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대구에 금정산성 막걸리파는곳 아시는분? 2018.01.10해당카페글 미리보기
예전에 칠성동 포차에서 먹었는데 요즘은 파는곳이 잘없네요.. 부산막걸리인데 정말 맛나죠.. 대구에 파는데 아시는분 계실지요..
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가족휴가(부산 금정산성) 2009.08.07해당카페글 미리보기
8.6(2박3일) 동안 부산으로 가족휴가를 가졌음 해운대(해수욕), 광안리(민락동 횟집), 태종대, 자갈치(남포동.국제시장), 금정산성 등 2박3일간 돌아 다녔는데.... 여행중 금정산 산속에 있는 산성마을에서 염소불고기, 동래파전, 산성막걸리가 너무...
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특출한 산미 그맛 <금정산누룩막걸리> 2022.04.30해당카페글 미리보기
맛을 그대로 느낄 수 있게 아예 경기도 이천시 신둔면 용면리에 주조창을 설립하고 만든 말걸리다 <금정산누룩막걸리>는 부산의 <금정산성막걸리>를 모태로 수도권을 공략하고자 유청길 명인이 야심 차게 준비했다 <금정산성막걸리>에 대해서는 이미 본...
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제140차 정기산행 부산시 금정구 회동동 선동 소재 부엉산(175m) 트레킹 일지 2021.04.05해당카페글 미리보기
이 ; 부산시 금정구 선동 353번지 전화;051)518-8868 휴대폰 ***-****-**** (참석자명단) <회원> 박경효 방춘일 신종태 정을리미 지옥선 <동문> 제9기 윤치영 제10기 권익구 박순희 엄현화 .제19기 박선희 차영달 강사님...
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food week 2009 막걸리 엑스포 2009.11.22해당카페글 미리보기
설명대로 맛도 깔끔하고 (페트병,유리병 2종류)패키지도 괜찮았습니다. 아직 시판전이라 가격미정입니다. 부산의 금정산성막걸리. 금정산성 축성(1703년)석축가들의 새참술로 시작한 민속주 1호 막걸리입니다. 자연산 누룩과 250m 암반수를 사용하여 옛날...
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부산, 산성마을 - 500년 전통의 산성막걸리 마을 (NAVER 아름다운 한국) 2009.10.28해당카페글 미리보기
1주일가량 더 발효를 거치면 첫맛은 새큼하고 끝맛은 구수한 막걸리가 나옵니다”라고 전통 제조방식을 설명한다. 현재 부산시 금정구 금성동 산성마을에는 600여 가구 1,400명의 주민이 산다. 누룩을 빚던 어르신들은 대부분 세상을 뜨고 마을에서는 5...
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막걸리엑스포에서 안주는 새우깡 2010.02.25해당카페글 미리보기
몰라도 아직까진 누룩향 막걸리가 막걸리답다고 느껴집니다. 압도하는 맛까지 있으니 절로 애착이 가는군요. 마지막으로 이날의 막걸리중에서 맛객이 초이스한 베스트 오브 베스트를 공개합니다. 감사합니다. ▲ 부산의 금정산성막걸리와 전주의 천둥소리
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[대구/중구/막걸리 전문점 전국지] 전국의 다양한 막걸리와 맛깔스러운 모듬전.. 젊음스러운 그 분위기가 마음에 드네요.. 2012.02.21해당카페글 미리보기
국화주(청주).. 경상도 울산의 복순도가, 전통주 담그기 무형문화재의 송명섭 생 막걸리.. 칠곡군 지천면 윤기창 장인의 신동 막걸리 원주, 경남 부산의 금정 막걸리.. 아스팜탐 무첨가 배상면 주가의 느린마을 막거리 등.. 모두 6종류의 주종을.. 낮술...
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■핀란드 미녀,한국 막걸리집 주모된 사연 2013.06.01해당카페글 미리보기
가운데 한 잔을 들고 와 무슨 술인지 알아 맞혀 보라고 즉석에서 실력을 테스트했다. 한 모금 마시던 따루, “ 이거 부산 금정산성 막걸리인데요.” ‘딩동댕’ 소리와 함께 여기 저기 감탄소리가 쏟아졌다. “이 술은 제가 좋아하는 술이기도 하지만 맛이...
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제547차 범어사, 금샘, 고당봉, 금정산성 상쾌한 산책길 2019.12.13해당카페글 미리보기
도착했다. 자이언트에게 부탁해서 예약해둔 음식점 공해식당에서 산채비빔밥 쇠고기국밥으로 자이언트가 부산사람이라고 한턱 쏜다. 금정산성막걸리와 동래파찌짐으로 가장 행복한 길사랑회가 되었다. 돌아오는 길 작은 버스 꽉차게 화명동으로 흘러내려...