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불포화지방과 다이어트 2017.07.02해당카페글 미리보기
포화지방은 쇠고기, 돼지고기 등의 기름처럼 상온에서 고체 또는 반고체 상태를 유지하는 지방이고, 불포화지방은 콩기름 같은 액체상태의 기름을 말한다. 불포화지방은 화학구조에 따라 올리브유, 홍화씨유 같은 단불포화지방(mono-unsaturated fats)과...
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내 몸의 윤활유 '불포화 지방' 2015.02.04해당카페글 미리보기
지방산도 기름이다. 더욱 건강하게 불포화 지방 즐기는 방법은 무엇일까? 불포화 지방산, 잘못하면 독성물질로 변한다? 너무나도 다양한 불포화 지방의 종류, 언제 어떤 기름을 먹어야할지 애매하다면? 에서 딱~ 정해드립니다! 장판식 교수 서울대 식품...
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몸에좋은 액상 지방 식물성 기름... 2013.03.14해당카페글 미리보기
굳기 때문에 체내에서도 지방층을 만들어 혈관을 막고, 혈액을 지저분하게 만든다. 반대로 식물성 지방은 불포화지방산이 많이 들어 있는 기름이다. 불포화지방산은 상온에서 액체 형태인데 우리가 흔히 ‘기름(식용유)’이라고 부르는 것들이다. 이는...
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기름 이제 알고 먹자. 2016.02.26해당카페글 미리보기
어디에 더 많이 포함돼 있느냐의 차이다. 간단히 설명하면 포화지방산은 체내 혈관에 쌓이는 지방을 말한다. 반면 불포화지방은 상온에서도 굳지 않는 기름으로 체내에서도 액체상태를 유지하고 혈관내 포화지방산까지 없애 준다. 물론 식물성기름에 더...
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중성지방 낮추는 음식, 중성지방 수치 개선해요 2022.12.25해당카페글 미리보기
굽고 난 다음 시간이 지나면 기름이 하얗게 굳는데, 이를 포화지방산이라고 합니다. 포화지방산은 체내에서 중성지방으로 바뀌는 속도가 불포화지방산보다 훨씬 빠릅니다. 포화지방산이 많은 음식으로는 아이스크림, 도넛, 소시지, 햄, 삼겹살 등이...
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혈관에 쌓인 지방 없애주는 음식들 2022.12.19해당카페글 미리보기
귀리 등에도 식이섬유가 풍부하다. ▷견과류=불포화지방산은 혈관 속 지방 배출에 도움을 준다. 호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류...동맥경화의 원인인 저밀도콜레스테롤(LDL)을 낮추고 혈관 속 기름을 배출하는 고밀도콜레스테롤(HDL)을 높인다. 아몬드...
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필수 지방에 대해서 2022.08.09해당카페글 미리보기
것은 불포화 지방산이다. 여기에는 오메가 3 오메가 6 오메가 9 있다. 오메가 3ㅡ 혈관을 부드럽게 해 주고 오메가 6ㅡ혈관을...때문에 혈관이 딱딱하다는 것이다. 거기다가 포화지방과 트렌스지방으로 혈관벽은 두꺼워져 있어서 혈액이 흐르지 못하기...
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혈관에 쌓인 지방 없애주는 음식들 2023.10.27해당카페글 미리보기
귀리 등에도 식이섬유가 풍부하다. ▷견과류=불포화지방산은 혈관 속 지방 배출에 도움을 준다. 호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류...동맥경화의 원인인 저밀도콜레스테롤(LDL)을 낮추고 혈관 속 기름을 배출하는 고밀도콜레스테롤(HDL)을 높인다. 아몬드...
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몸에좋은 액상 지방 식물성 기름 2013.03.14해당카페글 미리보기
굳기 때문에 체내에서도 지방층을 만들어 혈관을 막고, 혈액을 지저분하게 만든다. 반대로 식물성 지방은 불포화지방산이 많이 들어 있는 기름이다. 불포화지방산은 상온에서 액체 형태인데 우리가 흔히 ‘기름(식용유)’이라고 부르는 것들이다. 이는...
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혈관에 쌓인 지방 없애주는 음식들 2022.12.18해당카페글 미리보기
귀리 등에도 식이섬유가 풍부하다. ▷견과류=불포화지방산은 혈관 속 지방 배출에 도움을 준다. 호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류...동맥경화의 원인인 저밀도콜레스테롤(LDL)을 낮추고 혈관 속 기름을 배출하는 고밀도콜레스테롤(HDL)을 높인다. 아몬드...