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당뇨병 식이요법 이것만 알면 반은 이긴것이다. 2010.01.14해당카페글 미리보기
되는 유익한 자연식품 맥주 효모 (단백질과 비타민, 미네랄이 풍부 ) 오이,양파,마늘(인슐린의 분비를 촉진하는 호르몬양 물질이...맑은 채소국 ) 채소류 (당질함량이 적은 채소, 해조류(김, 미역, 다시마) ) 음료수 (홍차, 녹차, 토닉워터, 다이어트 콜라...
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당뇨에 좋은 음식과 피해야 할 음식 2011.05.18해당카페글 미리보기
되는 유익한 자연식품 맥주 효모 (단백질과 비타민, 미네랄이 풍부 ) 오이,양파,마늘(인슐린의 분비를 촉진하는 호르몬양 물질이...맑은 채소국 ) 채소류 (당질함량이 적은 채소, 해조류(김, 미역, 다시마) ) 음료수 (홍차, 녹차, 토닉워터, 다이어트 콜라...
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브랜디,혼성주,와인,맥주,비알콜음료 2001.07.17해당카페글 미리보기
떠오르는 효모를 사용하여 고온에서 발효시킨 맥주이다. 에일(Ale)맥주 : 거품이 적고 약간 쓴맛이 강하다. 4~5% 포터...맥주 : 색이 엷다. 농색맥주 : 색이 짙다. 흑맥주 : 검은 색의 맥주 Light Beer 저알콜 맥주 저칼로리 맥주 살균처리에 따라 병(캔...
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2006년 04월 02일 조주기능사 필기 기출문제 2009.05.18해당카페글 미리보기
나. 토닉워터 다. 소다수 라. 파워에이드 4. Creme De Cacao로 만들 수 있는 칵테일이 아닌 것은? 가. Cacao Fizz 나. Mai-Tai 다. Alexander 라. Grasshopper 5. 위스키가 기주로 쓰이지 않는 칵테일은? 가. 뉴욕(New York) 나. 로브 로이(Rob Roy) 다...
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2005년 10월 02일 조주기능사 필기 기출문제 2009.05.18해당카페글 미리보기
chaser)로서 잘 어울리지 않는 것은? 가. 위스키 - 광천수 나. 진 - 토닉워커 다. 보드카 - 시드르 라. 럼 - 오렌지 쥬스 13. 하면 발효 맥주가 아닌 것은? 가. Lager Beer 나. Porter Beer 다. Pilsen Beer 라. Munchen Beer 14. 혼성주(Compounded...
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술에 대한 바른 이해(펌) 2011.09.16해당카페글 미리보기
맥주 효모를 넣고 발효시켜 알코올 도수 7~8도이 호프 없는 맥주를 만들고 이를 증류해 40도 이상의 술을 제조한다. 이를 오크통 속에서 3년이상 숙성시킨다. 이 중 한 증류소에서 만든 몰트위스키만을 병에 담은 것을 “싱글몰트 위스키”라고 부른다...
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술의 종류~ 2000.12.08해당카페글 미리보기
피한채 효모의 자연발효로 술이 된다.그러나 스페인 등 적도 부근 국가에서는 높은 온도로 인한 부패방지를 위해 브랜디 등으로 섞어 포도주를 만든다. 5--탄산가스에 의한 구분: 무탄산가스(still)와인-일반 포도주, 유탄산 가스(sparkling)와인-샴페인을...
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2015년 와인예상문제(100문항) 공개 2015.03.24해당카페글 미리보기
② 토닉워터(Tonic Water) ③ 칼린스 믹서(Collins Mixer) ④ 스파클링 와인(Sparkling Wine) 86 양조주의 설명으로 틀린 것은...많이 함유하고 있음 ③ 양조주를 증류하면 혼성주가 됨 ④ 맥주와 와인이 대표적이며 막걸리, 청주도 여기에 속함 87 곡류를...
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당뇨병의 식이요법 2016.11.18해당카페글 미리보기
도움이 되는 유익한 자연식품 맥주 효모 (뉴셀티ⓡ) 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부 오이, 양파, 마늘 인슐린의 분비를 촉진...채소국 채소류 당질함량이 적은 채소, 해조류(김, 미역, 다시마) 음료수 홍차, 녹차, 토닉워터, 다이어트 콜라, 다이어트...
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2월 1일 조주사 시험문제 풀이 2004.04.07해당카페글 미리보기
당분+효모=알코올+탄산이란 공식의 문제....다... 13. 다음 리큐르(liqueur)중 황금색 감미주로 술병에 D.O.M이라고 표시되어 있는 것은 ? 가. Benedictine 나. Curacao 다. Chartreuse 라. Cointreau *D.O.M은 Dio Optimo Maximo의 약자임. 최고 최선의...