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설전수목이벤트 중자30마리2만원 (조기판매완료.) 2015.02.01해당카페글 미리보기
있습니다 물가자미만 (손질통일 내장제거 비늘제거만 해주세요 ) 껍질은 벗겨드리지 않습니다 (구이.제수용) (큰거 25cm~27cm정도 )크기는 고루지 않답니다 참고하세요(일일이 자로 재서 보내드릴수도 없구요 잡아오신 거 중에서 제일 큰것들만 골라 보내...
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2월15일 : 보리멸, 왕멸,민어(횟감용),대물농어(횟감용),연어병치,황게, 농어(구이용),가자미,등택어 등등.. 2012.02.15해당카페글 미리보기
구이, 조림, 젓갈등등... * 어제는 왕멸로 초무침과 튀김을 해먹었답니다..맛있습니다.^^ 참고로, 왕멸손질시 흐르는 물에 비늘을 긁듯이 흩어내고 내장을 손으로 쭉밀어내면 쉽게 제거된답니다. 3번 : 민어 (횟감용) 3.7키로 : 5만5천원 4키로 : 7만2천원...
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봄 도다리 조업 현장을 가다(하), 어부가 챙기는 생선(입질의추억 글사진) 2014.05.03해당카페글 미리보기
살 양은 많지 않지만, 비린내가 적고 맛이 담백해 주로 찌거나 조림을 하면 좋다고 알려졌습니다. 하지만 상품성은 높지 않아 올라오는 즉시 어부의 반찬감으로 챙겨두네요. 물가자미(좌), 갈가자미(우) 물가자미는 흔히 보는 생선이지만, 갈가자미는 부산...
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12월20일 : 생선바구니 (고등어와 기타등등...) 2011.12.20해당카페글 미리보기
구이 & 조림 & 매운탕용으로 준비해드렸습니다. (맛있는 물고기들입니다.) (도다리와 가자미는 횟감이고 나머지는 횟감이 아닙니다.) 오늘은 세트에 2만5천원씩 드립니다. 3세트밖에 준비못해드린점 양해해주세요. (판장에서 넘넘 바쁜관계로 많이 준비...
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가자미 낚시와 손질 2019.12.27해당카페글 미리보기
많이 몰린다는 것이 이를 입증합니다. 아까가리, 기름가자미, 물가자미 들이 주로 잡히는데 손질을 할 때는 철수세미를 이용하여...작은 비늘까지 깨끗하게 처리할 수 있습니다. 말려서 구이로, 조림, 회, 회무침, 지리 등 다양하게 요리할 수 있습니다...
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12월22일 : 농어, 아귀, 민어, 고등어, 장대, 군평선이, 가자미, 참조기, 뿔소라,달고기 등등.. 2011.12.22해당카페글 미리보기
구이용, 조림용) 4세트준비되었습니다(잘 안오는 귀한 생선인데 어제오늘 나왔네요.) 어제보다 경매가 조금인하로 20미에 5만원입니다. . 군평선이 (여수에서는 금풍생이 또는 샛서방이라 부르지요^^) 귀한 오리지널 군평선이입니다. 구이로는 그 맛이...
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통찜용 활총알오징어 판매 2018.07.16해당카페글 미리보기
것보단 쫄깃함에 덜하실수있어요 그래도 맛나요 물가자미 세꼬시 물가자미를 뼈째 썰어서 냉동중입니다 집에서 받으시면 바로...별도) 반건조 도루묵 내장배고 머리손질후 깨끗이 말렸어요 조림이나 구이로 드시면 맛나요 ** 800그램 -10000원 ( 배송비...
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12월21일 : 금풍생이 & 민어, 뿔소라, 참조기, 달고기, 가자미(판매종료) 2011.12.21해당카페글 미리보기
구이&조림용), 민어(횟감용),뿔소라 1번 : 군평선이 (여수에서는 금풍생이 또는 샛서방이라 부르지요^^) 귀한 오리지널 군평선이입니다. 구이로는 그 맛이 너무 뛰어나 굴비보다 더 맛나다고 합니다. 15미 : 4만5천원 (사이즈는 작습니다. 손바닥사이즈...
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우리 수산물의 모든 것 2017.08.26해당카페글 미리보기
집 부럽지 않은 도미 간장조림 해장용으로 딱, 자연산 감성돔 맑은탕 현직 주방장에게 배운 봄 도다리쑥국 횟감용 생선을 먹는...낚이는 특별한 감성돔 꼬치고기(고즐맹이) 삼세기(삼식이) 쭈글감펭 양태(장대) 물가자미(미주구리) 우리나라에서 가장...
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반건조 도루묵,오징어,가자미,임연수,양미리입니다~*** 2014.02.05해당카페글 미리보기
오징어는 10 마리 20000원 입니다 반건조 가자미는 생물 물가자미 건조 입니다 맛은 드셔보신 분들이 더 잘아실거라 생각됩니다...단백하여 아이들도 잘먹습니다 기름에 튀기시거나 조림으로 드시면 됩니다 20cm이상 20마리 30000원 입니다 18-19cm정도...