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도꼬마리가 이렇게 자랐어요 2006.07.26해당카페글 미리보기
함께 산초기름을 한 번에 5ml씩 하루 3번 밥 먹고 나서 먹으면 더욱 효과가 좋다. ●백납 당귀 백작약 울금 각 10g, 익모초 12g, 백질려(껐』? 18g, 도꼬마리 씨 15g, 적복령 9g, 자석 30g을 물에 달여 하루 2~3번 밥 먹기 전에 먹는다. 이와 함께 외용...
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[약초상식] 독초/약초 감별 상식 및 독초의 종류 2015.03.20해당카페글 미리보기
담아 기름을 치지 말고 약한 불에 볶으면 독버섯일 경우 볶은 재료가 새까맣게 변하는 것을 볼 수 있다. ◆ 버섯을 안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다...
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[소근소근리듬짝]바다생물 동의보감 2012.03.31해당카페글 미리보기
좋다. 산초 기름으로 튀기면 부각이 쉽게 눅지 않는다. ③ 다시마가 토란의 유해성분과 떫은맛을 제거해 부드럽게 해준다. 토란에는 수산석회가 들어있어 그대로 먹으면 수산석회가 체내에 쌓여 결석의 원인이 될 수 있다. ④ 다시마와 검은콩을 배합하면...
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천초의효능 2015.06.24해당카페글 미리보기
좀산초나무 (Zanthoxylum schinifolium for. microphyllum (Nakai) W.T.Lee) 초피나무 (Zanthoxylum piperitum (L.) DC.) 털초피나무 (Zanthoxylum piperitum for. pubescens (Nakai) W.T.Lee) ------------------------------------ 계피의효능/계피차...
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옻나무먹는법 2017.02.24해당카페글 미리보기
1컵의 산초열매에 물 2홉을 가미하여 약한불에 달여서 반정도가 되면 그 물로 가려운부분을 닦으면 절대적으로 치료된다고 함. ④ 일본 북해도에서는 가벼운 옻오름은 히스타민연고를 바르고 뜨거운물에 목욕하는 것이 치료에 좋다고도 함. ⑤ 옻이 묻으면...
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[같이 먹으면 해가 되는 식품] 2011.02.16해당카페글 미리보기
간과 산초 ◆ 양고기와 생선회 ◆ 사슴고기와 메기 ◆ 소의 간과 메기 ◆ 닭고기와 생선국 ◆ 메추리고기와 버섯 ◆ 달걀과 생파 마늘 ◆ 붕어와 설탕 ◆ 전어와 메밀국수 ◆ 팥과 잉어 ◆ 겨자와 토끼고기 등이다. 그 밖에 궁합이 안 맞는 음식 ◆ 간과...
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궁합이 맞는 음식 2018.03.20해당카페글 미리보기
녹차, 산초, 검은콩 등이 쓰였다. 에도 시대 후기부터 차조잎을 이용하여 붉게 만들기 시작했고 우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고...
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궁합이 맞는 음식 2019.12.04해당카페글 미리보기
녹차, 산초, 검은콩 등이 쓰였다. 에도 시대 후기부터 차조잎을 이용하여 붉게 만들기 시작했고 우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고...
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명불허전의 충칭 차오터우(橋頭) 샤브샤브|▶ 중국 소문난 맛집 2020.01.09해당카페글 미리보기
汁), 산초, 고추, 생강, 요리술, 쇠기름, 향료, 식물성 기름 등 20여 종의 조미료를 넣어 만든 것으로 얼얼한 맛, 매운 맛, 신선한 맛, 향기, 부드럽고 바삭바삭한 여러 가지 맛이 솥 하나에 잘 어우러져 있다. 차오터우 샤브샤브는 입맛을 돋게 하고 허한...
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독초/약초 감별 상식 및 해독법 2018.10.30해당카페글 미리보기
담아 기름을 치지 말고 약한 불에 볶으면 독버섯일 경우 볶은 재료가 새까맣게 변하는 것을 볼 수 있다. ◆ 버섯을 안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다...