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숙취를 없애는 음식 2009.12.07해당카페글 미리보기
이름인데요. 명태는 말리면 북어, 얼리면 동태, 꾸덕꾸덕하게 반 건조하면 코다리, 새끼는 노가리라고 불러요. 겨울철 보양식으로 간을 보호하고 피로를 풀어 주는 효과가 큰 북어는 숙취에 좋은 대표 음식입니다. 담백하고 시원한 맛이 나는 이유는 지방...
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강원도의 겨울을 이겨내고 얻은 황금빛 속살 2015.03.03해당카페글 미리보기
품질의 차이가 나는 겁니다.” 작업이 끝난 황태는 구이용, 찜용, 황태채로 선별해 판매 상품으로 만든다. 예전에는 말리는 과정에서 부서지거나 모양이 고르지 않은 것을 모아 채로 만들었지만, 요즘은 대부분 먹기 좋게 채로 만든 제품을 선호하기에...
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강원도의 겨울을 이겨내고 얻은 황금빛 속살 황태 2015.07.16해당카페글 미리보기
품질의 차이가 나는 겁니다.” 작업이 끝난 황태는 구이용, 찜용, 황태채로 선별해 판매 상품으로 만든다. 예전에는 말리는 과정에서 부서지거나 모양이 고르지 않은 것을 모아 채로 만들었지만, 요즘은 대부분 먹기 좋게 채로 만든 제품을 선호하기에...
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♡ ♣ 한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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내몸을 위한 요리 2009.12.13해당카페글 미리보기
이름인데요. 명태는 말리면 북어, 얼리면 동태, 꾸덕꾸덕하게 반 건조하면 코다리, 새끼는 노가리라고 불러요. 겨울철 보양식으로 간을 보호하고 피로를 풀어 주는 효과가 큰 북어는 숙취에 좋은 대표 음식입니다. 담백하고 시원한 맛이 나는 이유는 지방...
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동태요리계의 이색메뉴를 소개합니다 [대구맛집/계양동태] 2010.11.17해당카페글 미리보기
명태..생태..동태..코다리..노가리..황태..등등 무수히 많은 이름을 지니고 있는 생선이죠.. 그중에 동태는 저렴한 가격에 고단백 저콜레스트롤을 자랑하는 맛난 놈이죠.. 우리네 같은 서민들이 적은 돈으로 맛나고 칼칼한 음식을 즐기기엔 더할 나위가...
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2020년 강원도 홍천군 내면 광원리 내린천 천렵. 2020.08.04해당카페글 미리보기
지옥 차이가 여기서 나오는데, 굳이 왜 지옥에서 살겠는가 말이다. 참으면 지옥, 싸면 천국이다. 해서 천국에서 살기 위해 생리 현상을 해결하느라 약속 시간 10분이 늦었다. '딱선생' 의 차로 이동하는데, 강변 도로가 잠깐 막히니, 그윽한 미소' 가 일성...
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<대구맛집/수성구/똘똘이동태찌개>추운 겨울날의 동태찌개..해장엔 그만입죠..똘똘이동태찌개.. 2009.12.21해당카페글 미리보기
말린 명태는 북어,,꼬닥하니 살짝 건조된 코다리,, 새끼는 노가리,,그리고 얼린 동태,,이리도 이름이 많은 생선이기도 하죠.. 그중에서도 12월에서 1월경으로 추운날씨에 최고로 맛남을 자랑하는게.. 간에 좋은 효능으로 숙취해소에 그만인..바로 오늘의...
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아름다운 세상 2007.01.11해당카페글 미리보기
표차이로 여당지도자가 재집권을 하여 투표자체가 무효임을 선언하며 격렬한 시위 한반도의 평화를 위협하는 지구촌의 유일한 분단국인 북한의미사일 발사등등의 세계사에 산재해 있는 위협은 오늘도 계속되고 있습니다. 인간이 저지르는 최고의 악행중에...
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흰머리소년님 사는모습 퍼왔습니다. 2013.06.28해당카페글 미리보기
기압골의 차이에 의해 늘 강한 바람이 불게 되는데, 황태덕장은 12월부터 통나무를 이어 덕장을 만들고 4월까지 명태를 말린다. 동해안 포구에서 명태의 배를 가르는 것으로 일이 시작되는데, 알은 명란젓, 창자는 창란젓 공장으로 보내고 속이 빈 명태를...