카페검색 본문
카페글 본문
-
100년 단골 시리즈, 맛의 고장 전라도 맛집 BEST 5 제주방 2021.11.19해당카페글 미리보기
영업시간: 매일 11:00 – 20:00, 첫째, 셋째 주 수요일 휴무 ▲가격: 돼지 생막창 구이 10,000원, 모듬 전골 10,000원, 돼지 새끼보 구이 12,000원 ▲후기(식신 러브레시피): 소곱창, 돼지 막창, 새끼보 등 다양한 내장 부위를 다뤄 내장 마니아인 제가...
-
일년치 보험(?) 여행~~!! 2013.04.02해당카페글 미리보기
건너다 보이는 기차마을....곡성읍... 남원서 곡성 입구의 메타스퀘어 길~~~~ ~~~!!! 곡성 읍내의 맛집이라는...돼지새끼보 국밥....맛은...ㅠ.ㅠ.ㅠ. 기차마을에서 증기 기관차를 타고 가정역까지 가는 17번 국도변에 있는 심청 이야기 마을... 깊은 산...
-
잎새주 세병를 가볍게... 2009.03.21해당카페글 미리보기
놓았다 참 잘쓰는 글씨체이다 제목 "세월이 가면 잊어지리라 했는데" 먹음직스러운 족발 새끼보등 여러가지 있지만 돼지 새끼보가 눈에 들어온다 따끈 따끈한 새끼보를 시켰다 셋이서 다섯잎이 달린 잎새주 세병을 가볍게 그리고 참 맛있게 마셨다 "17,000...
-
전라도의 전통 암뽕순대, 한마리 40cm뿐인 막창으로 만든 귀한 순대/맛집 조선국밥 2012.02.20해당카페글 미리보기
없는지라 무척이나 귀하다고 합니다. 예전의 원조 암뽕순대에는 순대속에 고기와 야채 그리고 돈 혈 등의 재료와 함께 돼지의 새끼보가 포함이 되어 있었는지도 모르겠지만 요즈음의 암뽕 순대는 흔히 우리가 옛날순대 또는 피순대라고 알고 있던 다양한...
-
광천 오서산 산행(11월15일) 2009.11.17해당카페글 미리보기
다락골 줄무덤 성지가 있다. <위풍당당한 육 소나무> 광천읍내로 들어가 지난번 들렀던 해장국집에서 쇠고기 국밥과 돼지 새끼보(처음 먹어 봄)를 시켜 요기를 하고 오서산 들머리로 잡은 '상담 마을' 로 향했다. 마침 '이봉주 기념 마라톤 대회' 가 진행...
-
전라도의 전통 암뽕순대, 한마리 40cm뿐인 막창으로 만든 귀한 순대/맛집 조선국밥 2012.10.31해당카페글 미리보기
없는지라 무척이나 귀하다고 합니다. 예전의 원조 암뽕순대에는 순대속에 고기와 야채 그리고 돈 혈 등의 재료와 함께 돼지의 새끼보가 포함이 되어 있었는지도 모르겠지만 요즈음의 암뽕 순대는 흔히 우리가 옛날순대 또는 피순대라고 알고 있던 다양한...
-
이수맛집-순대가 들어가지 않았는데 순대국? 순대없는 순대국을 맛보다-남성집 2011.10.01해당카페글 미리보기
머리고기 대창과 염통인줄 알았는데 돼지의 혓바닥인듯 혓바늘이 돋아있는것을 보고 확인하였지요. 그리고 약간의 애기보(새끼보 돼지의 자궁입니다)도 보입니다. 가격대비 양은 너무나 작습니다 ▼ 먼저 제가 가장사랑하는 오소리감투입니다. 오소리감투...
-
[화곡동 맛집]시장상인 추천! 전통시장 순대국집.남부시장 맛집/원조소문난순대국 2014.08.18해당카페글 미리보기
여름엔 부속물이 있는지 확인해야.. 아뭏튼 이날은 아주 선도좋은 새끼보가.. 암퇘지태반인 새끼보.. 안 좋아하시는분도 있지만.. 새끼보매니아도 참 많더라는.. 새끼보와 돼지위 오소리감투.. 내장수육에 항정살과 질좋은 머릿고기의 머리수육.. 그리고...
-
다시 월출산으로 4... (천황사에서) 2011. 12.02 0:42 2011.12.02해당카페글 미리보기
재료를 넣어 만든 100% 수제(手製) 순대다. 대전에서는 문창교 옆(284-8878)에 가면 맛볼 수 있다. 한편 암뽕은 '암 돼지의 새끼보'를 뜻한다. 그래도 영암은 갈낙탕(동락식당, 471-3388), 짱뚱어 탕(중원회관, 473-6700)이 유명하다. 거북 모습을 닮은...
-
닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
이라고 쓰던 닭전14, 뜨거운 조각으로 먹던 계육열편(鷄肉熱片)15, 닭탕이 있었다. 한편 닭찜에는 소 갈비살와 돼지 다리살, 돼지 새끼보를 섞어 찐 잡증(雜蒸)도 있었다.16 또한 닭 국물을 내어 각종 요리에 썼다.17 한국의 전통 닭탕에는 냉탕, 온탕이...