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맛있는 염통 된장 조림 만드는 법 2018.06.20해당카페글 미리보기
-염통 된장 조림 요리법- 염통부위 약 250g(다른 돼지부속물도 OK), 양파 1개(자은거), 마늘 슬라이스 한줌, 물 양념 : 된장 3큰술, 올리고당 2큰술, 들기름 2큰술, 고추가루 3큰술, 매실청 1큰술, 청주 1큰술, 생강가루 약간 다진마늘이 들어가도 되고...
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오소리 감투. 2020.08.21해당카페글 미리보기
사온 오소리 감투 생고기를 사온 후에 집에서 삶아 놓고서 지금은 미스터 트롯을 보면서야 반주 한잔하고 있습니다~ ^^ 돼지 부속물중에 맛있는 부위중 오소리 감투를 썰어놓고 이스리 한장중입니다 ㅎ 오소리 감투 4개를 살짝 데처낸 후 그 물을 버리고...
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백두 난함(卵含)단맥(난함산-문암봉-구화산-달음산) 2020.10.08해당카페글 미리보기
거리로 도보로 30분이면 가능해 걷고 싶으나 다수에 밀려, 택시로 김천역으로 이동해 평화시장 순대국집에서 돼지머리고기, 순대와 부속물을 안주로 맥주와 소주로 갈증과 시장기를 잠재우며 작년 봄에 강원도 삼척산줄기에서 잠시 스쳤던 한근우님과 두...
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계룡식당 - 풍년순대 2019.01.05해당카페글 미리보기
깍두기 그리고 묵은지도 괜찮아요......간은 서비스로 나와요.. 뜨거운 한 뚝배기 순대국밥... 순대국밥에는 여러가지 돼지고기 부속물들이 함께 들어가 있어요.... 순대국밥 메뉴는 아저씨 아줌마 메뉴인듯해요....막걸리 한 사발 하면서........ 요즘...
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馬場洞 아리랑~~"치마살의 絶對味覺 "전봇대" 2012.02.06해당카페글 미리보기
소,돼지의 내장을 다듬고 있는 질곡한 삶의 아리랑~~ 이런게 밤을 새우며 다듬어 놓은 돼지,소의 부속물들은 내일 아침이면 당진에서 올라온 "돼지장군"의 통큰 여사님이 돼지뽈살과 소의 겹간 그리고 천엽등을 사들고 내려와 우리를 기다릴것이다 축산물...
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수안보 나들이 2008.04.14해당카페글 미리보기
안난다 맛이 없는게 아니라 입맛이 변한것이겠지..? 유일하게 막창 모듬구이라 해서 시켜봤는데 막창은 없고 돼지껍질 그리고 이상한 부속물들 그냥 소주한병만 마셨다. 시골 장터의 정겨움은 사라져버리고 없다. 노세 젊어놀아 늙어지면 못노나니~~ 작년...
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익산 함열 토속순대 2013.12.25해당카페글 미리보기
항상 왕순대 국밥을 주문한다. 깔끔한 반찬들. 김치도 직접 담근 묵은지 인데 정말 맛있다. 왕순대 국밥, 물론 순대와 돼지 부속물등을 뜨겁게 잘 끓여서 내 놓는다. 이 국밥 한 수저 먹고 청양고추 된장에 찍어 한 입 베어 물면 아 정말 좋아요..... 국밥...
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고기집 창업 업종선택이 중요하다. 2010.03.02해당카페글 미리보기
갈매기살을 직접 즐길 수 있다. 무엇보다 콜드체인시스템이란 물류/유통 시스템을 구축하여 갈매기살을 비롯한 각종 돼지부속물 고기의 신선도를 최대한 보존하면서 배송하고 있고 다른 갈매기살전문점에 비해 뛰어난 고기의 맛을 보여주면서 고객들의 눈...
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고기집 창업 업종선택이 중요하다. 2010.02.27해당카페글 미리보기
갈매기살을 직접 즐길 수 있다. 무엇보다 콜드체인시스템이란 물류/유통 시스템을 구축하여 갈매기살을 비롯한 각종 돼지부속물 고기의 신선도를 최대한 보존하면서 배송하고 있고 다른 갈매기살전문점에 비해 뛰어난 고기의 맛을 보여주면서 고객들의 눈...
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고기집 창업 업종선택이 중요하다. 2010.02.28해당카페글 미리보기
갈매기살을 직접 즐길 수 있다. 무엇보다 콜드체인시스템이란 물류/유통 시스템을 구축하여 갈매기살을 비롯한 각종 돼지부속물 고기의 신선도를 최대한 보존하면서 배송하고 있고 다른 갈매기살전문점에 비해 뛰어난 고기의 맛을 보여주면서 고객들의 눈...