카페검색 본문
카페글 본문
-
매생이전 만드는법 제철 매생이 맛있게 먹는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
만드는 법: 제철 매생이 맛있게 즐기는 비법 봄의 대표 산초, 매생이! 싱싱하고 풋풋한 매생이를 활용한 다양한 요리가 등장하는데요, 그 중에서도 매생이전은 누구나 쉽게 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 오늘은 제철 매생이로 맛있는 매생이전을 만드는...
-
부추김치 담그는법 텃밭 초벌부추김치 만드는법 꽃게액젓레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
헹궈 물기를 제거합니다. 다른 용기에 꽃게액젓, 참치액젓, 밥, 물, 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙, 매실청을 넣고 잘 섞어 김치...용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 초벌 부추는 익히지 않고 그대로 사용합니다. 매운...
-
자소엽 김치 만드는법 차조기 차즈기 몸에 좋은 자색깻잎 2024.07.12해당카페글 미리보기
만드는 법 자소엽 씻기 자소엽을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 잎에 상처가 생기지 않도록 살살 씻어주세요. 소금 절임 자소엽을 소금물에 30분 정도 절입니다. in.naver.com 물기 빼기 절인 자소엽을 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 양념...
-
가지장아찌 만드는법 여름제철 좋은 밑반찬 밥반찬 가지요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
후 냉장 보관합니다. 팁 가지는 굵기가 비슷하게 썰면 익는 시간이 일정하고 맛도 더 고르게 납니다. 매운 것을 좋아하시면 청양고추의 양을 늘려 넣으세요. 다진 마늘 대신 마늘 가루를 사용해도 좋습니다. 생강은 생강즙으로 대체해도 됩니다. 멸치...
-
버섯찌개 만드는법 소고기 넣어 고추장찌개로 칼칼하게! 2024.07.12해당카페글 미리보기
넣어도 좋아요. 간단한 재료로도 만들 수 있고, 칼칼하고 든든한 한 끼 식사로 좋으니 여러분도 꼭 한번 만들어보세요! 팁: 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 남은 찌개는 냉장 보관 후 뚝배기에 담아 데워 먹으면 좋습니다. 칼칼한 소고기 버섯 고추장찌개
-
달래양념장 만들기 달래 손질법 달래간장 레시피 맛있는 달래장 비빔밥 2024.07.06해당카페글 미리보기
손질법 재료: 달래 1단 물 손질 방법: 달래를 찬물에 5분 정도 담가 흙을 불린 후, 뿌리 부분을 잘 흔들어 씻어줍니다. 칼로 알뿌리의 묵은 껍질을 벗겨주고, 잔뿌리가 더러울 경우 칼로 살살 긁어냅니다. 달래 잎의 시들거나 무른 부분은 잘라냅니다...
-
마늘쫑 뽑는 방법 텃밭마늘쫑수확 5월제철반찬 마늘쫑요리모음 2024.07.05해당카페글 미리보기
만드는 법! 마늘쫑은 5월에 제철을 맞이하는 건강 식재료입니다. 마늘의 매콤한 맛과 향을 그대로 담고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 김치, 볶음밥 등에 넣으면 맛과 영양을 더해주고, 마늘쫑 절임은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다...
-
곰취장아찌 만드는법 만들기 맛있는 장아찌간장 비율 봄철 향긋한 곰취나물요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
밀폐하고 냉장 보관합니다. 하루에 한 번씩 뒤집어주면 곰취가 골고루 양념에 절어들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 팁 곰취는 데칠 때 너무 오래 데치면 맛과 영양이 손실될 수 있으니 주의합니다. 매운 것을 좋아하시면 다진 고추를 더 넣거나, 매콤...
-
오이김치 담그는법 오이부추김치 담그기 부추오이김치양념 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 법 오이는 길이로 썰어 준비합니다. wtable. 오이 썰기 냄비에 물 7 컵과 소금 2 테이블스푼을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 오이를 넣고 10분간 살짝 데칩니다. .10000recipe.com 오이 데치기 데친 오이는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 채반에 올려...
-
파래무침 만드는법 파래 손질까지 겨울철 맛있는 밥반찬 2024.07.13해당카페글 미리보기
조금 넣어도 좋습니다. 멸치액젓이나 새우젓을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 남은 파래무침은 냉장 보관 후 익힌 밥과 함께 곁들여 드세요. 후기 이번에 만든 파래무침은 파래의 독특한 맛과 식감을 살려 간단하게 만들 수 있었습니다...