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[중국여행] 다시 찾은 북으로 바다를 낀 도시 산둥성 엔타이[烟台]-2 2017.03.03해당카페글 미리보기
음식인 만두. 모든 음식이 다 입에 맞다. 마트의 꽃차 판매대. 맛은 좋지만 냄새가 고약한 과일 두리안. 마지막 날이다. 서점 가는 길에 본 옛 건물. 들어가보니 복건성 사람들의 복주회관이다. 엔타이의 마지막 밤, 만찬을 즐기기 위해 부근 꽤 큰 식당...
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청도 여행정보 모음 (호텔,교통,해상,기차.공원,축제,여행지등...등) 2007.07.19해당카페글 미리보기
항구이고 산둥에서 두 번째로 큰 도시이다. 산업붐과 기업가 정신이 성공적으로 시를 21세기로 발전시키고 있다. "취항지명은 아시아나 항공 예약/발권에서 통용되는 지명을 따랐습니다. 그 밖의 국명, 도시명 등은 우리나라 사람들에게 일반적으로 널리...
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생활의 달인 딤섬 달인 군만두, 샤오롱바오(소룡포) 송파구 방이동 서두산 딤섬 2020.04.21해당카페글 미리보기
먹는 다면 살짝 터트로 샤오롱바오 육즙을 먹은 다음 만두를 먹으면 좋습니다. 소룡포스러운 비주얼을 잘 간직하고 있습니다...있어 상당히 마음에 듭니다. 중간중간에 변화를 주면 좋습니다. 중국 산둥 지방 출신이 만드는 맛있는 군만두, 샤오롱바오를...
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3월 29일 목요일... 63회 인천 개항 130년! 음식자유구역을 가다 2012.03.30해당카페글 미리보기
순대, 만두 등으로 유명한 이곳은 인천 최초의 근대적 상설시장으로 역사가 오래된 시장으로 손꼽히고 있다. 이곳에서 치킨 집을 운영하고 있는 신현길 사장과 향토사학자 김윤식 선생님은 인천 토박이로 아직도 인천만의 향토 음식을 기억하고 있을 뿐만...
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중국의 팔대요리(八大菜系:bā dà càixì)와 음식 문화 성어로 배우는 중국어와 문화 2020.01.03해당카페글 미리보기
중국에는 인구와 면적만큼 많은 요리가 있다. 팔대요리[산둥(山東)·쓰촨(四川)·장쑤(江蘇)·광둥(廣東)·푸젠(福建)·저장...쓰촨요리, 중국 교포들이 전파하기 시작한 양꼬치, 동북만두 등의 동북 요리는 흔히 볼 수 있다. 중국인의 음식 사랑과 자부심...
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1.산해경 연구한 일본인 根据《山海经》研究日本人的来历1 2019.01.28해당카페글 미리보기
이름이 만두에서 유래하였다.염제의 소녀 이름인 여와(堙).漳水는 강에서 흘러나와 동쪽으로 강에 주어졌다. 漳水는 안양 은허 북쪽에서 동쪽으로 황하가 흘러들고, 漳水의 상류에는 두 개의 지류가 있는데, 각각 청기수와 탁기수라고 불리며 하토야마는...
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관광안내 전문가가 추천하는 인천 신포국제시장 구경 2019.03.16해당카페글 미리보기
중국 산둥지방에서 건너온 이들이 많았는데 이들은 인천항으로 들고나는 배의 짐을 옮기며 '짜장미엔'을 만들어 먹었다. 달달한 캐러멜이 더해진 우리네 '짜장면'의 시초다. 이렇게 인천에 입성한 화교들은 어느 정도 자리를 잡자 장사를 시작했다. 그...
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◆<一讀>한국속의 중국 2016.06.21해당카페글 미리보기
중국 산둥지방에서 이주한 중국인 노동자와 부두근로자들이 간식으로 국수에 중국된장을 얹어 비벼 먹은데서 유래되어 우리식으로 여러가지 야채를 다져 넣고 돼지고기를 썰어 넣어 식용유와 춘장으로 볶은 양념을 국수에 얹어 잘비벼 먹는 검은색의 한국...
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한가위는 중국이 아닌 한국에서 유래근거[49] 2006.05.22해당카페글 미리보기
민간에서는 만두나 떡을 차리고 명절로 즐겼다는 기록이 있고 이는 신라에만 있었다라고 하며 신라 승려들이 만든 사찰에서 신라승려들이 자기 고국을 추모하며 이날을 명절로 삼았다는 내용..신라의 한가위 명절이 당나라로 간 신라승려들에 의해서 전파...
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추억어린 음식 짜장면 2009.06.19해당카페글 미리보기
전통적인 차이나타운은 시청 프라자호텔 뒤편 북창동이었다. 만두와 오향장육을 시식하려면 반드시 그곳을 찾곤했었지만 아쉽게...요즘은 중국 서적이나 물품 등을 구입하거나 산둥 요리의 진수를 맛보려는 미식가들의 명소로 소문이 자자한 곳이다...