카페검색 본문
카페글 본문
-
(무주여행기-2) 매화마을에서 매실따기 체험하다. 2007.07.23해당카페글 미리보기
농축액, 미숫가루 등은 하루에 매실 반개 분량이면 족하다. 매실주는 약술로 마실 때 1잔에서 2잔 정도가 적당하다. 1인당 1년에 약1kg(매실 약1백80개 분량) 정도. 그 이상 섭취해도 해로울 건 없지만 몸에 좋은 약도 지나치면 독이 된다는 사실을 기억...
-
초석잠 수확중 2015.11.16해당카페글 미리보기
1 비율로 사용한다. -용기에는 초석잠- 설탕-초석잠-설탕-초석잠으로 반복하여 전체 설탕중 6할을 사용 켜켜히 넣고 맨위에 설탕...설탕덩어리를 자주 저어 없애준다. 5, 용기 입구를 한지나 면재료 천으로 덮고 고무줄로 동여 매준다 -벌레가 침입하는 것...
-
매실의 7가지 효능과 활용법 2020.05.23해당카페글 미리보기
1:3비율로 희석해서 마시면 피로회복에 탁월한 효과가 있다. 6) 감기기운이 있을 때 매실식초를 찻잔의 3분의 1가량 따른 후 뜨거운 물 한잔을 넣고, 설탕이나 꿀을 탄다. 잠자리에 들기 30분 전에 마시면 감기기운이 없어진다. 7) 갱년기 장애를 느낄 때...
-
약선채소 꾸러미 3월2주차 레시피 2017.03.14해당카페글 미리보기
김밥재료 등 ▶ 더덕 : 해발400고지 특우농원에서 자연농법으로 재배 독특한 향취가 으뜸인 더덕은 약간 쌉쌀한듯 하면서 단맛이 나는 것이 특징이며 사삼,또는 백삼이라고도 부른다. 더덕에는 칼슘,인,섬유질,사포닌 등 영양이 있다. 요리 : 더덕구이...
-
(무주여행기-2) 매화마을에서 매실따기 체험하다. 2007.07.23해당카페글 미리보기
농축액, 미숫가루 등은 하루에 매실 반개 분량이면 족하다. 매실주는 약술로 마실 때 1잔에서 2잔 정도가 적당하다. 1인당 1년에 약1kg(매실 약1백80개 분량) 정도. 그 이상 섭취해도 해로울 건 없지만 몸에 좋은 약도 지나치면 독이 된다는 사실을 기억...
-
매실의 7가지 효능과 활용법 2018.01.07해당카페글 미리보기
1:3비율로 희석해서 마시면 피로회복에 탁월한 효과가 있다. 6) 감기기운이 있을 때 매실식초를 찻잔의 3분의 1가량 따른 후 뜨거운 물 한잔을 넣고, 설탕이나 꿀을 탄다. 잠자리에 들기 30분 전에 마시면 감기기운이 없어진다. 7) 갱년기 장애를 느낄 때...
-
매실의 7가지 효능과 활용법 2020.05.25해당카페글 미리보기
1:3비율로 희석해서 마시면 피로회복에 탁월한 효과가 있다. 6) 감기기운이 있을 때 매실식초를 찻잔의 3분의 1가량 따른 후 뜨거운 물 한잔을 넣고, 설탕이나 꿀을 탄다. 잠자리에 들기 30분 전에 마시면 감기기운이 없어진다. 7) 갱년기 장애를 느낄 때...
-
천연조미료 만들기 2012.08.06해당카페글 미리보기
1:1 비율로 준비한다. 2. 약간의 생강을 준비한다. 3. 모든 재료를 강판 또는 주서기에 갈아서 즙을 내어 작은 병에 담아둔다. 고기, 생선 등을 재워 놓을 때 사용 나물이나 조림 할 때 사용 시금치가루 1. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 데쳐서 물기를...
-
궁합이 잘 맞는 음식. 2008.12.25해당카페글 미리보기
떡, 미숫가루 등으로 이용된다. 비타민B1, B2가 많으며, 익혔을 때 씹히는 맛이 좋아 약식에 제격이다. 장점이 많지만 쌀에는 지방이 적으며, 칼슘과 철분, 섬유의 함량이 적은 것이 결점이다. 그러한 결점을 보완해 주는 훌륭한 식품이 대추이다. 대추...
-
초석잠의 효능 2019.10.17해당카페글 미리보기
1 비율로 사용한다. - 용기에는 초석잠- 설탕-초석잠-설탕-초석잠으로 반복하여 전체 설탕중 6할을 사용. 켜켜히 넣고 맨 위에...덩어리를 자주 저어 없애준다. 6, 용기 입구를 한지나 면재료 천으로 덮고 고무줄로 동여 매준다 - 벌레가 침입하는 것을...