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중화요리는 없다 - 식탁위의 중국사 2022.06.06해당카페글 미리보기
냄비, 쟁반, 사발 등 도기로 찌거나 졸이기는 쉬웠지만, 도기는 열전도율이 낮아서 시간이 오래 걸린다. 수렵이나 전쟁처럼 촌각을 다투는 때에 천천히 가열할 여유가 없었다. 날것에다 소금만 뿌리면 그대로 먹을 수 있는 것이 생식으로, 고대에 생식은...
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[떼떼] 가면의 비밀 11-20 2008.07.07해당카페글 미리보기
요리가 진열되기 시작했다. 아무래도 저녁을 차리느라 나왔던 것 같았다. 그것도 모르고 매너없다는 생각을 했던 자신을 탓하고 다가가자, 케빈이 고개를 돌렸다. "와. 오늘도 나 포식하고 자겠다." "..." "잘 먹을게요." 의자에 앉자, 케빈도 건너편에...
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소설 인계동 72 2017.12.22해당카페글 미리보기
길 빵은 대리기사들에게는 투자 없는 이익이었던 것이다. 하지만 명보원을 부를 수는 없는 것이다. 그것은 바로 그녀의 직업을 알려주는 것과 마찬 가지었기 때문이다. 진우는 전화를 들어 콜 센터에 전화를 넣는다. 현관 앞에 들어선 진철은 눈을 맞은...
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카페,바그다드 /김계환 -2002 신춘문예 경향신문 소설 당선작 2007.07.16해당카페글 미리보기
맞춰 진열돼 있다. 시장을 벗어나면 낡은 상가 건물들이 군집해 있다. 건물 외관에 비춰 조금도 부족할 것 없는 허름한 사람들로 복닥복닥한 거리. 오르막길의 시작 지점이다. 이제부터는 이른바 ‘고산지대’로 접어든다. 고산지대는 밑의 사람들로부터...
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바늘/천운영-2000동아일보 신춘문예 당선작 2007.07.16해당카페글 미리보기
염료가 진열된 장식장 앞에 선다.거미 몸통의 암홍색을 위해서 베네티안 레드와 인디아 잉크,징크 옥사이드를 고른다.털이 북슬북슬하게 난 거미 다리는 크롬 그린과 암청색 인디고 염료를 사용하면 될 듯하다.남자가 강조하고자 하는 털은 티타늄...
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[2004 중앙신인문학상 당선작품] 키친실험실 2007.07.16해당카페글 미리보기
한다. 빵가루에 파슬리, 다진 붉은 고추, 참깨를 섞는다. 4. 3의 반죽을 둥글게 빚어 밀가루, 달걀물, 튀김옷을 입힌다. 5. 170℃의 기름에 튀겨낸다. 남자는 소년이 가져온 검은 비닐봉지의 매듭을 푼다. 시커먼 들고양이가 모습을 드러낸다. 아내의 머리...
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맛있는집, 멋진 까페 2004.10.04해당카페글 미리보기
풍성하게 진열되어 있어 입과 눈을 동시에 즐겁게 하며, 자유롭게 여행하듯이 다니면서 원하는 음식을 골라먹을 수 있는 재미가 있어 유럽의 재래시장에와 있는 환상적인 경험을 갖게합니다. 가격 식사류 1만~2만원대, 음료수 4천원대 위치 강남역 5번출구...
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소설 인계동 72 2012.06.11해당카페글 미리보기
길 빵은 대리기사들에게는 투자 없는 이익이었던 것이다. 하지만 명보원을 부를 수는 없는 것이다. 그것은 바로 그녀의 직업을 알려주는 것과 마찬 가지었기 때문이다. 진우는 전화를 들어 콜 센터에 전화를 넣는다. 현관 앞에 들어선 진철은 눈을 맞은...
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(단편소설) 바늘 - 천은영 2007.05.27해당카페글 미리보기
염료가 진열된 장식장 앞에 선다.거미 몸통의 암홍색을 위해서 베네티안 레드와 인디아 잉크,징크 옥사이드를 고른다.털이 북슬북슬하게 난 거미 다리는 크롬 그린과 암청색 인디고 염료를 사용하면 될 듯하다.남자가 강조하고자 하는 털은 티타늄...
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소설 인계동 72 2018.05.02해당카페글 미리보기
길 빵은 대리기사들에게는 투자 없는 이익이었던 것이다. 하지만 명보원을 부를 수는 없는 것이다. 그것은 바로 그녀의 직업을 알려주는 것과 마찬 가지었기 때문이다. 진우는 전화를 들어 콜 센터에 전화를 넣는다. 현관 앞에 들어선 진철은 눈을 맞은...