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추석 제사상에 관한 설명 2006.10.07해당카페글 미리보기
보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 대개는 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적...
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제사상 차리기 2010.08.04해당카페글 미리보기
보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 대개는 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적...
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맛|새해 떡국, 전 부치기, 예쁜 손님상 차리기 2009.01.11해당카페글 미리보기
후춧가루를 넣고 반죽한다. ③ 동글납작하게 빚어 팬에 식용유와 참기름을 반반 넣고 지져낸다. 조기찜→지단 올려 장식 제사상에 올랐던 조기찜은 반찬으로 그냥 내기엔 볼품없고 맛도 없어 보인다. 떡국용으로 준비했던 지단을 색 맞춰 올리고 양념장을...
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제사상 차리는 법 2007.02.15해당카페글 미리보기
왼쪽은 남자, 오른쪽은 여자로 모십니다. 출처-한국요리 제사상 차리기의 주의할 점 (1) 과실 중 복숭아는 제사에 안 쓴다. (2...마늘도 사용하지 않는다. (5) 설에는 메(밥)대신 떡국을 놓으며 추석 때는 메 대신 송편을 놓아도 된다. (6) 시저(수저...
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Re:제사상에 밤, 대추, 감을 반드시 올려야 하는 이유. 2005.12.22해당카페글 미리보기
것이다. 제사상에 오르는 음식을 주의 깊게 살펴보면 제수품 하나하나에 상징적인 의미를 담아 둔 선조들의 뜻을 엿볼 수 있다. 세 가지 탕(湯). 세 가지 적(炙), 삼색 나물, 삼색 과일 등 제례상에 필수로 올리는 제례 음식의 가짓수와 색(色)에는 자연의...
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Re:제사상 차리는 법 2015.11.14해당카페글 미리보기
대신 떡국 올라가구요. 추석날은 떡이나 송편 올라가죠 ^^ 3.국과 밥은 산사람은 오른쪽에 국 왼쪽에 밥 놓습니다만 저승가신분...밥이고 왼쪽이 국입니다. 4.제삿날은 집에서 24시(밤12시)에 제사 지내시구요. 날 밝으면 성묘 간다고 하는데요. 저희 집...
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.추석날 제사상 차리기 , 2011.03.03해당카페글 미리보기
var articleno = "8283165"; 추석날 제사상 차리기 진설하는 열은 모두 5열로 하며 다음과 같은 방법으로 합니다. 제1열은 술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은...
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제사상 차리기와 순서 2015.03.05해당카페글 미리보기
고춧가루와 마늘은 사용치 않는다, 3. 설에는 메(밥)대신 떡국을 놓으며 추석 때는 메 대신 햅쌀 또는 햅쌀로 지은 메(밥)를...양위합체 때는 메(밥)와 갱(국)과 수저를 각각 두벌씩 놓으면 된다. ▶추석제사상 차리는 법 : 용어부터 알자, ◎ 고비합설...
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설 제사상 차리는 방법 2013.02.08해당카페글 미리보기
고등어, 방어, 정어리등)은 상에 놓지 않는다. - 고춧가루, 마늘양념을 하지 않는다. - 식혜, 탕, 면은 건데기를 사용한다...촛불은 켜지 않는다. 진설도 정의 설날에 조상에게 올리는 제사. 매달 초하루와 보름·명절·조상의 생일 등에 간단히 지내는데...
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제사상 차리는법 2006.09.26해당카페글 미리보기
보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다. ◈ 제2열은 적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 대개는 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적...