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[웰빙건강] 무더운 여름, 차갑게 먹는 돼지고기 냉샐러드 2009.08.17해당카페글 미리보기
편육, 보쌈, 족발 등 돼지고기로 만들 수 있는 요리가 정말 많죠? 그 중에 호박은 삼겹살을 제일 좋아하구요. 날씨가 짜증날 정도로 더울 땐 가급적 가스레인지를 적게 이용하는 요리를 한답니다. 그래서 준비한 <돼지고기 냉샐러드>. 돼지고기가 없을 때...
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돼지고기 수육 2008.11.27해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼. 새우젓(육젓...
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돼지고기 수육 만들었어요.. 2008.03.23해당카페글 미리보기
정도, 만드는법 1, 돼지고기를 껍질이 있는 삼겹살로 준비해서 익기 쉽게 토막을 내어서 찬물에 한시간 정도 담궈둔다..(피물도 뺄겸) 2, 삼겹살과 준비된 재료를 큰 솥에 물과 함께 넣고 센물에서 한시간 정도 푹 삶아준다. 3,너무 오래 삶으면 고기가 맛...
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[보쌈 황금레시피] 김장철 딱 어울리는 보쌈 만들기 2014.11.22해당카페글 미리보기
보쌈만드는 방법이 나왔나보더라고요. 블로그 이웃님들이 따라 만들어보고 올려주신 방법들을 제 냉장고 사정에 맞춰 조금씩 변형해서 만들어 봤어요. 보쌈의 생명인 오독오독 씹히는 무김치를 만들기 위해 무를 24시간 꼬박 절여줘야하는 불편함이 있지만...
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[보쌈 황금레시피] 김장철 딱 어울리는 보쌈 만들기 2014.12.04해당카페글 미리보기
보쌈만드는 방법이 나왔나보더라고요. 블로그 이웃님들이 따라 만들어보고 올려주신 방법들을 제 냉장고 사정에 맞춰 조금씩 변형해서 만들어 봤어요. 보쌈의 생명인 오독오독 씹히는 무김치를 만들기 위해 무를 24시간 꼬박 절여줘야하는 불편함이 있지만...
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돼지고기 맛있게 삶는 법 2011.07.31해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼. 새우젓(육젓...
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돼지 고기 맛 있게 삶는 법 2008.12.16해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼. 새우젓(육젓...
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돼지고기수육...이벤트 응모를 위해 다시한번 올립니다.^^. 2007.10.02해당카페글 미리보기
큽니다. <만드는법> 주재료: 돼지고기 삼겹살(900g) 부재료: 배(1/4개) 삶기재료: 된장(1),대파(1뿌리),생강(1톨),통마늘(5쪽),커피(0.3) 양파(1/4개),맛술(3),통후추(10알),물(6컵) 무생채재료: 무(큰무 7Cm정도 길이=700g),미나리(10줄기),생율(밤 5개...
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18. 「 ボッサムの 作り方-보쌈 」(한글번역문 게재) 2007.04.24해당카페글 미리보기
보쌈 만드는 법을 조사해보았더니 기본적인 것은 같은데 삶을 때 냄새제거를 위해 넣는 것이 만드는 집이나 사람에 따라 다르더군요. 그리고 새삼스러운 뉴스는 돼지도 커피를 좋아한다는 사실인데 삶을 때 한결같이 한스픈의 커피를 - - - . ^^ ボッサム...
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(요리) 돼지고기 수육 맛있게 만드는 비결 2008.11.23해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼. 새우젓(육젓...