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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.28해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2010.01.12해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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◈식품위생 요점정리 2008.01.09해당카페글 미리보기
치즈, 버터, 마가린 (0.5g/kg이하) ·소르빈산 - 육제품, 절인식품, 케찹 (2g/kg이하) ·안식향산 - 간장, 청량음료수, 식초 (0.6g/kg이하) ·프로피온산 - 빵, 생과자 (2.5g/kg이하) ②살균료 : 치아염소산나트륨, 표백분 ③산화방지제 :천연(비타민C·F...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.18해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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조리사필기요점정리 2005.09.23해당카페글 미리보기
치즈, 버터, 마가린 (0.5g/kg이하) ·소르빈산 - 육제품, 절인식품, 케찹 (2g/kg이하) ·안식향산 - 간장, 청량음료수, 식초 (0.6g/kg이하) ·프로피온산 - 빵, 생과자 (2.5g/kg이하) ②살균료 : 치아염소산나트륨, 표백분 ③산화방지제 :천연(비타민C·F...
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꿀을 바르게 먹는 법과 꿀을 이용한 음식들 2010.03.17해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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꿀 복용법 2011.11.22해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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비누재료 구입처 2006.10.11해당카페글 미리보기
오일 소분용 플라스틱 병, 스프레이등을 저렴하게 구입할수 있습니다. 하지만 아무래도 화학성분 용출 문제가 꺼림직하실 경우...유리제품에 실리콘 꼭지로 쓰시는것 잊지마셔요. 스텐용기 - 방산시장 또는 종로 6가쪽 뒷길 음식점용 요리도구 도매점...
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벌꿀의 발효 2012.11.26해당카페글 미리보기
저장 용기,꿀을 옮기는 파이프라인에 결정핵이 묻어 있어서는 안됩니다. 적은 결정이 벌꿀에 있을 수도 있고 육안으로 식별이 안 되는 알갱이가 결정을 유도할 수도 있습니다. 벌꿀에 있는 미세한 결정을 검사하는데 편광기(偏光器)가 이용되는데, 편광기...
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ㅈ 2005.03.02해당카페글 미리보기
오일 소분용 플라스틱 병,펌프병, 스프레이등을 저렴하게 구입할수 있습니다. 하지만 아무래도 화학성분 용출 문제가 꺼림직하실...유리제품에 실리콘 꼭지로 쓰시는것 잊지마셔요. 스텐용기 - 방산시장 또는 종로 6가쪽 뒷길 음식점용 요리도구 도매점...