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보이차...... 유네스코 등재 정규대학교 SCU한의대 국내수업과정 www.scukorea.com 2009.11.02해당카페글 미리보기
중국 광동(쾅둥, 廣東)성이나 운남(윈난, 雲南)성 일대의 차잎으로 발효시켜 만든 차를 가리킵니다. 그 가운데서도 보이차를 가장 많이 만드는 곳은 운남성의 서쌍판납(시솽반나, 西雙版納)이고, 중국 소수민족 중 하나인 태족이 그 일에 종사합니다. 역사...
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푸어차의 종류 - 보이차 (12)....(각종 보이차의 사진과 설명)|보이차 2010.02.21해당카페글 미리보기
각종 보이차의 사진과 설명) 반선긴차(班禪緊茶) 대리하관차창건설의 그 주요 목적은 푸어차품을 서장 서역 등지에 수출, 판매하기 위해서였다. 푸어차의 명예와 시장을 널리 가진 것은 서장동포 생활습관에 하루라도 차가 없는 생활을 생각할 수 없는...
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보이차, 이것만은 알고 마시자 2013.02.23해당카페글 미리보기
때 결정적인 역할을 한다. ④ 보관장소 : 광동, 곤명, 북경, 한국, 대만등 보관지역의 특징과, 습한지역 건조 지역등등을 알...관찰로 인하여 개략적인 감을 느낄 수 있다. ⑥ 품질 : 병배 ,쇄청이냐, 홍청이냐를 구분하고 엽저의 상태를 보고 좋다...
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보이차의 맛 2009.05.25해당카페글 미리보기
있으나 보이차의 맛에 대해 일부 참조할 만한 글이어서 대만 등시해 교수의 글을 소개합니다. *품명편(品茗篇). 넓은 의미의 차자(茶滋)는 입에서 느끼는 차의 맛으로 여러 종류의 맛의 감각, 즉 물의 성품, 차에서 우러나오는 인후적인 느낌의 여운, 침이...
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짱유화교수의 보이차 이야기 1 (붓다뉴스) 2011.08.26해당카페글 미리보기
그리고 보이원차와 같은 병차(餠茶)를 만들어 홍콩 등지에팔았다. 시장에서 이 병차를 가리켜 광동병(廣東餠)이라 한다. 광동병의 내비(內飛)는 인자보이차의 ‘팔중차(八中茶)’를 본떴으나 포장지 없이 7편을 쌓은 형식은 골동보이차와 같다. 죽순껍질로...
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푸어차의 종류 - 보이차 (12)....(각종 보이차의 사진과 설명) 2009.06.18해당카페글 미리보기
베트남, 광동의 차잎, 또는 홍콩의 산차(散茶)를 섞어 압제 가공하여 가짜의 송빙호를 만들어 시장을 혼란케 하였다. 심지어 홍콩의 지점인 복화호(福華號)에서도 그 곳에서 생산된 차에 건리정송빙호의 내비 내표를 붙여 팔았다. 다른 한편 송빙호와 무관...
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보이차 이야기 2014.03.08해당카페글 미리보기
조감이 해소된다. -매변적 보이차는 볶아서 매미를 제거- 매변이 심하면 삶아서 널어 말리면 향을 얻을수 있다. 심하게 볶거나...심할때 마시면 좋다) -신선하고 진기가 덜 오래된 30년 미만의 병경푸어차의예로,료복산차, 홍태창원차, 일부 광동병,은호...
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보이차 이야기 2017.09.21해당카페글 미리보기
중국 광동(쾅둥, 廣東)성이나 운남(윈난, 雲南)성 일대의 차잎으로 발효시켜 만든 차를 가리킵니다. 그 가운데서도 보이차를 가장 많이 만드는 곳은 운남성의 서쌍판납(시솽반나, 西雙版納)이고, 중국 소수민족 중 하나인 태족이 그 일에 종사합니다. 역사...
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푸어차의 차향(茶滋) - 보이차 (1) 2007.10.09해당카페글 미리보기
신차관목으로 변경푸어에서 접할 수 있다. 시중에서 볼 수 있는 것으로 칠자병차, 송빙, 정흥호의 내비를 쓴 변경 푸어차, 광동병에는 신맛이 근소하게 있다. 차를 탈 때 3∼5잔 후에는 산미가 현격히 감소한다. 무미(無味) 무미지미(無味之味)란 입에...
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푸어차의 차향(茶滋) - 보이차 (1) 2010.02.21해당카페글 미리보기
茶滋) - 보이차 (1) *품명편(品茗篇)............ 등시해 교수의 글 넓은 의미의 차자(茶滋)는 입에서 느끼는 차의 맛으로 여러 종류의 맛의 감각, 즉 물의 성품, 차에서 우러나오는 인후적인 느낌의 여운, 침이 돌아 나오는 것 등 이 모두를 의미한다. ①...