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일본 오키나와(나키진 성터, 마키시 공설시장, 2월15일) 여행 안내 2019.02.04해당카페글 미리보기
이라는 뜻을 가진 디자인 숍이다. 이곳 상품은 다른 기념품전 상품과 완전히 느낌이 다르다. 다른 숍들은 대체로 오키나와를 소재로 하여 대량 생산한 상품인데 반해, 이곳은 오키나와에서 활동하는 작가들이 각자의 스타일로 디자인한 소량의 작품을 판매...
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술 이야기(위스키$꼬냑) 2009.09.09해당카페글 미리보기
이라는 뜻이다. 위스키가 럼이나 보드카, 진 등 다른 증류주와 구분되는 것은 나무통의 숙성과정을 거친다는 점이다. 위스키 제조에서는 나무통도 하나의 재료가 되는 셈. 오크통은 대개 떡갈나무 참나무로 만드는데, 이 안에 술을 담은 지 반년 이 지나면...
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러시아 보드카 박물관 2014.11.16해당카페글 미리보기
그 블렌드로 잡맛이 없는 감칠맛 좋은 술로 망명국의 사람들에게 알려져 오늘날과 같이 널리 즐겨 마시게 되었다. 그 중에서도 미국은 현재 러시아와 나란히 보드카의 2대 소비국의 하나이다. 1933년에 금주법이 폐지된 지 얼마 안되어 보드카의 제조가...
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[한화프렌즈3기/2팀/김무숙]CIY에서 티라미수 만들어 보자. 2012.05.24해당카페글 미리보기
진다라는 뜻을 가진 케익이다. 이탈리아에선 연인이 사랑을 고백하면서 타라미수를 선물한다는데 오늘 만든 이 티라미수는 누구에게 바칠까나^^ 먼저 재료를 살펴보자 요리시간은 90분 비스퀴(2인 기준) 달걀노른자 3개 흰설탕A 2T 바닐라 에센스 1/2 ts...
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카페타임과 함게 주말 간식 타임 가져요!!!...원두커피/카페타임 2012.05.24해당카페글 미리보기
있다. 블렌드 커피에 다양한 첨가물(, 곡물, 술, 과일 등)을 추가한 것을 커피(Arrange Coffee) 또는 커피(Variation Coffee)라고 한다. (Coffee Brewing) 로스팅 된 원두를 추출기구의 특성을 고려하여 분쇄하고 물을 이용해 용해시켜 뽑아내는 것을 말...
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위스키 & 꼬냑 /양주 常識 2019.09.08해당카페글 미리보기
이라는 뜻이다. 위스키가 럼이나 보드카, 진 등 다른 증류주와 구분되는 것은 나무통의 숙성과정을 거친다는 점이다. 위스키 제조에서는 나무통도 하나의 재료가 되는 셈. 오크통은 대개 떡갈나무 참나무로 만드는데, 이 안에 술을 담은 지 반년 이 지나면...
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2014년 2월 서울/경기지역 정기모임 와인리스트 2014.02.06해당카페글 미리보기
단어 뜻은 라틴어로 기쁨과 환희를 뜻하며 남부 론 벨리 지역의 5개 크뤼중 하나이다. AOC지공다스는 1971년에 법령에 의해 만들어 졌으며, 샤또너프 뒤 빠쁘와 함께 남부론을 대표하는 프리미엄 와인으로 이름 높은 지역이다. 그르나쉬를 주품종으로 알콜...
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강원도의 맛! 2012.07.07해당카페글 미리보기
는 뜻이에요. 우리 정선 사람들은 감자붕생이를 된장과 함께 채소에 싸서 쌈처럼 식사로 먹기도 해요." ▲ 정선 '옥산장' 감자붕생이. 감자붕생이는 아쉽게도 아무 때나 먹지 못한다. 미리 예약해야 할 뿐 아니라, 감자붕생이만 먹을 수도 없다. 감자전...
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강원도의 힘? 강원도의 맛! 2009.08.16해당카페글 미리보기
는 뜻이에요. 우리 정선 사람들은 감자붕생이를 된장과 함께 채소에 싸서 쌈처럼 식사로 먹기도 해요." ▲ 정선 '옥산장' 감자붕생이. 감자붕생이는 아쉽게도 아무 때나 먹지 못한다. 미리 예약해야 할 뿐 아니라, 감자붕생이만 먹을 수도 없다. 감자전...
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강원도의 힘, 강원도의 맛! 2009.08.13해당카페글 미리보기
는 뜻이에요. 우리 정선 사람들은 감자붕생이를 된장과 함께 채소에 싸서 쌈처럼 식사로 먹기도 해요." ▲ 정선 '옥산장' 감자붕생이. 감자붕생이는 아쉽게도 아무 때나 먹지 못한다. 미리 예약해야 할 뿐 아니라, 감자붕생이만 먹을 수도 없다. 감자전...