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독왕유고(毒王遺稿) 第 三 章 1 2024.02.29해당카페글 미리보기
어떻게 요리해야 할지 머리를 부지런히 굴 렸다. 야생녀는 대꾸도 안하고 다섯 필의 말고삐를 거머잡더니 그 중 한 마리에 올라탔다. 말 다섯 필을 교대로 갈아탄다면 하루에 이백 리 정도는 족히 갈수 있으리라. 순간, 당철휘의 오른쪽 소매가 살짝 떨쳐...
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Re: 맨드라미 2024.04.08해당카페글 미리보기
잘 요리를 해놔 그러니 또 벗들까지 들꼬여 그러니 3박자를 다 맞췄다. 이런 뜻이지 그런 것이 다가오는 모습이지 풍수환괘(風水渙卦)는 그렇게 교역 거래 말하자면 오랑캐 임금님이 사모하시던 걸 바꿔놓은 모습을 보고 내 산더미처럼 바꿔놨구나 그런...
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일본요리의 조리 기구들. 2005.04.09해당카페글 미리보기
卷簀:마끼스) 김초밥을 만들 때, 물기를 제거 할 때 많이 사용한다. * 고무주걱(ゴムヘラ:고무헤라) 약간 단단한 고무로 만든 주걱을 말한다. * 주걱(しゃもじ:샤모지) 초밥밥과 혼합초를 섞는 데 편리한 것을 고른다. 한기리가 크면 주걱의 손잡이가...
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영덕(울진)대게 -홍민식글- 2023.02.17해당카페글 미리보기
죽, 둥근 마, 노루궁뎅이버섯, 송이도 울진대게·방어의 명성 못지 않으며 이번 주말에 울진여행을 강추한다.◇https://youtu.be/uEzWi6IeLGc◇ 서울 아파트값이 38주 연속 하락한 가운데 낙폭은 일주일 만에 다시 축소됐다. 시중 금리 변화와 정부 정책...
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10/29(목) 만원으로 차리는 보약밥상 우엉과 마 2015.10.30해당카페글 미리보기
효능부터 요리법까지 무엇이든 물어보세요에서 알아보자 1. 뿌리채소 흙 속에 자신을 묻고 자라는 채소로 흙은 지구 상에서 변 다음으로 많은 미생물이 서식하는 곳이기 때문에 뿌리채소는 미생물의 공격에 대비하기 위해 방어 물질을 만들어 냄. 그 물질...
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무스 Mousse 프랑스 요리 2008.01.05해당카페글 미리보기
로얄을 둥근틀에서 빼고, 부채새우 얇고, 둥글게 썬 것을 올린다.1의 그린 아스파라가스를 콘소메젤리(133page참조)에 익힌 것을 주위에길게 두르고, 샬롯트를 만든다. 6. 5를 냉장고에 식혀, 새우의 표면에 콘소메젤리를 바른다. 7. 케비아를 넣은 소스를...
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찜요리 2005.03.06해당카페글 미리보기
찜요리를 만나보자. 위장 안 좋은 우리 남편 양배추 닭고기 찜 ● 재료 양배추 잎 8장, 닭 안심 200g, 두부 1 모, 표고 버섯 3개, 부추 8가닥, 녹말가루 약간, 양념소스(간장 1큰술, 까나리 액젓 1큰술, 후추 약간, 다진파 1큰술, 다진마늘 1작은술...
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일본요리의 개요 2005.09.15해당카페글 미리보기
채소의 둥근 모양을 이용해서 용도에 맞는 두께로 썬다. (2) 한게쯔기리(半月切り, 반달썰기) : 무, 당근 등을 이등분하여 적당한 두께로 썬다. (3) 이쬬-기리(銀杏切り, 은행잎 썰기) : 반달 썰기한 것을 다시 2등분하여 은행잎 모양으로 썰거나 바깥쪽을...
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출애굽기 16장 로고스 종합 주석 2023.04.24해당카페글 미리보기
작고 둥근 머리, 그리고 통통한 몸집을 가진 꿩 아과(亞科)의 철새이다(민 11:31). 이 메추라기는 팔레스틴을 중심하여 봄에는 아프리카에서 떼를 지어 북쪽으로 나아왔다가 가을쯤 되면 아라비아와 시리아 쪽으로 옮겨가 겨울에는 다시금 아프리카로...
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Re:Re:[18금]투덜이의 엽기요리방 2001.03.15해당카페글 미리보기
하지마!! : : ------------------------------------------- : : [아내를 위한 생선탕] : : : : 오늘도 아내는 생선탕이 먹고...끓여주기로 했다. : : : : 아내가 좋아하는 생선탕의 요리법을 공개하도록 하겠따. : : : : 오르가자미가 주재료인 생선탕...