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와인뉴비 너무 무서운것이야요 ㅠ 2022.01.12해당카페글 미리보기
먹다가 전통주보다 와인 좀 배워두는게 나중에 어디 한곳에서라도 쓸모잇지않을가 싶어서 와인구독으로 옮겻서요 근데 카톡으로 드라이한 종류의 와인 추천드리면 될까요? 맛을 느끼는게 사람마다 달라서 혹시 드셔보신 와인중 어떤게 입에 맞으셨죠? 그...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
준마이는 드라이하고 풍미가 있으며 톡 쏘는 신맛이 납니다. 준마이 긴조와 다이긴조 사케도 있습니다. 6) 나마자케(生酒) 나마자케는 과일향과 함께 프레시한 톡 쏘는 맛이 나는 비살균 주입니다. 비살균 주이기 때문에 발효 박테리아를 제거하는 가열...
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와인에 대해서 2편 와인을 처음시작하는 여시들에게 춫현'스파클링와인' 2012.04.06해당카페글 미리보기
언니들에게 추천하고싶은 와인 1.화이트 스파클링 와인 스파클링와인은 기포가 올라오며 마셨을때 톡톡쏘는 탄산이 느껴지는...샴페인도 스파클링와인의 한종류이지 스파클링와인에도 종류가 나뉘는데 샴페인: 흔히 샴페인은 와인이 아니다~ 라고 생각하는...
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와인 칵테일 2007.05.20해당카페글 미리보기
넣고 잘 섞는다. 소다 대신 사이다로 만들어도 된다. 사이다를 사용할 때는 드라이한 화이트 와인으로 만들면 더욱 좋다. (추천 와인) 부한다 칸디다토 블랑코, 또는 소아베 와인:은근한 초록빛의 노란 빛깔, 깨끗하고 신선한 꽃향기가 레몬, 오렌지 등의...
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와인과 요리에 관한 질문이요~? 2008.01.01해당카페글 미리보기
고객님들이 스테이크나 파스타 종류와 먹을 만한 와인을 추천해달라고 합니다. 그래서 전 보통 알듯이 드라이한 와인들을 추천해주는데요. 이럴경우 와인을 많이 접해보시지 않았던 분들도 마리아주를 느낄수 있을까하는 생각이 문득들어 글을 올립다.
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