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해물누룽지탕만들기 2009.09.19해당카페글 미리보기
누룽지탕 만들기(4인분) 쫄깃하고 고소한 누룽지탕은 영양식으로는 그저 그만이다. 한 가족이 둘러 앉아 해물도 먹고 마지막 누룽지탕으로 즐기는 특별한 만찬! ===== 재료 ===== 주재료: 누룽지 한 장 (찬밥 한 공기 분량) ★실제 누룽지탕 재료는 찹쌀...
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가정에서 필요한 상식 2014.01.24해당카페글 미리보기
없어지고 향긋한 냄새마저 돈다. 주먹밥 만들때 모양만들기 어려버요? 비닐봉지 모서리를 이용하세요~ 손에도 묻지않고 이쁘게...끓는 물에 담갔다가 사용하세요~ 안흘러요! 전기밥솥으로 누룽지를 만들수 없을까? 취사를 누른 후 밥이 다되서 보온으로...
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서울 시내 뒤골목 맛집 2008.05.03해당카페글 미리보기
두부를 만들기 때문에 손두부 맛이 투박하면서도 생생하다. 자연식 순두부는 이 집 두부 맛의 진수를 보여주는데 양념장에 살살 비벼먹는 맛이 그만이다. 시래기 돼비지는 콩비지에 곱게 간 돼지고기와 배추 우거지 넣고 끓인 것으로 요즘 밖에서 흔히...
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약밥 만드는 방법 2017.06.26해당카페글 미리보기
약식 만들기 2단계 5. 전기밥솥에 쌀과 밤,대추,잣을 넣고 6. 간장양념물을 부어준다 7. 일반취사를 눌러 줍니다 8. 잘 섞어서 참기름을 넣어 한김 식힌 후 적당한 틀이나 그릇에 넣어 모양을 잡아준다 잘 불린 찹쌀을 소쿠리에 건져 물기를 빼 놓습니다...
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지기가 만드는" 안먹어도 배부른 죽엽밥만들기" 2007.11.09해당카페글 미리보기
이것보다 더 진하게 다려두 됩니다. 이 정도라믄 오케이 밥솥에 먹을만큼만 합니다 밥물요 당연히 죽엽물로 해야겠지요 1인분만...자 완성되었습니다 멋낸다구 돌솥에 하다가 좀 탔네요 누룽지는 다 먹은듯합니다 자~그람 시식들 해보자구요 뭔맛일까? 전...
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[구운 주먹밥]★찬밥의 화려한 변신!! 명품 주먹밥으로 변신★ 2012.02.07해당카페글 미리보기
바삭한 누룽지 맛도 나고~~ 찬밥이라 홀대 받았었는데 환영받는 명품 주먹밥으로 변신했답니당~~헤헤~ 혹시 냉장고에 찬밥이...다시 태어나다★ 구워서 만든 주먹밥/찬밥을 활용한 주먹밥 만들기 구운 주먹밥 http://blog.daum.net/sline1982 간장소스를...
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해물누룽지탕만들기 2009.09.19해당카페글 미리보기
누룽지탕 만들기(4인분) 쫄깃하고 고소한 누룽지탕은 영양식으로는 그저 그만이다. 한 가족이 둘러 앉아 해물도 먹고 마지막 누룽지탕으로 즐기는 특별한 만찬! ===== 재료 ===== 주재료: 누룽지 한 장 (찬밥 한 공기 분량) ★실제 누룽지탕 재료는 찹쌀...
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제17회 이천쌀문화축제를 담아본다 2015.11.03해당카페글 미리보기
모습입니다. 누룽지 ㅎㅎ 구수하고 이것 꼭 먹어야 합니다. 밥을 먹은 후 디저트로 안성마춤입니다. 가마솥이 얼마나 크기에 밥솥을 청소하는데 두 사람이나 솥 안에 들어가서 청소를 한답니까? 저 솥의 재원을 보면 솥의 지름이 1.6m, 높이가 1.7m 솥의...
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봄 맞이 폭풍다이어트! 강민경의 고구마 보다 이것! 2012.03.28해당카페글 미리보기
압력 밥솥으로 취사하면 훨씬 부드러운 맛을 느끼실 수 있어요! 쌀 잘 씻는 노하우! 1. 첫물을 재빨리 버리기 쌀을 씻을 때는 처음 물은 재빨리 헹구어버리는 것이 좋습니다. 천천히 헹구거나 물에 오래 담가 씻으면 쌀에서 나는 비린내가 쌀에 그대로...
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오리백숙 제대로 만들기 2016.04.13해당카페글 미리보기
제대로 만들기 오리 중앙 시장에서 제일 큰것 2.8 kg 한마리 손질하여 맨 아래부터 감초 세마디 좌측아래 생강 큰것 한쪽 생율 깐것 한줌 대추 한줌 마눌 다섯개 나중에 더 넣슴니다 겨우살이 한묵음 옷나무 껍데가 한줌 엄나무 껍데기 한줌 도라지 대여섯...