로 들어가 딱딱하지않을까 걱정하셨던분들 맛보시고 깜짝 놀라셨다고 하네요 ❇️스노우넛츠크런키...