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d얼큰한 두부 전골 2012.01.07해당카페글 미리보기
술 <만드는 법> 1. 들기름을 두른 냄비에 양파를 살짝만 볶아주세요. 2. 파와 고추를 제외한 모든 재료를 냄비에 넣습니다. 3...대파와 고추도 넣고 한소끔만 더 끓으면 완성! Tip. 버섯이나 김치를 넣어도 좋습니다. [One Line Recipe 한 줄 레시피...
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뜨끈한 국물이 최고! 버섯 유부전골 2014.09.09해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 냄비에 국물용 멸치와 다시마를 넣고 볶아 비린내를 제거한다. 2. 어느 정도 볶으면 물을 붓고 무를 넣어 20분간...둔다. 5. 유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한다. 6. 버섯은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 양파는 굵게 채썬다. 7. 닭 가슴살...
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배추김치 두부전골 2015.01.04해당카페글 미리보기
내고 한입 크기로 썬 후 분량의 김치양념을 넣고 버무린다. 2 두부는 1cm 두께로 잘라 소금, 후춧가루로 밑간한 다음 식용유를...양파는 굵게 채썰고 대파, 청·홍고추는 어슷 썬다. 5 팽이버섯은 밑동을 잘라 가닥을 나누고 당면은 찬물에 불려서 먹기...
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두부전골 2003.08.24해당카페글 미리보기
마늘, 파 청량고추(육수재료는 무와 다시마 양파를 필요) 만드는 법: 냄비의 육수를 넣고 끓인다..바지락을 넣는다.. 끓는 육수...을 넣고 무와 호박을넣고 우선끓인다... 어느정도 익었을때 두부와나머지재료를 넣는다. 팽이버섯은 맨나중에 넣는다.........
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버섯쇠고기국수전골 2012.03.26해당카페글 미리보기
국수전골 4인분 재료 버들송이 100g, 새송이 80g, 생표고 80g, 팽이 100g, 쇠고기(양지머리) 100g, 무 40g, 당근 40g, 배추 80g...30g, 물 1.5ℓ, 국간장 30㎖, 소금, 후추, 우동면 200g 만드는 법 1 쇠고기(양지머리)는 찬물에 담가 2시간 정도 핏물을 뺀...
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버섯 전골 2007.04.30해당카페글 미리보기
150g,두부1/4모, 미나리1/2단,대파1대,당근1/2개,맑은 집간장 2큰술,쇠고기 양념(간장1큰술,다진마늘1/2 작은술,참깨.소금...육수를 냅니다. 2. 쇠고기는 다진 후 양념합니다. 3. 각종 버섯은 먹기 좋게 다듬어줍니다. 4. 양념한 쇠고기를 살짝 볶고 대파...
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겨울 밥상의 최고 메뉴! 뜨끈한 전골 한 냄비 2012.10.24해당카페글 미리보기
굴을 넣고 육수를 조개육수로 사용해도 맛있다. 스끼야키 전골 재료 돼지고기(안심)200g, 배추 2~3잎, 우엉 ⅛대, 양파 ½개...육수 2컵, 간장 3큰술, 설탕 1½큰술, 청주 1큰술 만드는 법 ① 돼지고기는 샤브샤브용으로 준비하고 팽이버섯을 넣고 돌돌...
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버섯전골 2006.02.06해당카페글 미리보기
재료 쇠고기100g.느타리버섯200g.표고버섯8장.양송이100g.붉은고추.달걀(1개씩)다진쇠고기70g,두부50g,다진마늘,파2큰술씩...술,후추1/2작은술,식물기름조금, 육수3컵,실파10뿌리 만드는 법 1. 느티리버섯은 끓는 물에 데쳐서 가늘게 찢는다 물에 불린...
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버섯된장전골 2008.05.03해당카페글 미리보기
대파 2대, 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 육수(멸치 30g, 다시마 30g, 건표고버섯 5개, 마른 새우 10g, 물 10컵) 만드는 방법 ① 각종 버섯은 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다. ② 두부와 애호박은 깍둑썰고, 청·홍고추와 대파는 어슷 썬다. ③ 냄비에 육수...
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버섯된장전골 2008.05.21해당카페글 미리보기
대파 2대, 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 육수(멸치 30g, 다시마 30g, 건표고버섯 5개, 마른 새우 10g, 물 10컵) 만드는 방법 ① 각종 버섯은 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다. ② 두부와 애호박은 깍둑썰고, 청·홍고추와 대파는 어슷 썬다. ③ 냄비에 육수...