카페검색 본문
카페글 본문
-
[홍대] 면발쫄깃, 시원한 냉우동, 사누끼 우동 "댕구우동" 2008.06.29해당카페글 미리보기
알듯. 페밀리 마트가 보니따 이다. 어느날 문득 보이길래 한번 들어가서 먹어봤는데, 기대이상이였다. 이 댕구 우동은.. 일본 사누키 우동의 본고장인 가가와현 출신 일본분이 운영한다고 한다. (실제로 주인을 본적은 없어서 흠 그 아저씨가 일본사람인가...
-
사누키우동집 2009.01.28해당카페글 미리보기
讃岐うどん大使 東京麺通団(めんつうだん) www.mentsu-dan.com/shop/ shop_tokyo.html 東京都新宿区 西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F 03-5389-1077
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
시코쿠 가카와여행 01 - 출발 2024.04.16해당카페글 미리보기
중심 도시의 이름으로 표하는데 가카와현은 그렇지 않다. 더하여 예전 이름은 <사누키> 사누키우동의 그 사누키이다. 우동 관광버스가 우동집을 순례하면서 다닐 정도로 우동에 진심인 곳이다. 실제로는 면이 굵고 탱탱할 따름. 개인적으로는 우동보다는...
-
[남포동] 정통 사누끼 우동을 표방하시는 우동에 대한 열정이 대단하신듯한 "카마다케 제면소" 2013.01.23해당카페글 미리보기
남포동에 우동 잘하는 집이 있다네요.. 제법 입소문도 났다네요... 들러 봐야지요... 면 좋아라 하는 분과 함께 들러본 "카마다케 제면소".... 우동에 대한 열정이 대단하신듯한 사장님께서 직접 뽑으시는 면발로 만들어 주시는 우동.... 뭐...제가 우동을...
-
해당카페글 미리보기
-
시모노세키 여행3 - 놀이기구를 타고는 부관페리 터미널로! 2024.03.23해당카페글 미리보기
더 포만감 있는 식사 를 하고 싶다면 우동이 더 좋습니다. 우동은 다카마쓰시 가 속한 가가와현이 부동의 1위 이니 여기 사누키 우동 은 면의 가장자리가 납작해 육수가 더 잘 스며들고, 쫄깃한 식감 으로도 유명한데.... 사누키 우동은 일본 전역에서...
-
한번 맛보면 잊을 수 없는 쫀득한 면발~ 사누키 붓가케(ぶっかけ)우동 2014.02.19해당카페글 미리보기
간장을 쳐서 맛을 낸 맑은장국)를 자작자작하게 부어서 간을 맞춰먹는 재미가 쏠쏠하다. 사누키우동의 전형적인 형태로 가장 중독성이 강한 우동이라고 할 수 있다. 삶은 우동을 찬물에 담갔다가 물기를 제거한 다음, 소쿠리에 얹어서 먹는 자루(ざる)우동...
-
여름에 명란우동 안 해먹으면 불법임 2024.06.03해당카페글 미리보기
필수 재료 : 천일식품 사누끼 우동면⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 우동면 꼭 저거 사 저게 젤 맛있음 글고 삶고 찬 물에 살짝 헹구삼 그래야 안 불고 존맛 명란젓 적당량 쪽파 적당량 부가 재료(안 넣어도 됨) : 들기름or참기름 (면 코팅 살짝 한다싶을 정도의 쪼록) 김가루 넣고...