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된장과 된장찌개가 맜있는 업소 2006.09.23해당카페글 미리보기
적 엄마가 끓여 주던 된장찌개 맛이 그립다. 내려가서 좀 배워 와라.”며 핀잔을 주었다. 아마 그이는 된장찌개를 통해 따사로운...남편도 아무리 찬이 없어도 된장찌개 하나만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱이다. 특별한 비법이랄 것은 없지만, 된장찌개를...
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자광님 7부터 39까치 2020.03.11해당카페글 미리보기
이런 맛에 백두대간 산행의 한페이지를 장식한다. 함께한 팀장,산악대장,총무,대원총무,대원들의 헌신에 감사의 박수를 보냅니다. 백두대간 12구간 죽령 산행거리 약12km 산행시간 7시간 평창 동계올림픽으로 인한 교통체증을 피하기 위해 대간 방향을...
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일본 음식의 종류 2012.03.25해당카페글 미리보기
일본식 김치로, 입 안을 개운하게 해 차의 맛을 더욱 느끼게 하는데 필요한 것으로 대표적인 것이 다쿠앙과 우메보시다. 우메보시(梅干し):: 매실장아찌 일본을 상징하는 대표적인 음식이라고 할수 있다. 매화는 식용이나 약용으로 쓰이기도 하는데...
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단순함이 비결이다! 김치찌개, 그 맛의 공식 2010.09.13해당카페글 미리보기
넣어도 엄마표 김치찌개 맛이 안 난다면, 이 최강 레시피를 참고하시라. 고수들의 묵은 김치 활용법도 보너스로 실었다. 에디터•이현주 | 사진•김장곤 | 김치•봉우리 김치(02-567-8022, www.bongkimchi.com) 옹기•손내옹기(인사동 쌈지길 02-734-3252...
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일요일 아침 SBS 방영(맛대맛) 2005.11.09해당카페글 미리보기
대게전골, 24시간 영업하는 곳 ♣ 바닷가재 * 미강 소재지 : 마포구 연남동 전화 : 02-338-6081~2 위치 : 홍대 청기와주유소 골목 지나 서울도시가스 옆 VCR 메뉴 : 국물맛이 일품인 “바닷가재 샤브샤브” * 댄싱크랩 소재지 : 강남구 삼성동 전화 : 02...
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맛집 2004.11.01해당카페글 미리보기
부대전골 : 숙자네 598-5089 제 목 : [3월27일]생선구이집 연락처 생선구이집 연락처 : 739-1665 입니다. 제 목 : [맛기행 3월12일]신림동 왕찐빵 신림동 종점에 있으며 "싸갈래 머글래" 851-9822 입니다. 제 목 : [맛기행 3월13일]고부 칼국수 고부칼국수...
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2016년 즐거운어린이집 한해살이 2016.03.14해당카페글 미리보기
담가야 맛이 있다. 4월 삼월삼짇날-진달래화전, 진달래화채, 꽃국수, 탕평채 한식-찬밥 먹기, 쑥탕, 쑥떡 곡우절-증펀, 개피떡, 화전, 어채, 어만두, 복어, 민어 5월 사월초파일-상추떡, 느티떡, 볶은 콩, 미나리강회, 비빕국수, 녹두편 소만-보리, 밀...
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중앙일보 신춘문예 장은진 <키친실험실> 2018.06.07해당카페글 미리보기
햄, 두부, 김치, 콩스튜, 라면, 각종 야채를 꺼낸다. 조리법에 나와 있는 대로 재료를 다듬고 썰고, 번호 순서에 따라 차근차근...라면사리를 한데 감아 올려 한 입에 넣는다. 혓바닥에 분포된 미뢰가 맛을 향해 돌진한다. 국물이 좀 틉틉하지만 얼큰...
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[문학지평 ‘수필’] 맛 내기 / 김미경 2020.11.13해당카페글 미리보기
뒤져서 두부와 호박, 양파, 버섯 등 찌개에 넣을 재료를 다듬고 국물에 들어갈 멸치 육수를 준비한다. 작은 뚝배기를 골라...부어 끓이다가 순두부를 넣으려던 순간, 재료의 부피에 비해 뚝배기가 너무 작은 느낌이다. 재빨리 조금 더 큰 전골용 뚝배기를...
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==>중국 운남성 여행기 (2004.7.25~8.1) <사진까지 정리한 것> 2004.09.21해당카페글 미리보기
뜨거운 전골국물에 넣고 익혀먹는다. 얼큰하니 맛있다. 뒷맛이 무언지는 모르겠지만 싸하다. 향채 맛인가? 암튼 먹을 만하다. 식사 후 버스정거장으로 갔다. 터미널의 일상적인 풍경이 보인다. 한명 떠나는데 6명이 나와 배웅한다. 헉... 난 떠나기 전에...