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부산 1박2일 졸업여행 2018.05.28해당카페글 미리보기
초량밀면으로 초여름더위 싹 날려 버리고 향한 곳은 태종대 ~ 시내버스 이용 포즈 취할무렵 한통의 전화 시원한 바다내음 만끽...시원한 바닷 바람이 마음을 즐겁게 하네 ~~ 걸어서 부산의 홍등가 광복동과 초량동 골목 으로 쭉~ 국제시장 먹자골목으로...
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구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기 3 2019.11.12해당카페글 미리보기
기세등등한 요즘에도 3대 60년을 이어온 부산 음식을 추억하는 사람들이 많기 때문이다. 60년 전 그때 그 시절, 피난민의 도시...차려진 것은 그네들 고향 음식을 닮았지만 어딘가 낯선 먹거리였다. 이북식 메밀 냉면은 밀가루를 만나 밀면이 되었고 합천...
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부산 갈맷길 3코스 2023.03.29해당카페글 미리보기
부산 밀면의 원조로 자부하는 곳이다. 문현동 곱창거리의 칠성식당(051-632-0749)은 영화 친구의 촬영 장소로 유명하다. 지금도 간판에 영화 포스터가 그려져 있다. 같은 곱창거리에 있는 백년 전통곱창(051-633-6847)과 원조양산곱창(051-635-1571)도...
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부산 13기 봄 나들이 일정표 우천고려 수정안-비가오나 눈이오나 우리는 간다. 2014.04.08해당카페글 미리보기
앞 길건너 초량밀면 점심(18명)/날씨따라 변경 본전돼지국밥/동구 초량동1200-6 051-441-2969 초량밀면/동구 초량동 363-2 051...각자 식사 13:00- 15:00 감천문화마을(지하철이동,부산역에서 4정거장 토성역6번출구 마을버스이용.차량 변용훈, 천영덕...
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서부산 근현대 시간 여행 2023.03.25해당카페글 미리보기
이전해 3대째 맛을 지켜나가고 있다. 평양냉면(1만2000원)은 메밀가루와 고구마 전분을 혼합해 예전 방식 그대로 면에 돼지고기...고기 등으로 깊은 맛을 더했다는 육수는 뒷맛이 깔끔하다. 부산 시민들에겐 함흥식 양념장에 가오리회, 쇠고기, 오이무침...
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100년째 영업 중, 전국의 맛집 5 2023.05.26해당카페글 미리보기
대구의 3대 냉면집 중 하나다. 1905년경 평양에서 개업했고, 1953년 부산으로 가게를 옮긴 다음, 1969년부터 대구에서 쭉 냉면을 팔아왔다. 대표 메뉴는 평양냉면. 은은하면서 진한 향의 고깃국물에 넉넉한 면 사리가 특징이다. 완자와 수육이 냉면 위에...
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부산 원조 맛집 2005.06.08해당카페글 미리보기
가장 잘한다는 뜻이 숨겨져 있다. 1947년에 오픈해 3대째 운영하고 있는데 종이 위에 올려놓으면 글씨가 보일 정도로 0.3mm를...가격은 4,000원. 북한의 냉면이 부산으로 내려와 새롭게 탄생한 음식,밀면. 부산에 와서 밀면을 먹어보지 않으면 부산에 안...
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부산 대표 맛집 5집 2014.06.18해당카페글 미리보기
부산 밀면’의 원류라고 할 수 있다. 31년 단골에 따르면 예나 지금이나 맛이 조금도 달라지지 않았다고 한다. 시류에 영합하지 않는 주인장의 뚝심이 실로 놀랍다. 콩비지도 대단히 훌륭하다. 모양새만큼이나 맛도 부드럽기 짝이 없다. 여릿한 것 같지만...
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[부산] 자갈치/영도다리/깡통시장/다대포 해변길 2022.09.10해당카페글 미리보기
맛집 밀면집에서 시원하게 한그릇을 비우고 자갈치시장 주변을 사진을 담으며 영도다리, 자갈치 시장에서 꼼장어를시켜 소주 각일병으로 목을 축이고, 깡통시장 그리고 이야기가 있는곳 포장마차 거리를 담으며 지하철을 이용해서 야간 트래킹 으로 시원...
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[부산] 자갈치/영도다리/깡통시장/다대포 해변길 2022.09.10해당카페글 미리보기
맛집 밀면집에서 시원하게 한그릇을 비우고 자갈치시장 주변을 사진을 담으며 영도다리, 자갈치 시장에서 꼼장어를시켜 소주 각일병으로 목을 축이고, 깡통시장 그리고 이야기가 있는곳 포장마차 거리를 담으며 지하철을 이용해서 야간 트래킹 으로 시원...